03.03 早起只为吃一顿幸福早餐

早起只为吃一顿幸福早餐

【韩式培根三明治卷】

用料:

吐司两片

培根3片

黄瓜适量

生菜2片

胡椒碎适量

酱料-韩式辣椒酱1小勺

酱料-黄芥末酱1小勺

酱料-味噌酱1大勺

酱料-蛋黄酱2大勺

做法:

1、生菜黄瓜清洗,黄瓜切丝,培根不放油干煎磨上胡椒碎放在厨房纸上略吸油,备用;

2、酱料全部混合在一起;

3、吐司下垫保鲜纸便于卷起,抹上酱,铺上生菜和培根;

4、再铺上黄瓜丝卷起,保鲜纸卷烧紧固定一会再松开,这个时候可以去找盘子和牙签;

5、松开保鲜纸,分隔插上牙签,切开,装盘!

小贴士:

1、芥末酱是我自己加的,没有可略,其他三个最好不要省略,酱不要抹太多防止过咸;

2、这个卷起来不切开带走吃也好方便啊 我很喜欢!

3、吐司尽量选绵软不太厚的,便于卷起,我用的汤种吐司。


早起只为吃一顿幸福早餐

【奶香谷物圆子】

用料:

牛奶

冷冻小汤圆

谷物

做法:

1、锅内放适量水煮沸,放入小汤圆,等水再次煮沸且小汤圆浮起后,用漏勺盛出待用;

2、锅内倒入牛奶,小火加热至边缘起小泡泡时倒入小汤圆略煮片刻盛出;

3、在碗里放入各种谷物,趁热开吃。

小贴士:

煮小汤圆的时候还可以加麦片一起煮,增加更多的纤维,美味又健康!


早起只为吃一顿幸福早餐

【奶油砂糖厚片土司】

用料:

土司

黄油

白砂糖

做法:

1、土司切成3cm厚片,表面用刀子切上交错的格纹线(这样烘烤的时候黄油会渗入土司);

2、土司表面均匀的抹上一层黄油,撒上适量的白砂糖;

3、放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆。


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【枸杞鸡蛋饼】

用料:

枸杞

黑芝麻

鸡蛋

料酒

做法:

1、鸡蛋打散加入少许料酒和盐,搅拌均匀;

2、加入枸杞搅匀;

3、平底锅刷一层油,加入上面的枸杞鸡蛋液,待快凝固时撒上芝麻粒,翻面再煎一会儿即可。


早起只为吃一顿幸福早餐

【什锦生菜烫饭】

用料:

剩饭

熟黑米粒

生菜

冷冻豌豆、玉米、胡萝卜

做法:

1、剩饭加一倍的水水大火煮开后转小火煮五分钟;

2、放入速冻的豌豆、玉米、胡萝卜、熟黑米粒再煮五分钟后加入生菜搅拌一小会儿调入少许盐即可。

小贴士:

熟黑米粒是我一次性煮好然后冷冻起来的,要吃就拿一些加热就可以了,没有可不加。


早起只为吃一顿幸福早餐

【燕麦豆沙醪糟】

用料:

醪糟(米酒)

豆沙

快熟燕麦片

做法:

1、准备米酒、燕麦、红豆沙;

2、锅中放入适量水,加入米酒,红豆沙调开;

3、煮开4分钟;

4、加入快熟燕麦再煮分钟即可。

小贴士:燕麦片的作用

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。


早起只为吃一顿幸福早餐

【克隆版肯德基法风烧饼】

用料:

印度飞饼

香肠

鸡蛋

奶酪

生菜

做法:

1、飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片;

2、电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖;

3、这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐;

4、2分钟后飞饼和香肠烤好了;

5、放上奶酪片;

6、放上蛋饼;

7、再放上香肠片;

8、最后放上一片生菜叶;

9、香喷喷的法风烧饼出炉了。

小贴士:

1、思念印度飞饼,超市里就有卖的,好几种口味,俺这个是紫苏的,还有原味的和什么的我忘了,无需解冻直接拿来烤就行;

2、里面夹的东西随意,想夹啥就夹啥;

3、鸡蛋也可以煎成荷包蛋,我儿子不爱吃荷包蛋,所以我就煎成了蛋饼,这样他就吃啦。


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