青海新聞網·青海新聞客戶端訊 為了檢驗和提高西寧市食品安全事件的應急準備、組織協調和應急響應能力，增強食品安全事件應急處置能力，12月23日，由西寧市政府食品藥品安全委員會辦公室、西寧市市場監督管理局主辦，西寧市餐飲(食品)行業協會承辦的“2019食品安全應急培訓及應急演練培訓班”開班。各區分管副職、食藥所負責人、食品安全協管員共計百餘人參加了培訓。
培訓班整合眾多專家教授以及相關領域頂尖學者、政界智囊等一流師資資源，綜合運用理論授課、現場教學、結構化研討等多種教學方式，“量身定製”個性化的教學方案。
此次培訓活動為期2天，以理論授課為主，並採用現場模擬食品安全事故情景的方式進行桌面演練。培訓就風險管理、應急預案與應急處置三方面展開講解，對食品安全相關法律法規、食物中毒及預防、餐飲服務食品安全突發事件應急處置、餐飲服務食品安全操作規範等方面的知識進行講授，旨在進一步增強食品藥品監管幹部責任意識和防範意識，有效提升隱患排查、應急反應和輿情應對能力，為保障西寧市食品藥品安全打下堅實基礎。
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