“冬吃蘿蔔夏吃薑”，又到了吃蘿蔔的季節。在農村大集上，出鏡率最高的就屬蘿蔔了，每年很多農民都會買很多蘿蔔儲存起來。在大集上，同樣的蘿蔔，價格也是有高有低，有的幾分錢一斤，有的幾毛錢一斤，有的好幾塊錢一斤。
同樣的蘿蔔，為什麼價格差異這麼大呢？其實，在我國有一個村莊，以種植蘿蔔而聞名全國，每年全國各地的客商都會到那裡收購蘿蔔，每斤價格比普通蘿蔔要高出很多倍。這個村莊就是天津市的小沙窩村，小沙窩村最出名的就是沙窩蘿蔔。
沙窩蘿蔔在天津市小沙窩村已有600多年的種植歷史，不僅遠銷全國各地，還出口日本、韓國等地。如今，沙窩蘿蔔已經成為當地農民發家致富的“法寶”。沙窩蘿蔔最大的特點就是：脆、甜、水。
沙窩蘿蔔身披翠綠的外衣，皮薄而肉厚，咬一口下去，水分十足，不僅沒有普通蘿蔔的辣味，而且吃起來脆甜如水果，口感特別好。沙窩蘿蔔最好的食用方法就是生吃，比燉湯要好吃很多倍。在當地，很多農民都是飯後拿著直接生吃，營養又美味。
那麼，種植一畝沙窩蘿蔔需要多少成本呢？一畝地具體能賺多少錢呢？種植一畝沙窩蘿蔔大約需要成本5000元，主要包括種子，農藥，化肥，管理，人工等費用。正常情況下，一畝地能產10000多斤，目前市場上每斤地頭收購價在2元左右，除去各項開支以後，一畝地差不多能賺一萬五千元。
雖然，全國很多地方都可以種植沙窩蘿蔔，到口味最正宗的還是小沙窩村附近的那片村莊。因為每個地方的土壤情況和環境條件都不一樣，種出來的沙窩蘿蔔的口感自然千差萬別，品質就直接決定了價格。所以，農民在種植時一定要慎重，不能盲目種植。
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