說來也奇怪，每次提起韓劇，別人關注的都是劇裡高顏值的歐巴們，而蘇蘇關注的，卻是劇中的美食（捂臉）。
像炸雞、炸醬麵、泡麵、拌飯這些普通的食物，即使沒有高大上的環境、精緻的擺盤，劇裡的演員都能把它們都吃得極香。
尤其是炸雞，香甜濃郁的醬汁，炸到酥脆的表皮，鮮嫩多汁的雞肉，哪有人會不愛它~
所以今天，我就給寶寶們分享一款韓式蜂蜜黃油炸雞。
蜂蜜和黃油的加入，為炸雞帶來了甜甜的蜂蜜味和淡淡的奶香味，看看這成品圖，寶寶們應該隔著屏幕都能聞到香味吧？
製作這款韓式蜂蜜黃油炸雞，我可是有兩個厲害的小秘訣：
第一個小秘訣是牛奶，給雞肉泡個牛奶浴，不僅可以去除雞肉的腥味，還能讓雞肉的味道香濃一些。
第二個小秘訣是蒜泥，這也是炸雞的靈魂調料，醃製雞翅的時候加上一勺，香得不得了喲。
出鍋的時候撒上芝麻，再配上之前分享過的珍珠奶茶（ ），簡直快樂似神仙啊！
老規矩，3分鐘包教包會，寶寶們快來看看詳細做法吧。
韓式蜂蜜黃油炸雞
制 作 時 間： 60分鐘
烹 飪 器 材：炸鍋
烹 飪 食 材：
醃製雞肉：大雞腿 2個 、雞翅 6個 、鹽 2小勺（調味勺） 、黑胡椒粉 1小勺（調味勺） 、純牛奶 1瓶
麵糊：雞蛋 2個、 麵粉 適量
裹粉：麵粉＋澱粉（1:1） 適量
醬汁：黃油 適量 、蒜泥 適量 / 糖 4勺（吃飯勺）、生抽 6勺（吃飯勺）)、 蜂蜜 4勺（吃飯勺）
裝飾：芝麻 適量
制 作 過 程：
1、將6個雞翅和2個雞腿的正反面各劃兩刀備用
2、往雞翅和雞腿中加入1小勺黑胡椒、2小勺鹽、1瓶純牛奶攪拌均勻，醃製40分鐘以上
3、碗中打入2個雞蛋並打散
4、加入適量麵粉攪拌成麵糊
5、將醃製好的雞翅和雞腿放入麵糊中抓勻
6、將雞翅和雞腿先放裹粉袋裡，晃盪幾下，使麵粉均勻的沾在肉的表面（如果寶寶掌握不好裹粉的比例，也可以直接用超市賣的炸雞裹粉）
7、將雞翅和雞腿夾出，放進乾淨盤子裡備用
8、將油燒至6成熱，放入雞翅和雞腿炸至熟透
9、將炸好的雞翅和雞腿撈出控油備用
10、現在我們來做醬汁：將4勺糖加入6勺生抽裡拌均勻備用
11、熱鍋下適量黃油和蒜末煸炒
12、接著倒入調好的料汁和蜂蜜攪勻。這裡的動作一定要快，整個過程要一氣呵成，否則醬汁會要麼容易焦要麼太濃了
13、最後倒入炸雞快速翻炒，讓每塊炸雞都能均勻的裹上醬汁即可
鐺鐺鐺鐺~~無敵好吃的韓式蜂蜜黃油炸雞就做好啦！
紅潤油亮的醬汁將金黃酥脆的炸雞包裹得恰到好處，這種勾人食慾的顏色搭配，引得蘇蘇想馬上大快朵頤。
顧不上燙手，抓起一塊輕輕掰開，就能聽到清脆的“咔嚓”聲，聞著誘人的香氣，蘇蘇都饞得留口水啦！
趁熱吃外脆裡嫩，咬開瞬間肉汁就溢滿了整個口腔，奶香四溢，甜中帶鹹，吃完一個，舌頭還想舔舔嘴邊的醬汁，嘻嘻~
在吃完炸雞之後，蘇蘇突然想到了，為什麼韓劇裡的人吃飯都很香的答案，用一個詞概括就是：認真。
不管是吃什麼都好，演員們的每一口都非常投入，認真的咀嚼，認真的吞嚥，正是這種接地氣的吃飯方式，牢牢抓住了吃貨們的心。
嗝~今天也是飽飽的一天，寶寶們，蘇蘇要去追劇啦，明天見哦~
小貼士：
1、寶寶們不要買特別大的雞腿哦，不容易炸透。
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