以前特別喜歡吃手抓餅,五塊錢一斤,我們宿舍的姐妹,每個人吃2塊錢的就能吃飽,手抓餅配涼皮,簡直是絕配,太喜歡吃了。
早晨不想起床怎麼辦?最近特別喜歡吃手抓餅,而且外面的手抓餅油都太多了,吃起來有點油膩,早晨也不用早起,只需要幾分鐘,就能做出分層的手抓餅,一起來看看吧。
食材:麵糰、蔥花、橄欖油、食鹽
步驟:
1.首先呢,我們和麵,做手抓餅,面不能太硬,死麵就可以,稍微軟一些。蔥花呢,也切好,我們用的是橄欖油。麵糰在面板上分割成均勻的小劑子,蓋上保鮮膜醒發十分鐘。
2.開始擀餅,長方形的餅皮 放上橄欖油,再撒上蔥花,從外向裡捲起來。
3.大煎炒鍋預熱,小火就可以,將餅放入鍋中,兩面烙至金黃即可。
4.幾分鐘以後,美味的手抓餅出鍋了。
想吃手抓餅的朋友們,做起來吧!
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