年俗之臘月二十七 ——宰公雞
在繁忙的準備工作中，已經到了臘月二十七。山西臘月二十七的年俗活動可謂是五花八門，但總體來說還是圍繞著一個主題“除舊迎新”。
01
晉中
在晉中，“臘月二十七，關住門門洗了腳”。七在晉中方言中發qie，腳發jie，所以在臘月歌裡讀起來朗朗上口。把洗腳作為一件“大事”，而擺到過年的議事日程上來，現代人可能覺得好笑——那洗腳不是每天晚上都要辦的事嘛？非也！過去農村的住宿和衛生條件都非常差，到了滴水成冰的冬季，從井上往回挑水很困難，家裡生的煤泥灶火也散熱不好，屋子冷得和冰窖一樣，晚上睡覺放在炕頭邊上的尿盆能結了冰！那種條件下，經常用熱水洗腳是不敢想象的“奢侈”事，大部分人甚至一冬天也洗不上一次腳。要過年了，洗一洗積攢的“晦氣”，於是，年前一家人關住門門洗一次腳，也就成了一件“大事”，在當時那是難得的享受。山西呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗乾淨，不留一點汙穢。漢族民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。
02晉東南
晉東南，臘月擦錫器。“擦錫器”主要指過去祭祀的器物，大多是用錫製作的，平時閒置保存，年節是最重要的祭祀節日，所以需事先取出擦淨擺放到一定位置。
03晉北
晉北忻州一帶流傳的《臘月忙》說：“廿七，紅紙上面寫大字”，就是寫春聯。黑墨、硃紅紙上書寫寓意美好的內容，預示著一年的日子紅紅火火、吉祥如意。然而，作為的民間傳統習俗，手寫春聯的形式卻在漸漸消失，隨之消失的還有年味兒。大規模印刷春聯的出現，使得寫春聯、貼春聯、品春聯的氣氛越來越淡了。
而最常見的民俗就是宰殺公雞了。過去人們吃雞吃魚都是有講究的，魚寓意“年年有餘”，雞寓意“大吉大利”。而殺雞一般都是殺公雞，一來是因為母雞在農村主要是為了生產雞蛋，而不作為肉來食，所以只殺公雞肉；二來是人們因為傳統意識中對於雄性的崇拜，雄性代表著陽氣，代表著旺盛，代表著向上，正符合人們對於來年期盼的興致。但是不論其溯源來歷，過年吃雞在過去確實是一件大喜事，值得人們摩拳擦掌的期待一番。
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