潮州，具有深厚文化底蕴
青红绿瓦，
映射着岁月的痕迹，
这里，一草一木都有独特韵味
潮州在山水间哼着情歌
这是一座有故事的小城
高高的木棉树下，美丽的梅林湖中，
如水柔情，纸短情长
走在青砖黛瓦勾勒的坊巷中，
精美的砖雕，古朴的气息，
我的故事只因你！
潮之州，
大海在其南，群山拥其北！
东与福建省的诏安县、平和县交界，
西与广东省揭阳市的揭东区接壤，
北连梅州市的丰顺县、大埔县，
南临南海并通汕头市。
古材料证实，
潮州至少在5000年前就有人类居住，
潮州的先民属闽族和闽越族。
自秦汉以后，
中原汉族后裔大部分从闽南的莆田迁入潮州。
北宋地理全书 《舆地广记》则记载潮州为闽地。
明代官方典籍《永乐大典·风俗形胜》：
“潮州府隶于广，实闽越地，其语言嗜欲，与福建之下四府颇类， 广、惠、梅、循操土音以与语，则大半不能译，惟惠之海丰与潮为近，语音不殊，至潮、梅之间，其声习俗又与梅阳之人等 。
潮州地势北高南低，
山地、丘陵占全市总面积的65%，
主要分布在饶平县和潮安区北部。
潮州话，
民间称学佬话，
属汉语方言八大语系之一的闽语系。
词汇丰富，幽默生动，
富有极强的表现力，
并保存着很多古汉语的成份。
潮州话虽属闽语系，
但与闽南话差别较大。
潮州，
是国家历史文化名城，
是潮州文化的重要发源地，
是粤东地区文化中心，
也曾是及海外贸易的始发地。
潮州市下辖2个市辖区（湘桥区、潮安区）、
1个县（饶平县）及1个县级管理区（枫溪区），
共设9个街道办事处、41个镇、
891个村民委员会、120个居民委员会。
枫溪区由枫溪镇、潮州火车站区，
以及由湘桥区凤新街道
分出的池湖、蔡陇两个管理区组成，
辖5个社区、26个村。
众所周知
有一个厉害的群体
叫做潮州人
均有浓厚的氏族观念，
体现在聚落建筑是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。
清府县志载：
“望族营建屋庐，必建家庙，尤加壮丽。”
“雕梁画栋，池台竹树，必极工巧。
大宗小宗，竞建祠堂，争夸壮丽，不惜赀费。”
于是，
不管出门买菜吃饭
还是职场摸爬打滚
随处可喜提
胶己人！
潮州美食是出了名的丰富多样
据说不完全统计有230多种
选料考究，制作精细，
清而不淡， 鲜而不腥， 郁而不腻。
荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全
用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚
林立的小吃餐馆，
飘散的美食气息，
潮州是名副其实的吃货天堂……
日照山河美，吉庆古城春。
追寻过往的真实，
瞻仰古迹风采，
领略现代建设的杰作，
品味地域特色美食，
霓虹闪烁，音乐喷泉，
潮州
让你流连忘返，乐不思蜀。
潮州的发展日新月异，
她展示给你的总是不同的精彩！
潮州的美，
用语言真的无法完全描述，
不亲自感受，
你永远无法体会到在南方
还有
这样一个适合神仙居住的地方！
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