脾位於人體的中焦、左腹部以下，形狀似鐮刀。脾和胃一同處於中焦的位置，為人體消化系統的主要臟器。氣血養生的過程中，脾為其中的重要臟器，脾胃不好會誘發氣血不足，身體健康也會跟著受影響。
生活中，我們常常會看到這種現象：一個人生病了，卻還非常能吃，大夫就會說沒有大礙。因為脾胃對氣血之攝納來說非常重要，能吃飯，說明氣血補充充足。
脾主運化，能夠將水谷化成精微物質，同時將精微物質運輸至身體的各個部位。脾的運化功能又分為運化水谷、運化水液兩方面。
其中，運化水谷即對食物進行消化、吸收，飲食進入胃後，小腸會對食物進行消化、吸收，而這個過程要依賴胃的運化功能，把水谷轉化成精微物質。並且，還要依賴脾之運輸、散精功能，進而將水谷精微輸送至全身，脾之運化水谷精微的功能旺盛，機體之消化功能才得健全，才可化為精、氣、血、津，為人體提供充足的營養物質，進而營養臟腑、四肢百骸、筋骨皮毛等組織，維持正常的生理活動。反之，如果脾之運化水谷精微功能衰退，即脾失健運，機體之消化吸收功能就會失常，進而導致腹脹、便溏、食慾下降，誘發倦怠、消瘦、氣血生化不足等病變。
運化水液又被稱作“運化水溫”，即水液之吸收運轉、散佈，也就是對被吸收的水液進行運轉、佈散，可以將水谷精微中的多餘水分輸送到肺、腎之中，通過肺腎之氣化功能轉化成汗液、尿液排出體外。所以，脾之運化水液功能旺盛，可以防止水液停滯於體內，即防止溼、痰等病症生成。反之，脾之運化功能衰退，一定會導致水液停滯體內，進而產生溼、痰等病理產物，甚至誘發水腫。
脾的統血之功即脾可以統攝血液在靜脈裡循行，避免其溢出脈外。脾可以包裹血液，避免血溢，脾之統血功能以脾主運化為基礎，脾氣健運，則氣血充足、統攝力強、血行脈中，卻不會溢到脈外。所以，《濟陰綱目》之中提到：“血生於脾，故曰脾統血。”如果脾失健運、脾氣虧虛、統攝無力，就會導致血溢出脈外，主要表現為吐血、衄血、便血、尿血、皮膚出血、經量增多，甚至崩漏。
脾統血和肝藏血之間有著一定的聯繫，血液的生成要依靠脾胃；既成之血，藏之於肝，依機體所需運行諸經。血液之行，要依靠心肺之氣做動力，肝脾之氣為約束。脾氣健運，則血液化生充足，肝有所藏；肝血充盈，行之於經，則脾有所統，兩者之間關係密切，相輔相承。
脾胃為後天之本、生化之源。所以，後天有了脾胃滋養之後，人體才會更加健康，整個人面色紅潤、朝氣十足。
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