潮州，具有深厚文化底蘊
青紅綠瓦，
映射著歲月的痕跡，
這裡，一草一木都有獨特韻味
潮州在山水間哼著情歌
這是一座有故事的小城
高高的木棉樹下，美麗的梅林湖中，
如水柔情，紙短情長
走在青磚黛瓦勾勒的坊巷中，
精美的磚雕，古樸的氣息，
我的故事只因你！
潮之州，
大海在其南，群山擁其北！
東與福建省的詔安縣、平和縣交界，
西與廣東省揭陽市的揭東區接壤，
北連梅州市的豐順縣、大埔縣，
南臨南海並通汕頭市。
古材料證實，
潮州至少在5000年前就有人類居住，
潮州的先民屬閩族和閩越族。
自秦漢以後，
中原漢族後裔大部分從閩南的莆田遷入潮州。
北宋地理全書 《輿地廣記》則記載潮州為閩地。
明代官方典籍《永樂大典·風俗形勝》：
“潮州府隸於廣，實閩越地，其語言嗜慾，與福建之下四府頗類， 廣、惠、梅、循操土音以與語，則大半不能譯，惟惠之海豐與潮為近，語音不殊，至潮、梅之間，其聲習俗又與梅陽之人等 。
潮州地勢北高南低，
山地、丘陵佔全市總面積的65%，
主要分佈在饒平縣和潮安區北部。
潮州話，
民間稱學佬話，
屬漢語方言八大語系之一的閩語系。
詞彙豐富，幽默生動，
富有極強的表現力，
並保存著很多古漢語的成份。
潮州話雖屬閩語系，
但與閩南話差別較大。
潮州，
是國家歷史文化名城，
是潮州文化的重要發源地，
是粵東地區文化中心，
也曾是及海外貿易的始發地。
潮州市下轄2個市轄區（湘橋區、潮安區）、
1個縣（饒平縣）及1個縣級管理區（楓溪區），
共設9個街道辦事處、41個鎮、
891個村民委員會、120個居民委員會。
楓溪區由楓溪鎮、潮州火車站區，
以及由湘橋區鳳新街道
分出的池湖、蔡隴兩個管理區組成，
轄5個社區、26個村。
眾所周知
有一個厲害的群體
叫做潮州人
均有濃厚的氏族觀念，
體現在聚落建築是以姓氏宗祠為中心的圍寨格局。
清府縣誌載：
“望族營建屋廬，必建家廟，尤加壯麗。”
“雕樑畫棟，池臺竹樹，必極工巧。
大宗小宗，競建祠堂，爭誇壯麗，不惜貲費。”
於是，
不管出門買菜吃飯
還是職場摸爬打滾
隨處可喜提
膠己人！
潮州美食是出了名的豐富多樣
據說不完全統計有230多種
選料考究，製作精細，
清而不淡， 鮮而不腥， 鬱而不膩。
葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全
用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚
林立的小吃餐館，
飄散的美食氣息，
潮州是名副其實的吃貨天堂……
日照山河美，吉慶古城春。
追尋過往的真實，
瞻仰古蹟風采，
領略現代建設的傑作，
品味地域特色美食，
霓虹閃爍，音樂噴泉，
潮州
讓你流連忘返，樂不思蜀。
潮州的發展日新月異，
她展示給你的總是不同的精彩！
潮州的美，
用語言真的無法完全描述，
不親自感受，
你永遠無法體會到在南方
還有
這樣一個適合神仙居住的地方！
閱讀更多 行走潮安 的文章
