2019-02-26 15:01:27 陝北記

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作者丨李峰

“爸，明天又要降溫了，注意保暖，小心著涼了！”我拿著手機面朝老家的方向撥通了父親的電話。

“我沒事，都好著了，老家有土炕了，多燒點柴火就行，暖著了，沒事我掛了，我還正在做飯呢。”父親隨手就掛了電話，忙著做飯去了。

母親去世以後，父親獨自一人生活，執意住在老家，我和哥哥、姐姐只好隔三差五回去照應一回。父親為了讓子女安心生活放心工作，平時把家裡打理得有條不紊，收拾得乾乾淨淨。每次回家，父親總是將土炕燒得暖暖的，還說，你們就說讓我住在城裡，到了城裡不習慣住在床上，哪達能給我找到這麼一盤冬暖夏涼的土炕？

誰說不是呢！從古至今，土炕，作為陝北這地方因地制宜創造的一種取暖方式，當凜冽的寒風吹進農村，刺骨入髓的寒冷不禁使人打一個冷顫，要湮沒她的盛氣凌人恐怕只有土炕才可以做得到。

老家沒有煤氣，更沒有接通天然氣，到了冬天，做飯取暖主要靠燒炭和柴火。每到飯時，老家堖畔的煙囪炊煙裊裊，繚繞上升。一陣輕風吹過，撲鼻而來的是幽幽的飯香。父親在做飯的同時也燒暖了土炕，如果感覺土炕熱度不夠，再添幾把柴火，土炕便散發出適宜的溫度。

我也曾想著讓父親住在城裡，相互照應方便一些，父親總說撂不下老家這盤土炕，說什麼也不想臨老了再挪一回窩了。說來也是，父親後來有了腿疾，說是年輕的時候，一年深秋以後為了少走幾步路挽起褲管過河造成的。父親怕冷、喜熱，走哪兒總是找個暖和的地方，偶爾到村裡串串門兒，主家也會讓出熱鍋頭讓父親坐。

母親在世的時候，為了他倆做飯方便一些，哥哥給他們壘了一盤小灶臺，精緻小巧，父親和母親說這個灶臺泥得真的不想老克了（陝北把“去世”稱為“老克”）。

父親苦出身，一輩子節衣縮食，幹體力活從不偷懶，他知道只有好好吃苦勞動，生活才能過得不落在別人的後面。母親生病以後，父親很快學會了做飯洗碗這些家務活兒。記憶中，老家的土炕總是燒得熱乎乎的，特別是到了隆冬季節，山裡的農活全部完成了，全家人圍坐在炕頭，各幹其事，其樂融融。母親一貫不愛串門，常常坐在熱炕頭納鞋底、做鞋幫、縫衣裳；父親教書回來就會打理農具、搓草繩、講趣事。我們姊妹幾個也都不閒著，哥哥向來是個小說迷，《三國演義》《水滸傳》《興唐傳》是他的最愛；姐姐學剪窗花、做鞋墊；我則坐在煤油燈下完成自己的學習任務。全家人擠在土炕上其樂融融的感覺著實令人難以忘記。