水墨筆硯
著名歌唱家郭蘭英的一首《誇山西》裡就做了介紹。其歌詞內容都點到了山西特產，下面我用粗字給大家摘錄介紹一下，以便大家瞭解。
平遙的牛肉太谷的餅
清徐的葡萄甜格盈盈
榆次太原祁縣城
有的是拉麵削麵香煞人
大同的皮襖白格洞洞
北路的栲栳肉熱騰騰
陽泉煤炭有名聲呀兒呦
平定的沙鍋亮晶晶
稷山的紅棗甜格盈盈
夏縣的蓮菜最出名
虞鄉的柿子甜又紅呀兒呦
杏花村汾酒、竹葉青。
高平的羅卜晉城的蔥
曲沃的早煙香噴噴
魚瓜出在臨晉城呀兒呦
山西的陳醋酸淋淋
山西的特產數不盡
數來數去數晉中
晉中哪裡最有名呀兒呦
還是數俺們平遙城
其實山西土特產實在太多了，何只這些。涵蓋美食、小吃等，再點幾十個、以至於上百個也是星星點燈，不能完整介紹其全部。不過還是有必要介紹一下，以饗讀者。
一，山西十大土特產
1.平遙牛肉 2.山西老陳醋 3.沁州黃小米
4. 交城駿栆 5.太谷壺瓶棗 6.剔尖
7. 孝義火燒 8.應縣紫皮蒜 9.上黨黨參
10. 清徐葡萄
二，山西十大名吃
1.平遙牛肉 2.榮欣堂太谷餅 3.溝門前碗團
4.海玉石頭餅 5.福誠惠純手工鍋魁 6.渾源涼粉
7.維爾康定襄蒸肉 8.誠意祥聞煮餅 9.晉升油茶
10.懷仁即食羊雜
三，山西十大美食
1.羊雜割 2.莜麵栲栳栳 3.刀削麵 4.苦蕎涼粉
5.過油肉 6.晉中油糕 7.頭腦 8.陽城肉罐肉
9.豬血灌腸 10.蕎麵河撈
劍茗話旅行
我知道兩種比較久遠的特產，一種是竹葉清酒，另一種是山西老陳醋。
記得在七十年代，老公在山西鐵路上班，每年在春節的時候才能回一次家，每次回家竹葉青酒和老陳醋是必須帶回家的，我們家人多，二十幾口
四室同堂，竹葉青酒給爺爺，他總是舎不得喝，來客人的時才拿出來，他說喝著口感特別好，喝了胃特別舒服，用小酒杯倒上一杯，一小口一小口喝，邊喝邊品味，並且還不住說好酒，真是好酒！
再就是老陳醋，那個時候是散裝的，用塑料桶帶，過年的時候吃餃子，沾點山西老陳醋，別有風味，酸味非常正，備帶一點甜味，我喜歡只沾醋吃，感覺特別的爽口，值得回味，爺爺奶奶總喜歡用空酒並留出半並，封好口，一年以後變得非常的粘稠，有長疙瘩，瘡了就抹上，很管用的。
時代不同了，現如今吃的用的極大豐富，吃什麼都不覺稀奇了，但是以前的記憶卻在腦海中留下了深刻的記憶。
東西美食hao
杏花村汾酒，平遙牛肉，太谷餅，清徐陳醋，沁州黃小米
面面觀晉
山西特產有汾酒、紅棗、核桃、山西老陳醋、平遙牛肉、蜜餞、沁州黃小米、太谷餅等等。
旅途三言二拍
山西的汾酒，最有名的大家應該都知道，醋
新疆精品旅遊
老陳醋，汾酒
