夏天剛買回來的豬肉，烹飪的時候發現上面有一些豬毛，如果將豬毛帶肉一起切掉有點浪費，用剪刀或者用鑷子需要花一番功夫，這樣簡單蹭一蹭幫你輕鬆去豬毛。
1、生肉在鍋裡蹭一蹭能夠去豬毛
在廚房中打開煤氣灶等到炒鍋燒熱後，將帶有豬毛的一側朝下用筷子夾著在鍋底來回摩擦。等到鍋內慢慢有香氣傳出我們再將豬肉取出，經過鐵鍋的燒灼之後豬毛會慢慢變成焦黃色，這時候用筷子輕輕一刮豬毛就可以刮下來了。
2、用紙巾分辨買回來的豬肉是否新鮮
在鐵鍋內將豬肉上的豬毛刮掉烹飪的時候肉似乎變得美味多了。那麼夏天我們買回來的肉如何分辨是否新鮮呢？把豬肉切成小塊用紙巾包裹好，登上幾分鐘用打火機點燃紙巾，如果紙巾容易點燃說明豬肉是新鮮的。
3、夏天存儲豬肉的方法
豬肉也有自己的保鮮期。夏季買回來的豬肉肉用保鮮袋包好放在冰箱的冷凍室中可以存儲很長時間，但是豬肉存儲如果過長容易流失營養成分，因此在一週內吃完比較好。
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