03.07 廈門的集美大社有什麼小吃?

天使美食探店


大社小吃主要集中在大社路(即陳氏宗祠周邊),一般會去吃的都是回頭客或者慕名而來的,主要有沙茶麵、炒麵、海蠣炸、大腸血!


▲陳氏宗祠


(1)、戲臺沙茶麵

座標:陳氏宗祠斜對面

顧名思義,只有沙茶麵,特色是湯底會加入煉奶,微辣中帶甜,但味道毋庸置疑。

人均價格,其實吃過沙茶麵的親都懂的,加料的多少決定價格的高低。


(2)、榕樹沙茶麵

座標:大社路旁

筆者只吃過一次,不甜不辣,湯底是正常口味,不算出眾,但還能接受。

▲大社路


(3)、聯生炒麵(推薦)

座標:大社路128號

點一份炒麵,一小盆海鮮湯或西紅柿蛋湯就可以吃得很滿足。

炒麵份量很足,一人一碗,價格親民。


溫馨提示:

1、中午人很多,一定要早點去;

2、晚上也總是很早就賣完了,最好五六點這段時間,七點的時候幾乎沒什麼東西吃了。


(4)、海蠣餅

海蠣餅,閩南人也叫匙仔炸;

以海蠣為主料,地瓜粉芡汁、蒜苗等為佐料油炸而成。

大社共有兩家海蠣餅:

<1>、座標:大社路195號

這家是柴燒的,沒有店名,味道比較好,還可以選擇煎粿、豆腐或香腸。

炸好的海蠣餅再淋上蒜蓉醬或甜辣醬,口感好太多了。

任性的是,晚上七點同樣沒得吃了,想吃就早點去。


(5)、大腸血

同樣沒有店名,下午很早就收攤了,主要做早上和中午,去了幾次都沒嚐到,只能先留圖後再去了。


(6)、號一九九


座標:大社路199號


新開不久的香港創意小吃店,老闆是香港人,很健談,小吃做得很用心。


▲板書菜單


【咖喱魚蛋】:很嫩,也不貴;

【集美粉】:做得比較清淡,可以根據自己口味調料;

【振國煎餅】:很人性化,用大碗裝外加一次性手套,完全不用擔心餅屑亂掉或弄到手;

【椰奶、酸梅汁、黑加侖】:價格很便宜,小瓶3元,大瓶5元,黑加侖8元,喝起來很清爽。


▲這是九九

▲集美粉

▲振國煎餅

▲咖喱魚蛋

▲薄荷酸梅汁


飯後小建議:吃飽喝足,沿著大社路散步到龍舟池,吹風、看夜景,走累了就坐在涼亭下聊天,簡直愜意了得。


▲龍舟池夜景,圖為集美中學。



一品天涯


集美大社大腸血,豬血滑嫩,大腸嚼勁十足,配上大骨湯,加上芹菜末和胡椒粉,口味鮮美而不油膩。



希拉小姐


到廈門的集美大社必吃的應該是大社戲臺沙茶麵,相當有名氣的。還有海蠣餅也是相當有特色!


空菜


島外小吃經濟實惠味道不錯大碗滿沿。


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