今年上半年以來，我國生豬養殖效益經歷了從微利到深虧再到小虧的跌宕行情。根據JCI統計數據顯示，今年3月至今，國內商品豬的養殖效益水平已經連續三個月出現虧損，而仔豬和母豬市場雖然持續低迷，但未出現明顯的虧損，淘汰母豬也多以超齡居多。同時，從不同養殖企業的規模來看，規模化企業的總體成本相對於以外購仔豬或中小養殖戶而言，單位生豬養殖的效益虧損幅度相對較小，但由於其出欄量較大，因此虧損幅度較大。
1、生豬養殖效益並非“一虧到底”，育肥是“重災區”
根據JCI瞭解，儘管今年以來我國生豬養殖效益已經出現大面積的虧損，農業部監測的數據中，有約90%的養殖場已經出現虧損的狀態。如圖：
不過，從全產業鏈來看，當前仔豬和二元母豬還未出現虧損，僅育肥階段/商品豬養殖處於效益虧損狀態中。如圖：
業內人士表示，仔豬銷售出現虧損，青年母豬出現大面積淘汰，這才是豬市見底的信號。目前，雖然母豬淘汰率微微有所提高，但還在正常範圍，但是單頭母豬的產量提高了，也就是說總的存欄量沒有減少，所以還有下行的空間。
2、養殖環節虧損嚴重，白條肉批發商“走量增效”
相對於商品豬養殖環節的效益虧損，今年以來豬價的持續下跌卻帶動了白條肉的銷量。根據央視財經報道的調查顯示，2018年4月北京新發地的白條肉批發量同比增長15%，加之白條肉價格下降，批發商們不僅銷量上升，利潤水平也沒有明顯減少。
業內人士表示，連續34個月的盈利(尤其是2016年生豬養殖效益一度超過千元/頭，全年平均養殖效益也達到了700元/頭)，大量的社會資金流入生豬養殖業：規模企業不斷擴張，中小養殖戶擴欄+二次育肥導致出欄生豬體重直線上升，豬肉供應呈現出明顯的寬鬆趨勢，而社會人口老齡化、肉品消費多樣化制約豬肉消費量增長，導致上游生豬養殖業一片頹色。JCI認為，規模企業擴張所帶來的市場風險我們早已在17年就已經提示，但這種資本擴張的慣性作用過十分巨大，這也決定了今明兩年我國生豬養殖業趨勢不容樂觀，在這種下行週期中，養殖戶還應吸取教訓，及早購買保險，莫讓三年的盈利毀於一旦。
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