武漢陰晴不定的天氣,
總讓人懷疑春天是不是真的到來。
關於季節流轉最不會騙人的,
就是農作物的生長和出產。
吃了半個多月團購套餐中的規定菜品,
老曹終於在可以自己配送的蔬菜超市裡,
吃到了足以證明春天已經到來的新鮮味道。
比方說,
武漢本地春夏主打葉類菜“莧菜”已經有貨入市,
相較於其他吃得比較多的蔬菜價格肯定是高一些,
老曹打聽到的最低菜價是10元一斤。
不過買回家用大蒜坨、皮蛋碎炒出一盤,
紅色的湯汁加上柔坨的口感,
在這非常時期裡絕對算得上是最值得的享受。
與莧菜一樣的標準春季本地時令菜,
還有空心菜,也就是竹葉菜,以及紅薯尖。
這些菜也都差不多10元一斤,
比其他蔬菜都會貴一些。
老曹把這個價錢跟往年同期的正常狀態比了一下,
價錢還真是沒有太大的區別。
大家會發現這些時令蔬菜都是葉類菜,
在春天剛到來的時候都是量少價高。
而且現在田間採摘的人力成本很高,
加上蔬菜物流、可以通行的要求嚴格,
老曹感覺這個價錢並不算很貴。
還有一個更好的消息是,
莧菜、竹葉菜、紅薯尖這些時令菜都開始上市,
說明武漢的本地菜已經走上了即將大量出產的路上。
尤其是從疫情發生以來,
武漢市農業部門加大了田間耕種的服務指導,
尤其對葉片類快生菜出產進行提速提量,
當溫度適宜的春天到來以後,
本地菜的供應量明顯加大,
老曹在幾個能夠自選菜的蔬果超市老闆處,
就打聽到了明顯的降價趨勢。
就以幾個比較大眾的品種為例,
本地包菜從每斤2.5元降到了1.8元到2元;
大白菜從每斤3元降到了2.5元;
本地小白菜從每斤7.5元降到6元;
白菜薹從每斤5元降到4元;
精品萵苣從每斤5元降到4元,中等的則只要2元;
本地泥蒿從每斤7元降到5元;
新蒜薹從每斤18元降到15元;
薄皮青椒從每斤8元降至7元;
西紅柿從每斤8元降到6.5元,
還有更時令的白豆角、青豆角、生菜、油麥菜等等,
價格都出現了不同程度的下降。
這些價格當然會比正常時期都貴一些,
但因為蔬菜超市老闆們在進貨、人工成本更高,
尤其是按個性化選擇的訂單進行配菜裝袋、集中配送等付出更多,
在這個時候能夠自選吃到新鮮的時令蔬菜,
很多小區居民都覺得很不容易,也都能夠接受。
更重要的是,
老曹在白沙洲農副產品大市場裡也打聽到,
現在可以交易的蔬菜品類齊全,
其中小白菜、生菜的批發價每斤只要2.5元,
貴一些的菠菜每斤批發價則是4元,
本地更多可選的菜品價格也在降價,
這讓居民們在非常時期的家庭餐桌越來越豐富。
按照老曹的打聽,
這種菜品更多、價格走低的趨勢在未來一個月裡會感受得更明顯。
武漢市農業農村局介紹,
本地有一批快生菜已經進入成熟期,
開始陸續批量上市保證充足供應,
主要品種是:薯尖、上海青、空心菜、生菜、油麥菜等六種葉類菜。
此外,
還有早春搶播的快生菜也已逐漸進入育苗期,
品種包括莧菜、芹菜、毛白菜、生菜、油麥菜、空心菜等。
預計這一批次的蔬菜能夠在4月初上市。
對於武漢整體的新春蔬菜種植上市情況,
該市農業技術推廣中心專家是這樣介紹的——
現在武漢的幾個新城區已經利用設施大棚搶播快生菜,比如竹葉菜、莧菜、四九菜心、小白菜、大白菜秧等蔬菜;同時利用地膜直接點播甜玉米、毛豆、四季豆等作物。
武漢市農業農村局的相關負責人也告訴老曹——
目前,武漢市已播栽早春作物約30萬畝,包括早春鮮玉米、早春蔬菜、毛豆、西(甜瓜)。按照全市搶播快生菜10萬畝的計劃,目前已播栽快生菜8.5萬畝,快生菜均為一個月左右即可上市的品種,為武漢主攻3月至4月中旬蔬菜春淡奠定了基礎。
這也意味著從現在開始,
武漢人即使宅在家裡,
也可以有更多春季時令菜可以吃。
不過需要反覆提醒的是,
非常時期的蔬菜最好一次多買一些,
減少出門團購或取菜的次數,
大家一起安心待在家,
平穩度過疫情,迎接抗疫勝利。
我是曹打聽,一個把吃、穿、用、玩、錢袋子管起來的朝氣中年男煮夫,
抗疫非常時期裡,一直為您打聽。
記者:曹磊
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