【韓式培根三明治卷】
用料:
吐司兩片
培根3片
黃瓜適量
生菜2片
胡椒碎適量
醬料-韓式辣椒醬1小勺
醬料-黃芥末醬1小勺
醬料-味噌醬1大勺
醬料-蛋黃醬2大勺
做法:
1、生菜黃瓜清洗,黃瓜切絲,培根不放油幹煎磨上胡椒碎放在廚房紙上略吸油,備用;
2、醬料全部混合在一起;
3、吐司下墊保鮮紙便於捲起,抹上醬,鋪上生菜和培根;
4、再鋪上黃瓜絲捲起,保鮮紙卷燒緊固定一會再鬆開,這個時候可以去找盤子和牙籤;
5、鬆開保鮮紙,分隔插上牙籤,切開,裝盤!
小貼士:
1、芥末醬是我自己加的,沒有可略,其他三個最好不要省略,醬不要抹太多防止過鹹;
2、這個捲起來不切開帶走吃也好方便啊 我很喜歡!
3、吐司儘量選綿軟不太厚的,便於捲起,我用的湯種吐司。
【奶香穀物圓子】
用料:
牛奶
冷凍小湯圓
穀物
做法:
1、鍋內放適量水煮沸,放入小湯圓,等水再次煮沸且小湯圓浮起後,用漏勺盛出待用;
2、鍋內倒入牛奶,小火加熱至邊緣起小泡泡時倒入小湯圓略煮片刻盛出;
3、在碗裡放入各種穀物,趁熱開吃。
小貼士:
煮小湯圓的時候還可以加麥片一起煮,增加更多的纖維,美味又健康!
【奶油砂糖厚片土司】
用料:
土司
黃油
白砂糖
做法:
1、土司切成3cm厚片,表面用刀子切上交錯的格紋線(這樣烘烤的時候黃油會滲入土司);
2、土司表面均勻的抹上一層黃油,撒上適量的白砂糖;
3、放入已經預熱到200度的烤箱中烘烤7-8分鐘至表面金黃酥脆。
【枸杞雞蛋餅】
用料:
枸杞
黑芝麻
雞蛋
料酒
鹽
做法:
1、雞蛋打散加入少許料酒和鹽,攪拌均勻;
2、加入枸杞攪勻;
3、平底鍋刷一層油,加入上面的枸杞雞蛋液,待快凝固時撒上芝麻粒,翻面再煎一會兒即可。
【什錦生菜燙飯】
用料:
剩飯
熟黑米粒
生菜
冷凍豌豆、玉米、胡蘿蔔
鹽
做法:
1、剩飯加一倍的水水大火煮開後轉小火煮五分鐘;
2、放入速凍的豌豆、玉米、胡蘿蔔、熟黑米粒再煮五分鐘後加入生菜攪拌一小會兒調入少許鹽即可。
小貼士:
熟黑米粒是我一次性煮好然後冷凍起來的,要吃就拿一些加熱就可以了,沒有可不加。
【燕麥豆沙醪糟】
用料:
醪糟(米酒)
豆沙
快熟燕麥片
做法:
1、準備米酒、燕麥、紅豆沙;
2、鍋中放入適量水,加入米酒,紅豆沙調開;
3、煮開4分鐘;
4、加入快熟燕麥再煮分鐘即可。
小貼士:燕麥片的作用
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
【克隆版肯德基法風燒餅】
用料:
印度飛餅
香腸
雞蛋
奶酪
生菜
做法:
1、飛餅從冰箱裡拿出來,切成兩片,香腸切成片;
2、電餅鐺預熱後刷一層薄油,放上飛餅和香腸,扣上蓋;
3、這時候另起鍋將雞蛋攤成蛋餅,別忘了在蛋液裡少加一點點鹽;
4、2分鐘後飛餅和香腸烤好了;
5、放上奶酪片;
6、放上蛋餅;
7、再放上香腸片;
8、最後放上一片生菜葉;
9、香噴噴的法風燒餅出爐了。
小貼士:
1、思念印度飛餅,超市裡就有賣的,好幾種口味,俺這個是紫蘇的,還有原味的和什麼的我忘了,無需解凍直接拿來烤就行;
2、裡面夾的東西隨意,想夾啥就夾啥;
3、雞蛋也可以煎成荷包蛋,我兒子不愛吃荷包蛋,所以我就煎成了蛋餅,這樣他就吃啦。
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