以前特别喜欢吃手抓饼,五块钱一斤,我们宿舍的姐妹,每个人吃2块钱的就能吃饱,手抓饼配凉皮,简直是绝配,太喜欢吃了。
早晨不想起床怎么办?最近特别喜欢吃手抓饼,而且外面的手抓饼油都太多了,吃起来有点油腻,早晨也不用早起,只需要几分钟,就能做出分层的手抓饼,一起来看看吧。
食材:面团、葱花、橄榄油、食盐
步骤:
1.首先呢,我们和面,做手抓饼,面不能太硬,死面就可以,稍微软一些。葱花呢,也切好,我们用的是橄榄油。面团在面板上分割成均匀的小剂子,盖上保鲜膜醒发十分钟。
2.开始擀饼,长方形的饼皮 放上橄榄油,再撒上葱花,从外向里卷起来。
3.大煎炒锅预热,小火就可以,将饼放入锅中,两面烙至金黄即可。
4.几分钟以后,美味的手抓饼出锅了。
想吃手抓饼的朋友们,做起来吧!
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