追夢先行者

夏季早餐，吃點什麼更加健康？

夏季炎熱，建議大家可以早餐方面適當調整，補充能量的同時適當補充營養，飲食要全面，營養更需要均衡。

• 軟軟雜雜的主食：
  

夏季炎熱，身體容易出現各種乾燥表徵，所以便秘等問題就會經常發生，另外很多人還會由於天氣影響了自己的心情。

所以，飲食方面，建議大家要做到粗細搭配、細雜搭配，在主食的搭配上增加粗雜糧、薯類食材等食物的攝入量。言於具體，燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、山藥、雜豆類食品都是建議當做主食食用的物質。

既然乾燥，那您的主食就要適當軟爛，避免堅硬的食物會刺激損傷您的胃腸粘膜。

• 副食要多樣多色：
  

對於副食來說，首先應該多樣，早餐和午餐、晚餐一樣，豐富多樣的餐食才能提供更加富足的營養物質。

所以，豆製品應該有，豆漿、豆腐乾以及豆腐等食品是建議每天都要吃的。蔬菜要充足攝入，特別是一些綠葉蔬菜，無論是生菜還是油麥菜，再或是苦苣，都要有所補充。菌菇類食品，建議在每週的早餐當中出現三次以上。

• 動物性食品不可缺少：
  

健康的早餐離不開充足的蛋白質物質，蛋白質是生命的基礎物質。所以，建議每天喝一杯牛奶，每天吃一個雞蛋，每天吃一點魚蝦肉類（早餐50—100克）。

夏天食用早餐應該注意什麼？

1. 夏季炎熱，早餐建議食用的要更早些，建議在八點之前食用完畢，避免由於天熱等問題不愛進餐，早期的生活值得享受。
2. 夏季的早餐應該多水，夏季天氣炎熱，人們流汗的頻次就會增加，所以在早餐的餐食生活中更應該增加水分物質的攝入，無論是喝水還是喝粥（湯），飲食要注意軟嫩多水，減少乾燥表徵的出現頻次。
3. 夏天，您可以吃點涼拌菜、純淨水過水麵，但要注意現做現吃，天氣太熱，不靠譜的存放或者存放時間過長容易增加食品衛生風險問題的發生頻次。為了避免您腹瀉拉肚子，夏季飲食衛生安全需要尤為關注。
4. 夏季乾燥無味，建議在早餐後適當加餐，一般在早餐食用半小時到一小時後可以增加水果和堅果、酸奶的攝入，品鑑美味的同時還可以增加生活樂趣。
5. 早餐，應該吃的更加天然。說到實處，請減少各種臘肉、香腸、燻醬肉類以及各種鹹菜等醃製食品的攝入，天然的食物往往更安全。

昨日剛剛夏至，一年當中最熱的時間段要來了，天氣再熱，也要靠譜食用早餐。為了您的健康生活，願您靠譜品鑑早餐，達成食物多樣，天然衛生，多色豐富。

王思露營養師

暑熱流汗的夏天多吃粥，補水又養胃。整理了13款各種粥，都可以用電飯煲或者全自動鍋一鍵搞定，尤其有預約煮粥程序的，一般都是文火慢熬，既不用擔心撲鍋，粥也煮的粘稠香濃，省事又省心。還有，夏天用來焯燙大蝦、蛤蜊的湯，過濾後用來煮粥，會鮮上好多倍的。

整理了冰粥、蝦粥、肉粥，13款粥，無油補水過夏天。

一，南瓜百合粥

這款可以冷藏作冰粥，裡面還放了百合、枸杞，蔓越莓。

【南瓜百合粥】

材料：大米60克，南瓜260克，百合200克（泡發後的），枸杞20克，蔓越莓40克。

做法：百合提前泡發洗淨，南瓜去皮後切成小塊，蔓越莓切小碎粒。大米洗淨放入全自動鍋中，加入足量的水，放入南瓜塊，百合，按下煮粥鍵即可，完成後加入枸杞和蔓越莓，再用加熱鍵煮5分鐘即可。南瓜稍攪拌就會散，不用因為放了南瓜而多加水。

二.海參扇貝粥

用新鮮的扇貝湯煮粥，那是種鮮掉眉毛的滋味。

【海參扇貝粥】

材料：鮮活的扇貝600克，即食海參3個，大米+小米共半杯（電飯煲的量杯）

調味料：姜4片，料酒1勺，鹽1小勺。

做法：將扇貝刷洗乾淨後放入開水中，煮至全部開口後撈出。將扇貝肉取下，撕掉環繞在貝柱上的黑色東東，留貝柱、裙邊和黃。大米小米洗淨，薑切片，即食海參化凍洗淨後切小段。將煮扇貝的湯，過濾到電飯煲中，再放入大米、小米和薑片，按煮粥鍵開始煮粥。煮好後倒入扇貝肉和海參，再加入一點點的料酒和鹽，拌勻再燜煮5到10分鐘即可。

小貼士：鹽，切記不可放多，加一點點，會讓粥更鮮甜。盛入碗中，趁熱撒入點香菜或者芹菜碎，增鮮提味又好看。

三.桂花小圓子粥

小圓子粥，順滑糯彈，有甜品店就靠這個圈粉無數，冷藏作冰粥更佳。

【桂花小圓子粥】

材料：大米1/2杯（電飯煲自帶的小量杯），小圓子200克，紅豆沙150克，幹桂花少許。

做法：大米洗淨後放入電飯煲，加入水，預約煮粥。然後將小圓子、紅豆沙從冰箱裡取出，慢慢自然化凍到早上剛好能用。轉天早起，煮好的大米粥裡放入小圓子和紅豆沙。蓋上蓋子，用快速煮10分鐘，至小圓子熟即可。趁熱撒入些幹桂花，拌勻，香氣會撲鼻而來。

四.青豆毛白菜粥

青豆與毛白菜，這倆食材是一對完美搭檔，清鮮。

【青豆毛白菜粥】

材料：香米3把，青豆半碗，毛白菜3顆，鹽適量。

做法：將浸泡好的香米跟青豆碎放入砂鍋中，加足夠多的清水。大火煮開後改最小的火芯熬二十分鐘左右至湯汁粘稠，加入鹽拌勻後關火，再放入切碎了的毛白菜拌勻，讓依然沸騰的餘溫燙熟毛白菜即可。

五.鮑魚扇貝粥

喝了這粥，想搬海邊當漁民去，鮮美無比，精華都熬進粥裡了。

【鮑魚扇貝粥】

材料：鮮活鮑魚4個，鮮活扇貝20個；大米半量杯（電飯煲專用杯）。

配料：姜1小塊，料酒1勺，鹽少許，芹菜莖3根。

做法：將扇貝刷洗乾淨，鮑魚去除內臟洗淨。鍋中加入清水和幾片姜，煮開後放入鮑魚，1-2分鐘即可撈出。再放入扇貝，煮至全部開口即可撈出。將扇貝肉取出，撕掉貝柱上的黑色東西，留貝柱、裙邊和黃；鮑魚切片，芹菜洗淨切碎粒。將煮鮑魚和扇貝的湯，過濾到電飯煲中，放入大米，煮成粥後，倒入鮑魚片和扇貝肉，一點料酒一點鹽，再燜煮五分鐘，最後撒入芹菜碎拌勻即可。

小貼士：

1.熬粥，味道清淡，所以海鮮食材一定得用鮮活的，不用冰凍的，否則腥味就會壞了一鍋粥。

2.煮鮑魚和扇貝的湯過濾後用來煮粥，不要用清水代替，味道差之千里。

3.若用來作早餐粥，就用電飯煲預約煮粥，轉天早起再將準備好的鮑魚扇貝放進去煮5分鐘即可。

六.鮮蝦粥

白灼海蝦的湯，過濾後用來煮麵、煮粥都不錯。

【鮮蝦粥】

材料：鮮蝦400克，大米4把。

配料：姜4片，蔥4片；料酒1勺，鹽1小勺。

做法：鮮蝦洗淨挑出蝦線，放入鍋中加蔥姜跟清水，大火煮開後再續煮5分鐘即可。將蝦撈出，煮蝦的湯過篩到砂鍋中，此湯用來熬粥。粥煮好後放入剝了殼的蝦仁，一點點料酒及鹽，拌勻後再煮5分鐘即可關火。盛入碗中，加點芹菜碎，提味又增鮮。

小貼士：蝦一定得買鮮活的，這樣熬出來的粥才只鮮不腥，更不能買冰凍蝦仁代替。鹽不要放多，這裡鹽的作用是讓鮮蝦粥的滋味更鮮甜。

七.酒釀紅豆圓子粥

可冷藏成冰粥，淡淡的酒釀味道，滑糯的小圓子~~

【酒釀紅豆圓子粥】

原料：糯米小圓子、甜酒釀、煮紅豆、紅豆湯

做法：紅豆加清水放入電磁紫砂煲，加一大塊冰糖，武火煮至湯紅豆麵即可。清水中加入小圓子煮至全部漂浮，撈出移至冷水下過涼待用。鍋洗淨重新置於火上，倒入一半紅豆湯一半甜酒釀煮開，加入糯米小圓子煮開，最後加入紅豆再次的煮開即可。涼透後的口感也很好，就算放入冰箱冷藏小圓子也不會發硬，當冰粥更美味。

八.南瓜銀耳粥

可冷藏作冰粥。加了葡萄乾一起煮的，南瓜也是甜的，所以不用放糖也甘甜。

【南瓜銀耳粥】

材料：銀耳半朵，花生米1把，蓮子1把，南瓜200克，葡萄乾1把。

做法：銀耳清水泡發兩個小時以上，中途換水數次至漂清，然後剪去蒂部撕成小朵；南瓜洗淨，去皮去瓤後切成小塊。花生和蓮子也提前浸泡2小時；葡萄乾下鍋前用清水稍稍淘洗下即可。將所有的食材放入電飯煲，加入稍高於食材的水，用雜糧粥鍵，2小時，煮至花生蓮子都軟軟的，稍攪拌南瓜就散了才好。

九.鴨架芹菜粥

吃完烤鴨的骨頭，絕對不能扔，熬上一鍋鴨架粥，奶白濃厚的，獨特的香味會飄滿整棟樓。

材料：烤鴨架1只，大米小半杯，姜4片，鹽1小勺，芹菜1小把。

做法：打包的鴨架骨放清水中淘洗幾遍，洗掉那層浮油。鍋中加入足夠熬粥的水，再加入大米、薑片和鴨架塊，按下煮粥鍵，一個小時香濃奶白的鴨架粥就煮好了，加點鹽，再趁熱撒些芹菜碎進去拌勻，清鮮純美。

十.海蟹粥

一個人包了，一鍋粥，其它的啥都不吃了，鮮掉眉毛就是用來形容海蟹粥的。

【海蟹粥】

原料：海螃蟹2只，大米3把

配料：小蔥葉4顆，姜6片，料酒2勺，鹽1小勺，白胡椒粉少許。

做法：將螃蟹的小爪子跟臍部掰掉，用廚房剪沿著蟹臍底部邊緣稍稍剪開一點，然後就可以將蟹殼輕鬆掀開，蟹腮全部揪掉。處理好後用小刷子將螃蟹殼全部刷乾淨。大米洗淨後跟清水一起放入鍋內，大火煮開，小火慢熬成粥。再放入薑片、螃蟹、料酒，大火煮至螃蟹變色，然後小火熬煮20分鐘左右。最後放鹽、胡椒粉拌勻即可關火，盛入碗中再撒上些小蔥花。

小貼士：

1.若要省事，粥可以提前用電飯煲煮好。

2.料酒、胡椒粉、蔥花都是去腥增鮮的，儘量不要省略，還有姜，去腥暖胃。

十一.香菇雞肉粥

將整鍋雞湯都預約著煮粥了，加了香菇提鮮，沒有絲毫的油膩之感。

【香菇雞肉粥】

材料：母雞半隻，姜6片，大蔥1顆；大米半杯（電飯煲的量杯），香菇80克（泡發後的），鹽1小勺。

做法：母雞清洗乾淨後放入陶瓷煲內，加滿清水，蔥段薑片，大火煮開後轉最小火，煲燉1個小時左右，至用一根筷子能順利穿透雞肉即可。然後將雞湯過濾到煮粥的鍋中；雞撈出，雞肉剔骨撕成條狀，香菇泡發洗淨後切成小丁狀。將大米、香菇丁、雞絲都放入雞湯裡去，我用的全自動鍋，煮粥鍵一小時即成，一點點油花都沒有，加少許鹽拌勻即可。

十二.紅豆沙銀耳粥

細膩的紅豆沙溶於粥中，吃起來滿口的妙不可言，這款也可以冷藏作冰粥。

材料：銀耳半朵，蜜紅豆150克，紅豆沙100克，大米50克

做法：銀耳泡發洗淨後撕成碎片，將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。粥煮好，加入蜜紅豆煮5分鐘，然後加入紅豆沙攪拌均勻，再煮3分鐘即可。

十三.薺菜大米粥

春天薺菜多時，洗淨焯燙後擠幹水分，打包冷凍，一年皆可保鮮，解凍味道依然清鮮。

【薺菜大米粥】

材料：薺菜一小團，大米一把，鹽適量

做法：將洗淨的大米放入鍋中，煮至大米都開花，奶白濃稠。將薺菜解凍後放入切菜器切碎，放入煮好的白粥中，再加點鹽，拌勻，即可關火。剝點松子仁，用刀切碎，然後撒在薺菜粥上即可上桌。

虎媽尚菜

夏天天氣熱，早餐應該吃一些營養全面且平性食物，這樣不容易引起上火，由於夏季特別炎熱，大家都愛吃一些涼爽的食物來清熱解暑，但是在早上不要吃那些涼性食物。而且雖然天氣炎熱不愛吃飯，但是早飯還是最重要的一頓飯，必須做好一些來滿足家裡人所需的營養成分。那麼吃點什麼能起到養生的作用呢？

這裡先要注意最好在家吃飯。在家自己做早餐也不像甜品、甜點等那樣花費時間和精力，而且做法都相對來說很簡單。而且對於家裡有上班或者上學的親人來說，在家裡給他們做點早飯是最好的了。省的在外面買點雞蛋灌餅、醬香餅配上豆漿，這樣吃著油也比較大吃起來不舒服，而且營養也沒有那麼全面，外面做的油都是比較大的，自己做才比較養生。

那麼吃點什麼呢？其實對於早飯來說，講究吃的花樣性比吃的多少要主要。早餐就應該豐富一些可以喚醒身體沉睡了一晚上的器官，這樣身體代謝才能活起來，所以推薦大家要吃點軟的東西，這樣對腸胃也好。儘量杜絕因為起來晚直接拿點餅乾，這樣油膩膩而且比較硬的餅乾對腸胃不太好。

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二姐美食

夏天天氣炎熱，早上不太熱，應該早起做點兒比較豐盛的早餐。吃好吃飽很重要。補充人體一天所需的碳水化合物，蛋白質和維生素。碳水化合物化合物從主食獲取，我們可以前天晚上把面和好，把餡料準備好，早上起來就可直接做包子或餡餅，不到十分鐘就可做好。

蛋白質，我我們身體很重要，早上我們要攝入大量的蛋白質，像牛奶，酸奶，雞蛋，雞胸肉等。這些食材做法也很簡單。我一般早上會煮一個荷包蛋，有蛋有湯，荷包蛋的湯水能消暑解渴。早上吃一個荷包蛋一天都不會渴。夏天不建議吃煎蛋，容易上火。

維生素我們從新鮮蔬果中攝取。夏天各種新鮮蔬果大量上市，價格也不貴，做涼菜也不費事。

以下是我做的早餐，分享給大家。

凡凡廚房

就“養生”而言，夏天是一年中最熱的季節，由於水分和脂肪流失的較快，所以飲食調理是至關重要的。

早餐吃什麼：吃一些高纖維食品（成年人每天要攝入25-30克的纖維）蛋白質和水果。

穀類食品既含有纖維又耐消化、十分美味，容易讓人產生飽腹感。吃早餐時，我們可以在吃穀類食品（糙米、小紅豆、黑米、薏米仁、黃豆、燕麥或者麩皮片等等這樣釋放熱量較慢的食品）時搭配低脂牛奶、豆奶或雞蛋，並補充一些水果即可。

早餐要吃容易消化的溫熱、柔軟的食物，如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，最好能吃點粥（可以在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳）。

不過，早餐宜軟不宜硬，宜少不宜多。同時，忌喝大量冰涼的飲料，忌空腹吃香蕉、菠蘿。

君子之邀

1、易消化的粥類

夏季早上胃口不是太好，選擇一些粥類，不僅易消化還非常養生。如南瓜小米粥，黑米粥，溫度不宜太高，溫溫和和的熱度正好，不至於吃了出汗。

2、新鮮的蔬菜

保證纖維素，一些涼拌或者清炒的小菜是非常棒的，用來下稀飯營養也更豐富一些。如涼拌的海帶絲，黃瓜🥒等，清炒的生菜🥬，小白菜，圓白菜等，鈣和纖維素的含量非常的豐富（記得少油少鹽喔！）

3、適量的水果

早餐補充適量的水果也是很好的，蘋果🍎，梨子🍐，大櫻桃，藍莓都是不錯的選擇，營養加倍的同時，甜甜的味道可以帶來一整天的好心情。

福爾摩佩

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食在小廚

關於吃早餐的好處，已經寫過很多很多，這裡就不寫了。我想說的是夏天實際上是最適合吃早餐的季節。一來天亮得早，於是讓人也跟著醒的早，起的早。二來溫度是逐漸升高的，可以說清早起來的溫度還非常宜人，等到中午溫度升高，估計就要食慾不振了，不如趁早好好吃點。三來身體剛剛經過一夜的消耗和修整，非常渴望得到食物，正是需要進食的時候。所以夏天雖然炎熱，卻讓我們有了更充分的理由好好吃早餐。畢竟吃過這一餐，中午到晚上，溫度太高的話，肯定會影響食慾的。

夏天的早餐適合吃什麼

1、夏天的早晨需要補充水分：整整一夜沒有喝水，身體自然非常需要水分。除了早期喝一杯白開水，早餐中也可以加入富含水分的食物和飲料作為補充。

建議搭配的夏日早餐飲品：果汁、豆漿、牛奶、綠豆湯、涼茶、蔬菜清湯等。

2、夏日的早餐更需要蛋白質：如果是冬天，早餐我們可以選擇熱熱的湯麵和粉，夏天這種太熱的食物估計大家會不太想吃。那就應該把碳水、肉類的成分減輕，加大蛋白質的份量。

建議搭配的夏日早餐蛋白質食物：牛奶、雞蛋、酸奶、芝士、雞肉、海鮮、豆漿，豆腐、含有豆類的粥和甜羹。

3、夏日的早餐口味要淡：雖然說酸、辣、鹹等各種口味都更能提升食慾，但是如果講到養生，誰也不提倡重口味。為了不要讓本來消化功能就有所減弱的消化系統負擔更重，夏天的早餐建議不要添加太多配料，中式早餐建議添加一點鹽，西式早餐建議添加一點糖或者天然的檸檬汁，讓食物口感變好的同時也讓身體得到有益的補充。

建議搭配的夏日早餐清爽口味食物：蜂蜜、檸檬、淡粥、水煮蛋、蒸蛋羹、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

4、夏日的早餐要吃粗糧：粗糧任何時候都可以吃。在夏天，粗糧所含的膳食纖維、麩質、植物蛋白都對腸胃有很好的作用，可以促進腸胃健康運轉，也能為身體補充所需的食物成分。

建議搭配的夏日早餐粗糧部分：雜糧粥、雜糧饅頭、玉米餅、蒸發糕、全麥麵包等。

5、夏日果蔬不能少：水果蔬菜最好是三餐都有，早餐自然也不例外。

建議搭配的夏日果蔬：時令水果和時令蔬菜，直接吃或者稍微加一點沙拉醬、油醋汁、酸奶拌沙拉，做拼盤都可以。

夏日早餐吃什麼食物更養生的總結

一、柔軟帶水分，容易消化的食物。

建議品種：廣式糖水，養生湯、粥類、茶飲。

二、含優質蛋白，營養成分豐富的食物。

建議品種：雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪、堅果、魚乾、貝類、雞肉等。

三、含膳食纖維，微量元素的食物。

建議品種：雜糧、豆類、麥面製品、南瓜、紫薯、玉米等。

四、開胃的食物

建議品種：小鹹菜、小辣醬，涼拌菜等。

食言素語

美好的一天肯定從一份營養早餐開始，一份營養充足的早餐應該包括幾類食物，穀類食物補充碳水化合物、奶類製品補充鈣質、蛋白質，瓜果蔬菜補充維生素～喝牛奶是每天都要給孩子的“定時作業”，身體的成長有賴於骨骼的健康發育，而其中必不可少的當然是鈣質，多喝牛奶身體好，個子高，但是加多兩樣東西，營養更加豐富有保障，那就花生和核桃。

核桃被稱為“萬歲子、長壽果”，營養價值頗高，是“四大幹果”之一。同樣與它齊名的那就是被譽為“長生果”的花生，富含鈣、鐵等營養元素，對孩子的成長髮育極為重要，這杯牛奶花生核桃露能增強記憶力，口感細膩香滑，健康營養，孩子也愛喝！

| 牛奶花生核桃露 |

By 禾小荷

用料

主料：鮮核桃6個、花生100克、牛奶300克

輔料：水300毫升、白糖適量

做法

1.這就是新鮮核桃。

2.新鮮的核桃，去掉青皮。

3.再去掉外面的硬殼，就是帶著包衣的狀似人腦的核桃仁，這是最能補腦的食材了。

4.外面黃色的薄膜，這是核桃口感發澀的原因，因為幹掉的核桃已經無法去掉它，但是新鮮的核桃，輕輕一揭就去掉了，裡面就是潔白脆嫩，口感清甜的核桃仁。

5.剝了這麼一盤核桃仁，實在是太艱難了，因為旁邊一直有一個偷吃的小朋友，這時候直接吃就很美味，但是我要先用它做個花生核桃露。

6.這大概是6個核桃的量，再加上一把花生，一杯牛奶，不需要全部用牛奶，添加一半清水就可以，不然就太過濃稠了。

7.花生用水浸泡20分鐘，外面的紅衣就會變軟，很容易剝下來了，如果你不介意飲品的顏色，其實不去掉更好，因為這層紅衣很有營養。

8.把去掉紅衣的花生仁和去掉黃衣的核桃仁一起放進豆漿機裡面。

9.再加入牛奶和清水，最後的位置大約在700毫升處，也可以全部用牛奶，香味會更濃郁。

10.豆漿機選擇鮮玉米汁程序，如果沒有這個程序，直接用豆漿的程序即可。開啟豆漿機等製作結束，花生核桃露就做好了，加入適量白糖攪拌均勻即可飲用，真的超好喝，香味濃郁，甘甜鮮美，絕對不要錯過。

11.做好的花生核桃露，略微靜置一會之後，表面就會出現這樣一層奶皮，實在是太濃郁好喝了。

烹飪技巧

1、糖的分量根據口味添加即可，我覺得原味的也很好喝。

2、去掉青皮的時候一定要戴上手套，不然手變黑了我可不負責。

美食傑官方

夏天是一年中最為炎熱的季節，尤其是到了三伏天，很多人能不出門就不願意出門。尤其是在廚房做飯，中國人的飯菜往往是煎炸烹炒，等做完飯的時候已經是大汗淋漓。即便如此，也要做好飯。早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃什麼更健康？

早餐的製作相對而言應該簡單，不應該耗時太多，畢竟早上時間比較緊張。夏天的早上溫度比中午還要低一些，簡單而清爽的早餐能夠讓人更有食慾，做飯也不至於懶得不願動彈。好的早餐既要有賣相，也要有營養。尤其是花樣早餐更是讓人口舌生津，吃起來也更有味道。

早餐要有雞蛋和牛奶，這兩種食物含有優質蛋白，可以為人體補充蛋白質。如今很多家庭都能吃起這兩種食物，卻往往忘記需要每天都要食用。鈣是人體骨骼健康不能缺少的物質，尤其是人到中年，鈣質逐漸流失，補充鈣質有利於預防骨質疏鬆。而處在生長髮育期的兒童青少年，骨骼在增長，更不能缺少鈣的支撐。

主食是身體能量的主要來源，尤其是大腦運轉所需要的能量也來自於主食。上午是一天中最為忙碌的時候，學生要耗費腦力學習，上班族也要忙碌工作，這個時候急需大腦快速運轉。早餐不能過於簡單，而簡單的饅頭已經不能滿足我們身體健康的需要。中國人的早餐也應該有所改變。

早餐可以是素餡包子、雞蛋、牛奶和水果，也可以是涼拌菜、饅頭、雞蛋和豆漿，也可以是餡餅、雞蛋、燕麥粥和水果。總而言之，早餐要保證多樣化的飲食，食物種類越多所獲得營養素種類也越多。好的早餐不拘一格，根據自己的愛好搭配食物，做出健康的早餐。

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關鍵字: 養生 美食 早餐