這年頭飯託、酒託,到處是。 “眼見為實”這句話可能在商家的各種營銷套路面前已經不頂用了。最近網絡上爆出新聞,鮑師傅請託充場,製造排長隊的假象,欺瞞消費者。
鮑師傅是一家北京的糕點店,因為“肉鬆小貝”一炮而紅。鮑師傅的糕點下料很重,肉鬆類的蛋糕,肉鬆的含量很多,性價比很高。從2013年開始,鮑師傅開始擴張,店面在北京、天津、上海等地相繼出現。2015年,鮑師傅在天津專賣店的日營業額達4萬—5萬元。消費者瘋狂排隊將鮑師傅推上“網紅”之位。
但是前段時間,長江日報曝光的《記者暗訪江漢路網紅店“充場”,12小時當託排隊10次》報道,引發社會各界熱議。讓大家都看到了網紅店的“真相”。記者還碰到了前幾天體驗“充場”時在附近5樓一間辦公室負責登記充場者排隊次數的中年男子。男子稱“我並不認為這種方式有什麼不對,是很正常的營銷模式。這麼大個店面開銷不少、壓力很大,不想出點奇招怎麼經營得下去呢?而且,整個行業都存在這種現象。吃飯有飯託,喝酒有酒託……”大家為此唏噓不已。一時間把鮑師傅推向了輿論的風頭浪尖。
大家的評價不一:
有人認為這是一家爛店,欺騙消費者;
有人也表示理解:這是一種很常見的營銷手法;
有人也表示對鮑師傅的狂熱很不理解,因為根本不好吃。
最後鮑師傅針對此事也做出了官方的說明和道歉,道歉中主要說明了這件事跟一個店鋪有關,其他店鋪不存在這樣的問題。有網友很不理解:道歉就道歉,為什麼要把責任都推給一家店,能保證其他店真的沒這種現象?再來一次暗訪,看你怎麼辦。
所以現在的網紅店真的是你眼見為實的“紅”麼?對於這件事你怎麼看?
【文】合羽花
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