6月11日，若羌縣紅棗香饢合作社在若羌縣鐵幹裡克鎮亞喀吾斯塘村開業了。

若羌縣紅棗香饢合作社融合了若羌本地特點，採用“合作+農戶+技術+培訓”的現代化運營模式，發揚民族特色，加工面制食品，實現產、供、銷一體化經營的發展思路，開闢了一條就業致富新途徑。

“昨天，我們進行了一天的試營業，試營業期間，棗香囊加工店賣出的饢一進市場就被搶購一空，當天累計收益558元。今天，合作社正式開業，我們靠自己雙手去賺錢的願望終於實現了！合作社成立以後，我們要把周圍的村民都組織起來，讓他們也來合作社學技術，靠自己的雙手實現就業增收，走上致富之路。”艾克·扎克高興地說。
若羌縣扶貧辦主任高明說：“近年來，若羌縣重點加強村民在種植、養殖、手工刺繡、美容美髮和食品加工等領域的扶持力度，並建立了縣、鄉、村三級就業創業基地，搭建起了各族群眾學習技能、勤勞致富的新平臺，使她們在家門口實現就業增收。”
第四師可克達
拉市駐鐵幹裡克鎮亞喀吾斯塘村“訪惠聚”工作隊副隊長彭瑞華告訴記者：“紅棗香饢加工店，是我們亞喀吾斯塘村落浦村二隊籌建的一個扶貧項目，這個扶貧項目對我們工作隊來說，也是我們四大任務之一——脫貧攻堅。為了更有效的增加村民收入，工作隊連同村裡面針對這個脫貧項目，一起幫助合作社搞了八個饢坑，除此之外，我們工作隊還給他們買了四臺和麵機，主要是想減輕他們在和麵這方面的勞動力。同時也希望我們工作隊贈送的這四臺和麵機能使咱們的村民，通過自己的努力勤勞致富，能把他們這個棗香饢銷售的更好，使咱們村民有一個更好的收入。”
- 據悉，若羌縣紅棗香饢合作社於5月底正式施工建設，總投資4萬元，目前，若羌縣紅棗香饢合作社共有6戶加盟，特色麵點製作工人11人，主營業務有生產製作各類手工面製品、烤羊肉串、烤包子等。
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