天使美食探店
大社小吃主要集中在大社路(即陳氏宗祠周邊),一般會去吃的都是回頭客或者慕名而來的,主要有沙茶麵、炒麵、海蠣炸、大腸血!
▲陳氏宗祠
(1)、戲臺沙茶麵
座標:陳氏宗祠斜對面
顧名思義,只有沙茶麵,特色是湯底會加入煉奶,微辣中帶甜,但味道毋庸置疑。
人均價格,其實吃過沙茶麵的親都懂的,加料的多少決定價格的高低。
(2)、榕樹沙茶麵
座標:大社路旁
筆者只吃過一次,不甜不辣,湯底是正常口味,不算出眾,但還能接受。
▲大社路
(3)、聯生炒麵(推薦)
座標:大社路128號
點一份炒麵,一小盆海鮮湯或西紅柿蛋湯就可以吃得很滿足。
炒麵份量很足,一人一碗,價格親民。
溫馨提示:
1、中午人很多,一定要早點去;
2、晚上也總是很早就賣完了,最好五六點這段時間,七點的時候幾乎沒什麼東西吃了。
(4)、海蠣餅
海蠣餅,閩南人也叫匙仔炸;
以海蠣為主料,地瓜粉芡汁、蒜苗等為佐料油炸而成。
大社共有兩家海蠣餅:
<1>、座標:大社路195號
這家是柴燒的,沒有店名,味道比較好,還可以選擇煎粿、豆腐或香腸。
炸好的海蠣餅再淋上蒜蓉醬或甜辣醬,口感好太多了。
任性的是,晚上七點同樣沒得吃了,想吃就早點去。
(5)、大腸血
同樣沒有店名,下午很早就收攤了,主要做早上和中午,去了幾次都沒嚐到,只能先留圖後再去了。
(6)、號一九九
座標:大社路199號
新開不久的香港創意小吃店,老闆是香港人,很健談,小吃做得很用心。
▲板書菜單
【咖喱魚蛋】:很嫩,也不貴;
【集美粉】:做得比較清淡,可以根據自己口味調料;
【振國煎餅】:很人性化,用大碗裝外加一次性手套,完全不用擔心餅屑亂掉或弄到手;
【椰奶、酸梅汁、黑加侖】:價格很便宜,小瓶3元,大瓶5元,黑加侖8元,喝起來很清爽。
▲這是九九
▲集美粉
▲振國煎餅
▲咖喱魚蛋
▲薄荷酸梅汁
飯後小建議:吃飽喝足,沿著大社路散步到龍舟池,吹風、看夜景,走累了就坐在涼亭下聊天,簡直愜意了得。
▲龍舟池夜景,圖為集美中學。
一品天涯
集美大社大腸血,豬血滑嫩,大腸嚼勁十足,配上大骨湯,加上芹菜末和胡椒粉,口味鮮美而不油膩。
希拉小姐
到廈門的集美大社必吃的應該是大社戲臺沙茶麵,相當有名氣的。還有海蠣餅也是相當有特色!
空菜
島外小吃經濟實惠味道不錯大碗滿沿。