今天分享一個超好吃的土豆絲脆餅
【食材】
餃子皮、土豆、胡蘿蔔、蔥花、蒜末、香菜
生抽2勺、耗油2勺、食鹽適量、雞精適量
【做法】
土豆、胡蘿蔔切絲，焯水至9分熟
加入蔥蒜，潑入辣油，再加入生抽、耗油、食鹽、雞精、香菜、芝麻翻拌均勻
餃子皮抹油，再蓋上另一個餃子皮，反覆如此5-6個疊在一起，擀薄上鍋蒸8-10分鐘
蒸好素的餃子皮撕開，放入土豆絲，包起來，鍋中留油將其放入，兩面煎至上色變脆即可
超簡單的土豆絲脆餅就做好啦
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【食材】
餃子皮、土豆、胡蘿蔔、蔥花、蒜末、香菜
生抽2勺、耗油2勺、食鹽適量、雞精適量
【做法】
土豆、胡蘿蔔切絲，焯水至9分熟
加入蔥蒜，潑入辣油，再加入生抽、耗油、食鹽、雞精、香菜、芝麻翻拌均勻
餃子皮抹油，再蓋上另一個餃子皮，反覆如此5-6個疊在一起，擀薄上鍋蒸8-10分鐘
蒸好素的餃子皮撕開，放入土豆絲，包起來，鍋中留油將其放入，兩面煎至上色變脆即可
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