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週三好,我是 珠海謝霆鋒。臨近年關,上班族的心情,也隨著年終考核、春運、年會等系列事情而受到影響。
與其孤身一人,在辦公室中和工作抗爭,在無盡的工作中糾結、死磕……
與其形單隻影,在人群中逆行,讓所有問題與煩惱在心中墜落、無法自拔……
與其塊然獨處,在熱鬧的角落抱著手機,假裝與這個世界正在聯繫……
與其悶悶不樂,不如叫上老友
在「Inside音樂餐吧」中細品精釀啤酒
向所有的鬧心,問候一句“F**K U!”
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精釀啤酒吧
「Inside音樂餐吧」已算我的老朋友了,距初次見面已過去221天。這次重逢,「Inside」進步非常大,其中最顯著便是“精釀啤酒吧”開張了。
關於精釀啤酒
市面上大多啤酒,都是用玉米、大米、澱粉代替小麥作為澱粉源,並加入“啤酒花浸膏”的“啤酒”,嚴格來說只能稱為“工業啤酒飲料”。
為了和此類“工業啤酒飲料”區分,採用優質麥芽、酵母、啤酒花、水,運用傳統窖藏工藝釀造的啤酒,只能在名字前加“精釀”二字。
精釀啤酒中含大量活性酵母,有調節腸道益生菌等功效。因其發酵週期至少半個月以上,不含高級醇,喝醉後不會頭痛,也不會引起痛風。
「Inside」從德國引進了全套精釀啤酒設備,採用“柏龍”釀酒師研發的新配方,配合進口麥芽,生產屬於「Inside」廠牌的精釀啤酒。
推薦初次到店者,嘗試回味甘甜的“慕尼黑經典小麥啤”和帶有橙子味“比利時白啤”。搭配店內上新的小吃,讓在「Inside」的夜晚多了一絲愜意。
啤酒吧外設有多張桌椅和取暖燈,顧客在露天環境下也能有一絲溫暖。
冬季新菜
在天氣的掩護下,「Inside」還推出了兩道冬季新菜!
Inside大盤雞
大盤雞上桌前都會經過炒制,讓新疆沙灣安集海紅辣椒的辣、花椒的麻得以滲到雞肉中。
土豆的口感接近於K記土豆泥般綿軟,入口基本不需要咬。
炒制過程中,土豆的澱粉會附著在雞肉、寬面中,讓菜品口感更豐富。
大盤雞吃差不多後,可以將盤底的寬面拉起!寬面吸收了整份大盤雞的精華,香辣入味。
Inside招牌烤魚
現點現殺的清江魚,上桌前需澆灌現炒的紅油湯料。
剛上桌時,魚身被大量的配料遮蓋,食用前需將配料撥開。
焦脆的魚皮和細嫩的魚肉形成較大的反差感,輕蘸紅油口味更佳。
年會包場必備場地
「Inside」二樓近700㎡的面積,成為越來越多人舉聚會的首選地。
時常會有各種部門聚會、公司年會、聯誼會等社會團體包場活動……
店內原有的“樂隊表演”改成了“彈唱表演”,表演時間也有所延長。每晚20:00 - 24:00會有4位歌手輪番登場,小坐一晚,便可欣賞不同風格的表演。
開業大半年,每晚雞尾酒的需求絡繹不絕,無心插柳的潮牌也越賣越多。
店裡的消費人群趨於清晰,漸漸有了區分度,開始成為年輕人夜生活的聚集地。
與其獨自一人在城市遊蕩,不如約故人好友到「Inside」品酒、釋放。
詳細地址:岱山路樂士文化區2棟1樓&2樓
營業時間 :18:00 - 02:00
人均消費:58元
Tips:
1.包場活動需要提前電話預約
2.過年期間Inside照常營業
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