說到麵條，這大概是最為普遍的一種美味吧。不管是我國的南北，還是國內外，對於麵條似乎都是非常喜歡的。麵條有著上千年的歷史了，被演變成了各種各樣的口味和品種，好吃的小面，刀削麵等等。
可是好吃的麵條那麼多，要辣又辣的，要酸的有酸的，各種口味皆有。但是你吃有這種帶字的麵條嗎？著實讓人眼前一亮了，這樣一看，就像是個便籤字而已，咋就成了麵條呢？
其實這是詩經面，是不是很奇特呢？這麵條上的字是用：白芝麻粉、焦糖色素混合印上去的，可不是用筆寫上去的喔，所以說可以放心大膽的吃啦。是不是很神奇呢？這下總算可以吃到“墨水”啦。
很多吃過這種麵條的人都說，簡單的過水煮，然後撒上蔥花，三滴油，吃的時候還有種被淨化的感覺。看來這經書面，不僅僅是好吃，還能觸動人的情緒啦。
這經書面的做法並不容易，市面上還很少見的。如果自己要做，那你樂意手刻字到麵條上嗎？先是揉麵，然後切成薄薄的長條，再用特殊的方法刻字上去。而且煮熟後字還要依舊在，想想都是不容易的喔。
還是個喜歡這樣爽快的小面，一口一個酸爽，簡單又有勁道的麵條，吃起來都帶勁，青菜還可以解膩呢。這樣多好吃的麵條，你最喜歡吃哪一種呢？
分享到:
閱讀更多 美食大攻略 的文章
