02.06 歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

最近新冠肺炎疫情肆虐,西醫領域目前還沒有特效藥,而很多患者在中醫手段的治理下,已經康復出院,這讓我們的傳統中醫又開始大放光彩。

近代以來,西學東漸,我國傳統中醫也被西方醫學步步緊逼,喪失了主流醫學的地位。中醫和西醫,兩者最大的一個區別就是,中醫更著眼於宏觀,而西醫,或者說,部分人更推崇的現代醫學,更著眼於微觀。

那麼是什麼原因造成兩者如此的區別呢?今天,我們就來好好講清楚這個問題,給大家提供一個全新的思路。

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其實在近代以前,整個西方,是沒有醫學的,現在西醫是近三百年的時間發展起來的。1346年蒙古帝國西征,在黑海港口卡法城(現烏克蘭城市費奧多西亞))遭遇了頑強抵抗,久攻不下之際,惱羞成怒的成吉思汗下令將染有鼠疫的屍體用拋石機拋入城內。城內的人並不瞭解鼠疫,對拋進的屍體置之不理。屍體腐爛後,一場恐怖的瘟疫隨之席捲而來。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

這場瘟疫,就是幹掉歐洲三分之一人口,令後來歐洲人談之色變的黑死病,也就是鼠疫。

那麼歐洲“醫生”們是如何治療的呢?近代以前,歐洲都不存在“醫生”這一精通專門術業的人,當時的醫生,只不過是一些教堂的修士,或者一些救治牲畜比較有經驗的人,再或者就是一些當地的“靈媒”,類似於我們這裡的神婆神漢。

這些西歐中世紀的醫生,先是給患者通便,再就是放血,最後又用煙燻、燙患者的淋巴結,各種神棍的方法都用上了,還是無濟於事,病毒依舊到處肆虐。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

反應歐洲黑死病的油畫

死的人多了,漸漸歐洲人發現,被燒掉的屍體不具備傳染性,於是得出了病魔怕火的結論,於是當時歐洲人,家家戶戶裡面,都會燒一堆火,這種行為,慢慢的成了一種傳統,這就是西方壁爐的來源。

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西方是從什麼時候開始有醫學的呢?從工業革命以後,他們的醫學技術,是由工業技術帶來的。

那麼就又有了一個問題,為什麼近代工業革命,產生於歐洲?這是一個被很多人問過,同時讓很多我們中國人如鯁在喉的問題。

相關的論述文章非常多,但今天,海佑提出來的,是一個全新的並且邏輯可以自洽的觀點——這是玻璃和瓷器產生的蝴蝶效應,帶來的千年鉅變。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

美麗的陶瓷餐具

很多人都有一個疑問,為什麼我們中國,從古至今使用的炊具、飲具都是瓷器而不是玻璃?與之相反的則是,西方國家的主要炊具和飲具,反而是玻璃。是我們的傳統工藝制不出玻璃嗎?不是的,造瓷器的技術難度遠遠高於造玻璃,也就是說,只要能造得出瓷器,是肯定能造得出玻璃的,六年級的數學題會做了,三年級的自然也不在話下,那麼到底是什麼原因,讓我們中國人只用瓷器,而不用玻璃呢?

這個原因說起來,可能有點讓人無語,那就是我們古代中國,生活水平比西方和世界上絕大多是國家,高太多了,才導致我們只用瓷器。

說一個大家生活中的習慣,我們絕大多數中國人,都是習慣喝燒開的水,喝熱水的,這個習慣,其實從幾千年前開始,就是這樣了。而西方國家,一直到現在都習慣喝冷水、冰水,大冬天的,他們從冰箱裡面拿出一杯水,都能嘩啦一下倒進肚子裡面去。

玻璃有一個什麼特點呢?那就是伸縮度不夠,在溫度劇變下容易炸,現在我們很多玻璃杯,在南方冬天一泡開水下去,都很容易炸裂。而在古代,其工藝水平,比我們現代差多了,古代的玻璃杯更容易炸,在古代用玻璃杯冬天喝開水,嘩啦啦地炸會成為常事。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

所以對於我們中國人來說,拿玻璃杯喝開水,就是一件很沒有經濟效益的事情,估計一年得換好幾個,大家家裡又沒礦,這誰遭得住啊?

於是,我們智慧的中國人,就用起了燒製溫度溫度更高,性狀更穩定的瓷器和陶器,有錢人家用瓷器,窮苦人家用陶器,就是沒人用玻璃。

而歐洲人則不一樣了,那個時代,他們窮、髒、茹毛飲血,連乾淨的水都喝不到,誰會有閒情逸致燒水喝?製造難度更低,同時成本也更低的玻璃製品,就成了他們的首選了,其實歐洲人也用瓷器,但這是隻有貴族才用得起的奢侈品。

這種器具的差別,也導致了後來中西方人生活方式的差別。

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我們中國人習慣喝開水、喝熱水,因而漸漸發明了茶飲,喝茶,最開始是王公貴族們的享受,後來隨著時代的發展,普羅大眾都喝起茶來了。

近代以前的歐洲人,都很髒,隨地大小便,人群聚集地都很難找到乾淨的水源,而果酒的釀造過程,會過濾掉水裡面的大部分雜質,酒對於當時的西方人來說,就是很乾淨的水了,漸漸的,西方人習慣喝酒的越來越多,很多小鎮上有專門喝酒的小酒館,他們啥菜沒有,都可以喝到你懷疑人生,我們中國人是很難理解這種行為的,其實這是他們的一種歷史習慣。

西方人喝得最多的就是葡萄酒,葡萄酒是紅色的,放在玻璃杯裡面左右搖晃,更添流光溢彩,所以歐洲人更願意用玻璃材質的飲具了。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

這是瓷器和玻璃的蝴蝶效應中,產生的第一層影響。

玻璃和瓷器最大的區別是什麼呢?玻璃是透明的,而瓷器是不透明的,正是這一微小而又巨大的差別,影響了之後中西方的千年鉅變。

我們中國的四大發明,其中之一是火藥,火藥是術士煉丹的過程中發現的,其實煉丹的過程,會產生各種各樣的化學反應,可為什麼唯獨火藥被發現了呢?因為火藥的反應比較大,會爆炸。

而其他各種具有瑰麗反應現象的化學反應,則被不透明的爐子和陶瓷罐給遮蔽了。西方人後來吃飽之後,也有一部分人搗鼓起煉丹這些東西,但他們不是為了求長生,而是想煉石成金,這部分人被稱作鍊金術師。

在這個過程中,西方人使用的大部分器具,都是玻璃的,玻璃透明的特質,導致很多化學反應被看到,因而也就催生了近代化學。

這是瓷器和玻璃的蝴蝶效應中,產生的第二層影響。

小時候很多人玩玻璃瓶,都會發現一個現象,玻璃瓶的底部,是一個凹透鏡,會把物象縮小,當時的技術,很難把玻璃瓶的底做成純平,這也無意之中,展露了玻璃的光學特徵。

在西方長期的玻璃器具使用過程中,西方人發現了玻璃的這些光學特徵,於是做出了很多以凸透鏡和凹透鏡為組合的望遠鏡,這種望遠鏡,進一步發展,就有了天文望遠鏡、顯微鏡。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

在近代以後,中國天文學研究漸漸落後西方,這是因為在研究工具上落後了西方,在傳統天文學裡面,依然是物象佔主導,但西方已經各種看星星了。

同時,另一個重磅發明——顯微鏡,揭開了微觀世界的面紗,造成人類很多疾病的罪魁禍首被找到,也就是病毒和細菌,結合近代化學,抗生素被髮明出來,挽救了億萬人的性命。

這是瓷器和玻璃的蝴蝶效應中,產生的第三層影響,這個時候開始,中國已經落後西方了。

有了抗生素以後,外科手術就敢大膽的做了,外科手術最大的風險就是感染,有了抗生素,這種風險就被極大的降低了。

我們傳統中醫有沒有外科手術呢?當然也有,但是因為沒有抗生素,外科手術應用得比較少,就算是用,也多是應用在一些小範圍創面手術上。

歷史上最大的蝴蝶效應:玻璃和瓷器帶來的千年鉅變

宋朝畫作:給人割疣子的醫生

上百年下來,西醫外科手術治療方式越來越發達,而中醫又被甩開一大截。

這是瓷器和玻璃的蝴蝶效應中,產生的第四層影響,也是最大的一層了。

在近代,閉關鎖國的滿清王朝被西方的堅船利炮轟開國門,李鴻章疾呼這是“三千年未有之大變局”,溯源歷史脈絡,在浩瀚的大歷史裡面,我們可以發現這個伏延千里的草蛇灰線,我們能夠想到兩個普通器物帶來的如此大的影響嗎?

玻璃和瓷器,製造了我們歷史上最大的蝴蝶效應。

[1] 李越,《流血的人類抗病毒史》

[2] 弗朗索瓦·皮埃爾·紀堯姆·基佐,《歐洲文明史》

[3] W.C 丹皮爾,《科學史》


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