截止2018年8月10日全国大蒜入库量统计如下：
金乡及周边截止8月10日总计入库大蒜约186万吨左右。老蒜剩余约37万吨左右。
邳州地区截止8月10日总计入库大蒜约29万吨左右。老蒜剩余约1.8万吨左右。
杞县及开封截止8月10日总计入库大蒜约25万吨左右。老蒜剩余约2.3万吨左右。
中牟及通许截止8月10日总计入库大蒜约17万吨左右。老蒜剩余约1.5万吨左右。
苍山和临沂截止8月10日总计入库大蒜约9万吨左右。老蒜剩余约1.2万吨左右。
莱芜及周边截止8月10日总计入库大蒜约19万吨左右。老蒜剩余约2.0万吨左右。
截止2018年8月10日全国六大主产区总计入库新大蒜约285万吨左右，其他小产区入库量约15万吨左右，老蒜剩余约45.8万吨左右，全国新老大蒜总量约345.8万吨左右。去年2017年8月10日全国入库大蒜308万吨，目前看新蒜入库量六大主产区加小产区总量300万吨仍小于去年，但是老蒜剩余量较大，而今年蒜片加工量和脱水蒜备货量较大，库外蒜消耗速度惊人。库存新老大蒜总量已经大于去年全年入库总量341.8万吨。今年的特点就是收购速度快，入库速度快，库外除了河南剩余量较大以外，其他产区剩余量不算多，根据目前库外剩余量看，全国新老大蒜库存总量400万吨甚至以上在9月1日出现一点问题没有，不过今年由于大蒜价格低，大蒜多数被收购入库，库外蒜的结束时间要早于去年，芽蒜数量可能也要少于去年，这为库蒜的前期挺价提供了时间，但是前期价格预计也就是库蒜的高点价格，库外蒜和库蒜接轨时间可能就是库蒜开库最高价格。这为库外热捂蒜提供了机会。
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