東與山東省泰安市、濟寧市接壤，西與安陽市接壤的濮陽市，位於河南省的東北部，冀、魯、豫三省交界處，古稱帝丘，據傳五帝之一的顓頊曾以此為都，故有帝都之譽。濮陽之名始於戰國時期，因位於濮水（黃河與濟水的支流，後因黃河氾濫淤沒）之陽而得名。
濮陽地區歷史悠久，物華天寶，人傑地靈，旅遊資源得天獨厚，市內主要旅遊景點有：被稱為春秋時期的“聯合國”——戚城遺址，“造字聖人” 倉頡陵和倉頡廟，孔子講學遺址“學堂崗聖廟”，孔子著名弟子子路的墓祠，宋遼澶淵之戰的遺址迴鑾碑和御井等。
濮陽地區的特色小吃多樣，有糟魚，還有壯饃，濮陽其實還有一個種特產蛤鴨（gē yā），味道也很不錯，另外，老城的涼皮，白罡的豆醬餅、柳屯的果的、王稱固的醋、子岸的燒雞等等。
清豐鐵鍋蛋
鐵鍋蛋是河南一種古老的傳統名小吃。據傳始創於明清時期，當時一家河南菜館的廚師，為了增加雞蛋菜餚的風味，把蛋液打勻後，加入蝦米、肉丁、香菇丁和鮮湯等調和，放入特製的鐵鍋內，煮至半熟時，再用燒紅的鐵鍋蓋蓋在上面烘烤，使蛋料膨脹熟透。
濮陽裹涼皮
在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。筋道的涼皮配上酸爽冰涼的湯汁、香甜的芝麻醬，就能驅趕夏季的燥熱煩悶。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷著吃，後來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。
裹涼皮講究一個巧字，一個裹好的涼皮要麵皮剔透，能隱約看見所裹之物；麵皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要塗抹均勻，味道調製得當，咬下去鹹淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。
濮城滑脊湯
濮城滑脊湯以湯香味美為特點，滑脊湯的做法：將新鮮的豬瘦肉細細洗淨，切成薄片或條，用食鹽、味精碼味；然後取芡粉用開水燙成熟漿，或將芡粉攪成糊狀。
把肉片逐片掛勻糊狀芡粉下入湯鍋中，用小火燉約十五個分鐘，再放入生薑顆粒、蒜沫、蔥絲、胡椒粉等等，並用精鹽、味精、香油調好味，尤其加上老陳醋，起鍋舀出，那熱氣騰騰的碗中，盛裝登場的便是令人賞心悅目的美味的滑脊湯了。
濮陽壯饃
濮陽壯饃作為濮陽縣著名的地方小吃，以色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩為特色，是一種讓人有些意外的美味。
豆沫
在濮陽，豆沫有一種比較濃重的黃豆味道，但又不純粹是黃豆。喝到嘴裡，很快就融化了，肚子裡熱乎乎得，很不錯。
說了這麼多的濮陽美食，再來說說這裡的小酒，濮陽人給人的印象就是都特能喝酒，其實，也並非是所有的濮陽人都能喝，在濮陽，喝酒都有規矩：
賓朋皆坐，上第四道菜後，尊長或東家便會提議同飲，飲畢，斟滿酒杯，吃下酒菜，待第五道菜上來後，便同飲第二杯，然後便是第三杯。同飲三杯後，主人家便會出來給賓客倒酒，每人3杯酒，然後再與賓客同飲1杯，即每位賓客要喝4杯，至少3杯酒。眾座若有初次見面者，要喝“認識酒”，至少2杯。有時喝完這2杯後會再加上東家或主賓再同飲1杯，即3杯。
在濮陽酒桌上，魚對於喝酒是特別的存在，魚上來後，魚頭要對準主賓。有句話叫“頭三尾四，脊五肚六”，即魚的這四部位對著誰，誰便要喝幾杯酒；若有人把魚眼睛夾給誰，誰便要喝3杯，此謂“高看一眼”，另外，“望子成龍”，“早生貴子”，“多子多福”等也都是用魚做文章的行酒令，魚菜漸涼，可用一句"團團圓圓"同飲1杯，然後吃魚。除此之外，需特別注意，在濮陽，如果說自己“能喝一點”，就會被視為酒量很不錯，主人會想方設法讓你多喝酒，總之，喝酒這件事還是要“安全第一”。
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