03.07 2020年春茶新茶究竟會怎麼樣?

茶講堂


感謝您的提問,小路就從一個茶農世家的角度為您作出最貼近實際的解答,希望對您有所幫助!

自一月份以來,新冠狀病毒肆虐,在疫情的影響下,對於2020新茶的茶葉來講,或多或少都影響到了一些,下面小路具體來說一說目前的情況。

第一點:從源頭來說

茶田在山上,崎嶇的山路沒有變,湍急的水流沒有變,步行的方式沒有變,可是現在交通有管制,疫情阻礙了人員流通,人力問題卻成為了茶農的老大難。如果茶田比較少,茶農可以一大家子人上山去採茶,只不過有些茶農,就像那些就指著百畝春茶過活的老茶人,請不到人幫忙採茶,可能會白白浪費了這麼多優質的茶樹。

第二便是銷售問題

線下:

如果能夠解決人手不足的問題,成功地將鮮葉採摘下來,完成初步加工,減少浪費,那麼往年採用集市銷售方式的人們,如今各個地方都明令禁止人群聚集,很多茶葉的買家也都在家不出門,這樣的情況下對於茶葉銷售來說是很大的障礙;

線上:

對於線上以電商形式銷售茶葉的茶農們來說,前段時間物流紛紛停運,最近雖然有一些好轉,不過在偏僻的鄉鎮村落,這樣的情況還是存在。另一方面就是成本問題,雖然線上宣傳可以有更多的人看到自己家的茶葉,但是這樣的方式也加大了茶葉生產的成本。

本來可以線下直接交易的茶葉,茶商要承擔物流成本,雖然大批量使用快遞可以便宜一些,但成本開始從一到二了。疫情的影響下,不知道物流費用會不會增加,再加上宣傳設計費用,包裝費用等,還是給茶商增添了負擔。

當然,以上也都是代表了一種可能性,形式還是需要被樂觀看待,疫情在好轉,春茶採摘也還沒有全部開始,所以總體來講,疫情帶來的恐慌可以暫時放一放,觀望之後的情形,或許等到春茶採摘上市,就沒有問題了。


小路談茶


本人是信陽地區茶農,對於咱們地方信陽毛尖來說:

2020年信陽毛尖春茶將會如何,個人將根據自己的觀察和發現做出的感想,僅供參考;首先採茶工緊缺

  信陽毛尖春茶為每年4月初上市;但最近幾年信陽採茶工人一直處於“招工難、不好找、請不到”等問題,加上採茶工年齡偏大,採摘時安全隱患多較多;每年過正月十五以後一些茶葉種植大戶就要開始著手聯繫採茶工,3月中旬採茶工就會陸續來到信陽,但今年在肺炎疫情的大環境下,個人認為採茶工可能會更加緊缺;願意出門的人更加少,多少會給今年春茶採摘造成更大壓力,

  其次茶葉產量減少

  據統計,信陽現有茶園面積210.8萬畝,年茶葉總產量超6萬噸,從6萬噸單一的數值來看是非常可觀的,但信陽毛尖的茶葉是需要人工一個個採摘下來,在炒制而成的;所以人工是信陽毛尖產量的第一要素,再者近年來信陽毛尖在市場中普遍認為“個頭尖、條形美”的單芽作為信陽毛尖的代表作;更多的忽略信陽毛尖是以“味美”的重要性,從茶農開始就製作好看的茶葉;造成更多味美的一芽二葉,大葉片等便宜茶,賣不了或者沒利潤的狀況下不在採摘,加上茶農和炒茶師傅老齡化;年輕人掙不到錢,從而選擇就業謀生;現在的茶農大多是上年紀的老人,不能穿梭田埂,翻越山頭的為茶葉修枝剪葉,除草施肥;就這樣慢慢的荒廢掉自己的茶園;就這樣從根源上就減少了茶葉產量;

 

最後茶葉價格

  廣大喝茶愛好者最關心的還是價格問題;信陽毛尖近兩年價格一直呈上漲趨勢,從而導致的原因就是採茶工人緊缺;茶葉採摘不下來不能炒制,造成茶葉產量下降;這就茶葉價格上漲主要是這兩個原因;個人感覺2020年的信陽毛尖要非比往年,今年受疫情影響採茶工要比去年減少很多。





信陽毛尖茶小邱


個人認為,對綠茶的影響比較大,對其他茶的影響不那麼明顯。

第一,綠茶的高檔茶葉產量肯定會減少,因為疫情的原因,採茶時間推遲,採茶工人不足,產量不如以往。

第二,如果疫情儘快結束,那麼對整個市場價格的影響不是很大,比較高檔茶葉不是市場的主體。

第三,受疫情影響,整個經濟受到波及,物價肯定要上漲,銷量也會減少。

總體來說,價格會上漲一下,產量會減少,但是銷量會也減少正好扯平。對茶葉企業影響不大,普通人影響大些。






茶鄉小農


我是信陽茶鄉小張,很高興為你解答“2020年春茶新茶究竟會怎麼樣?”,無非就是採茶工難請、銷售問題、流通問題、物流成本上升等一些本身就存在的問題。

信陽毛尖新芽

一、採茶工難請

我是產茶區的茶農,每年都要請上十幾二十幾人採茶,今年由於受到疫情影響導致本身就難請的採工今年就成了心病,現在的情況來看還有二十多天就要開採,如果請不到採茶工就真的絕收了,自己採不了,外面人又請不到,左右夾擊茶農有苦難言!

採摘下來的單芽

二、鮮葉銷售問題

在人力不足的情況下,今年茶農也只能全家上陣早起晚歸,今年最壞的打算不過如此,但最壞的事,還不是這?是鮮葉銷售問題,由於受到疫情的情況,不讓人員扎堆、聚集,這不僅讓茶販、茶商頭痛,影響最大還是茶農群體。

幹茶交易市場

三、成品流通渠道問題

以上問題都解決了,還有成品流通這一關,很多茶農有自己的加工茶坊也會自己做一些成品茶銷售,今年的情況人員進不來,一下子把原來正常的市場打亂了,雖然現在電商、直播電商迅猛發展階段,對於老輩茶農真的是一頭霧水。

茶葉包裝禮盒

四、快遞物流成本增加

以前賣茶葉都在家裡線下都能交易,現在發展到線上,快遞物流也加大了行業成本,從錫箔紙、鐵盒、包裝禮盒、快遞盒子,本身就不要的花費一下子都加在一起,成本就自然高了不少,但實際價格與線下價格相差不大。


茶鄉小張


其實現在提問這個問題已經沒有意義了,因為不少地方的春茶已經陸續開始逐步進入旺季了,受今年的疫情影響前段時間是關鍵的,政府的政令也琢磨不透,現在已經很明朗了,影響並不大。

對於一些早茶種,特別是南方烏牛早地區,剛剛又出在防控最嚴厲的時候,那時的茶價波多很厲害,前後兩天也許茶價會相差一半,現在開始已經是憑質量定價了。大家在討論茶葉行情的時候,往往只重視了一些原產地的聲音,其實在實際中,這些重點產地的產量是很少的,以龍井茶為例,全國龍井茶總產量超過五萬噸,而西湖龍井才兩萬畝,一年產量不到一千噸,而網上發出的聲音往往是茶農沒有,收購怎麼辦?就實際市場的具體產量來說,不發出聲音的其他產量才是大頭,為什麼其他地區的聲音不大,因為和往年差不多。龍井茶的加工主要是集中在三處,一是採摘,二是青葉收購,三是茶市開放,我以這三個地方說明通報一下:

1.茶葉的採摘,西湖龍井的採摘每年是節日,一戶茶農家裡少則幾個,多則二三十人,這種情況今年的採茶工有些難請,總體效率很低,西湖龍井每年幾萬人的採茶工總共兩萬畝茶葉。而其他地方的採茶由於價格問題,往往只採摘性價比最合理的階段,比如西湖一塊茶地會翻來覆去採摘大半個月,其他地方兩三次以後就放棄採摘了,人工也是自己家裡和附近的零工為主,疫情影響並不大。

2,青葉的收購,這種情況在核心是很少有的,因為家家都有自己的路子銷售,但是對於平常產地是重中之重,因為沒有這些專業加工戶的出現,茶葉的等級技術上不去的,現在的情況是各地對這些加工戶都有了提供集中收購的場所,也都便利放行,還有一個影響大一點的就是跨市縣距離收購,前段時間有限行,現在逐步放開管控。

3,茶葉市場的防控。茶葉市場人員交流比較多,再加上外來茶商的發貨,這是茶葉銷售環節的比較關注的情況,防控也比較嚴格,和往年比起來,同時期的茶商明顯較少。

總體來說,疫情到現在階段對春茶影響並不很大市場價格也比較平穩,影響大的幾處是,原產地銷售的價格比較高的地區影響比較大,從採摘到銷售(很多是茶鄉旅遊消費),對於普通茶區來說,前期茶價偏低有波動,對茶商資金壓力增加,特別是出售方面。






龍井茶痴


2020春茶。將會是特別大的一次挑戰跟機遇。

挑戰就是採摘茶葉,跟加工茶葉,還有銷售茶葉。這三個方面都是人員高度密集的的工作。特別是採摘茶葉需要幾十人甚至上百人共同居住,當然這也是做茶的基礎,是決定茶葉產量的基礎。在我們茶行業有句話說的非常好,茶葉採下來是寶,不採摘是草,所有采摘茶葉是所有茶農面臨第一個問題。

加工於銷售,這個人員密集度略微強一些。在銷售方面面對面交流喝茶購買茶葉,會慢慢的減少,對一些批發市場,茶葉實體店衝擊比較大,這些茶葉實體店需要想辦法送貨的方式將茶葉銷售出去。消毒,防護都需要加上。

機遇。今年的疫情,是普通茶農重大的機遇,在網絡方面越來越發達,茶農跟外界的聯繫越來方便,可能茶農之前的茶葉都是銷售給經銷商,今年可以慢慢轉變銷售給茶客了。這是趨勢,以後這種茶農會掙的錢會比現在多,利潤會上升。

在機械化加工的茶葉方面,也是很大的機會。採摘方面可以研究往精細化採摘,用掃描的方式採摘加工方面也是用一些更加方便的機械。

挑戰於機遇是一樣的,抓住機會,優勝略汰,希望做茶的越來越專業,精細化,把茶葉做的越來越好。









茶人強


感恩提問者,普文是原產地茶山經營者,對您的問題做個人解答,2020年春茶新茶究竟會怎麼樣?這個問題,已經回答很多類似的問答。

春茶供應怎麼辦?

其實人工就是一個問題,主要像我經營茶山者自己幾個指標衡量,普文這樣分析。

1.經濟狀況,根據自身情況而定採摘。

2.根據具體能夠叫集的工人而定。

3.心態放平衡,自己能夠承受就多采摘,多庫存。

4.疫情是無法改變的現狀,人要做自我規劃了,只有接受,自己去改變,儘量減少損失可控。

如何應對這樣的突發狀況。

普文個人覺得我們要學央行,對自己的資金有宏觀調控的能力,也要做好儲備金,切要長記性,能夠有能力面對突發狀況。所以的企業好,個人好,破產的根源其實只要一點,透支消費。

那我們應該如何改變這樣的狀況,那就需要自我搭建銷售渠道,如今的無經濟投入渠道有以下選擇:

1.原先互聯網賣貨平臺,雖然不投入,產生效益慢。

2.自媒體平臺的圖文、視頻、直播都是營造自己為主體的營銷渠道。

3.傳統渠道的擴建與穩固。

4.社圈渠道

具體如何打造,那是一個很系統的問題,需要自己學習與深化,這是必然該走的路,請抓住這次促使你改變的時刻,時代不推你一把,還是吃老本的朋友,要痛下決心,普文亦如此,只有改變自己,方能與這個時代的趨勢做一個大融合。

真茶君—普文


真茶君—普文


2020疫情過去,春茶是綠色飲料,提升免疫力[贊]是一種熱捧飲品[祈禱]




山東日照山沃椿綠茶


今年對於線下茶商茶廠來說,因為過年後的一個月(春茶季前)其實也是旺季(比過年前最後一個月 還要旺),很多人去外地上班之前但趕不上春茶會帶些當地特產送人,但由於疫情爆發,實際上無數廠家茶商存下了超預期的庫存(線上一樣),我這兩天去我們本地幾個茶莊轉過,冰櫃裡好多存貨,100斤往上起步,都等著新茶季開始處理呢!因為綠茶新茶上市價格較高,銷售去年的茶價格不變也是個好思路。因此,我斷定,陳茶代新茶,半陳半新的情況會比2019年嚴重。


茅市農民菜鳥


今年情況特殊一些,茶葉品質還是好,銷量現在還說不好,春茶比秋茶好,如暫時銷量不好,建議自己先保存起來,等待買家來,自己可以通過各種渠道 平臺找銷量,好茶不怕等,春暖花開好時節。











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