6月11日，若羌县红枣香馕合作社在若羌县铁干里克镇亚喀吾斯塘村开业了。

若羌县红枣香馕合作社融合了若羌本地特点，采用“合作+农户+技术+培训”的现代化运营模式，发扬民族特色，加工面制食品，实现产、供、销一体化经营的发展思路，开辟了一条就业致富新途径。

“昨天，我们进行了一天的试营业，试营业期间，枣香囊加工店卖出的馕一进市场就被抢购一空，当天累计收益558元。今天，合作社正式开业，我们靠自己双手去赚钱的愿望终于实现了！合作社成立以后，我们要把周围的村民都组织起来，让他们也来合作社学技术，靠自己的双手实现就业增收，走上致富之路。”艾克·扎克高兴地说。
若羌县扶贫办主任高明说：“近年来，若羌县重点加强村民在种植、养殖、手工刺绣、美容美发和食品加工等领域的扶持力度，并建立了县、乡、村三级就业创业基地，搭建起了各族群众学习技能、勤劳致富的新平台，使她们在家门口实现就业增收。”
第四师可克达
拉市驻铁干里克镇亚喀吾斯塘村“访惠聚”工作队副队长彭瑞华告诉记者：“红枣香馕加工店，是我们亚喀吾斯塘村落浦村二队筹建的一个扶贫项目，这个扶贫项目对我们工作队来说，也是我们四大任务之一——脱贫攻坚。为了更有效的增加村民收入，工作队连同村里面针对这个脱贫项目，一起帮助合作社搞了八个馕坑，除此之外，我们工作队还给他们买了四台和面机，主要是想减轻他们在和面这方面的劳动力。同时也希望我们工作队赠送的这四台和面机能使咱们的村民，通过自己的努力勤劳致富，能把他们这个枣香馕销售的更好，使咱们村民有一个更好的收入。”
- 据悉，若羌县红枣香馕合作社于5月底正式施工建设，总投资4万元，目前，若羌县红枣香馕合作社共有6户加盟，特色面点制作工人11人，主营业务有生产制作各类手工面制品、烤羊肉串、烤包子等。
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