珊珊寶422
如果準備經營奶茶店，最起碼得三天才能學會，因為奶茶店不只是奶茶一個品類。如果只想做一杯自己喝，看個視頻就能做成。
我經營過奶茶店，冬天主要是賣奶茶之類的熱飲，夏天奶茶的銷量就下來了，主要賣一些冰爽的冷飲，各種花果茶和冰沙就受歡迎了。
單獨說做奶茶也有許多學習的地方，首先在選茶上，有錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶還有綠茶，做阿薩姆奶茶就要用到阿薩姆紅茶，做普通的奶茶一般用錫蘭紅茶。然後在沖泡上也是有時間限制的，泡的時間短了茶不夠濃，泡的時間長了做出的奶茶苦澀味重，並且冬天夏天泡的時間也不一樣。最後將奶和茶水攪拌均勻，手法也要注意，不能順時逆時上下左右亂攪一番，其實，正確做法是，順一個方向攪拌出來的奶茶才是最均勻、最細、最滑的。看似簡單的事情，只有你親力親為後才知道里面的道道。
把奶茶做好還不能出售，裡面的輔料也要準備好，一般要備好珍珠、布丁、果粒、燕麥、奧利奧等。珍珠和布丁就需要提前煮制，然後放涼備用。
在每次開門營業前，是有很多準備工作要做的，這樣才不至於顧客來了手忙腳亂。
做奶茶其實不難，但是要想掙錢也不容易，現在房租都比較高，原料也不便宜，競爭對手還很多，不太建議你學做奶茶開店！！！
心田
新手學習製作奶茶時製作蔗糖注意事項：加入檸檬或檸檬汁的原因，仍與結晶有關。
糖在加熱沸騰時，蔗糖分子會分解為1分子果糖和1分子葡萄糖，這種現象被稱為糖的轉化，而此時的糖液已經變為轉化糖。
轉化程度越高，糖結晶的程度就越少。而酸（有機酸）可以催化糖的轉化，使得葡萄糖晶粒變小，從而抑制結晶，或細微的晶體，這樣熬出來的糖漿表面會更光亮。
也有一種說法，加檸檬能讓糖帶有檸檬香，做飲品時別具一格。但直接加檸檬，過度熬製時可能會使得皮與籽的苦味散發於糖液中，且檸檬過少時，這種香味幾乎不會影響糖漿的風味。
所以熬糖漿加檸檬的主要作用還是防止結晶，或得到更光亮的糖漿。想要得到檸檬味的糖漿，還需另想其他方法。
馬丁show
新手學習製作奶茶需要多長時間
新手學習奶茶如果是加盟奶茶店需要3到7天左右的時間。
學習奶茶技術主要看個人的學習能力，還有老師的培訓方法，在在培訓機構學習的基本幾天就回去了，如果你想想學習奶茶技術可以來學習奶茶，沒有限時是學習 只要你有空就可學習技術，一對一的老師教你學習奶茶技術。
擴展資料
新手學習製作奶茶時製作蔗糖注意事項：加入檸檬或檸檬汁的原因，仍與結晶有關。
糖在加熱沸騰時，蔗糖分子會分解為1分子果糖和1分子葡萄糖，這種現象被稱為糖的轉化，而此時的糖液已經變為轉化糖。
轉化程度越高，糖結晶的程度就越少。而酸（有機酸）可以催化糖的轉化，使得葡萄糖晶粒變小，從而抑制結晶，或細微的晶體，這樣熬出來的糖漿表面會更光亮。
也有一種說法，加檸檬能讓糖帶有檸檬香，做飲品時別具一格。但直接加檸檬，過度熬製時可能會使得皮與籽的苦味散發於糖液中，且檸檬過少時，這種香味幾乎不會影響糖漿的風味。
所以熬糖漿加檸檬的主要作用還是防止結晶，或得到更光亮的糖漿。想要得到檸檬味的糖漿，還需另想其他方法。
華強472
˞͛😏˞͛分分鐘，大家在家一個月沒出門了，好多人學會了做奶茶，建議搜視頻學習，看著不難。開店的話，配方就多了，不建議開奶茶店，太多，門店租金就能涼了多少家
藝錦
正常來說三天就能行，做奶茶其實和煮泡麵差不多，為什麼我會這麼說，因為不管什麼口味奶茶，帶奶蓋的也好，都是固配方，類似1:1:1。當然這只是打比方，包括甜度也是。另外珍珠，布丁，這種者沒得多大區別，給你一本冊子按上面步驟走，基本都能會。
擦亮你們的雙眼
這去看看你是去專業機構去學習還是在家自學了。
如果要是開奶茶店的話，你就要去專業的奶茶機構去學習，建議你找一個好一點的培訓機構，為未來的奶茶店打下基礎。去培訓機構可以學習一些與奶茶相關的知識，為了做更好喝的奶茶，至於培訓的時間大概也不會太長。
如果是給自己家人喝的話，自己在家準備好奶茶需要用到食材，在搜一個做奶茶的視頻跟著他做就好了。自己做的話一天就應該學會了（前提是你不是“手殘黨”🧐）
筱筱耶糕
我深有體會，親自告訴你大實話！
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擇一城終老去
半個小時，拿包奶，拿個紅茶，紅茶煮開了加奶加糖，還可以加自己喜歡的水果呢
姚乃菡
學做奶茶其實就是分分鐘問題，現在不管是什麼都有一個配比表，按照配比表放需要的量，一杯奶茶就完成了，我開過奶茶店
心淡125822516
一兩天就全會，有配方的，而且奶茶工藝簡單得不得了！
