現在喜歡吃海鮮的人越來越多了，在我們中國，海鮮的價格都比較貴，日本的海鮮價格很便宜，主要是日本的海鮮資源比較豐富，所以日本人特別喜歡吃海鮮，而且日本人的吃法也比較野蠻，日本人最喜歡吃的海鮮，就是直接生吃，在日本人的眼中，沒有什麼東西是不能生吃的，包括各種肉類，很多人都不知道，日本人為什麼要把生魚片稱作是刺身？其實中間也是有淵源的，瞭解了以後，中國網友紛紛吐槽：沒文化！
在日本，生魚片可以說是最常見的一種美食了，吃起來也很方便，就是把魚清洗乾淨以後，直接把魚肉切成片，然後蘸一些芥末和醬油就可以生吃了，我們中國人一般都把這種吃法稱作是生魚片，但是日本人卻喜歡把他們稱作是刺身，這個就讓很多人覺得納悶，為什麼會有這樣一個名字？原來是有淵源的。
就是日本有些人是靠捕魚為生的，他們在捕魚的時候，為了解決飢餓問題，捕上來的魚就直接切成片生吃，為了吃起來更加方便，日本人會在魚肉身邊都紮上牙籤，直接拿起來就可以吃了，還有一個原因，就是切好的生魚片，很難分辨是哪一種魚，在扎牙籤的同時，會把魚皮紮在魚肉上，是哪一種魚就可以輕鬆地分辨出來了。
還有就是日本人除了吃生魚片以外，各種貝類和別的海鮮，也可以生吃，統一被日本人稱作是刺身，日本的刺身在全世界都是非常出名的，很多遊客都專門跑到日本去品嚐，日本的味道也非常正宗，海鮮裡面有很多的寄生蟲，生吃的話是很容易感染的，之所以這邊人天天吃都沒事，是因為日本人在吃之前，會用低溫殺菌，寄生蟲也被殺死了。
日本人把生吃海鮮稱作是刺身，這個叫法也太隨意了，很多中國網友看了以後都覺得沒有文化，我們中國的文化博大精深，如果這種美食是在我們中國流行的話，中國人肯定會給他起一個高大上的名字，你們覺得應該叫什麼呢？
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