02.05 疫情在家,晚上睡前蒸一鍋,起床早餐就有了,營養又健康

最近疫情宅在家裡,是不是都很無聊,早餐估計不是麵條就是麵包,都吃膩了吧,今天小編教大家一道好吃的早餐,晚上睡前蒸一鍋,起床早餐就有了!好吃又省事!

疫情在家,晚上睡前蒸一鍋,起床早餐就有了,營養又健康

食材:糯米粉、玉米粉、牛奶、紅豆沙、紫薯、麵皮

1、糯米粉、玉米粉和牛奶攪拌,再加入玉米油攪拌到油完全和麵糊融合,麵糊攪拌到順滑,
蓋上保鮮膜,開水上鍋蒸30分鐘。

2、接下來是餡,把豆沙搓成一粒一粒備用。

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3、紫薯蒸熟搗成泥,看狀態放適量的牛奶和糖,不喜歡甜就不用放糖哦~把豆沙餡兒包在紫薯裡面備用。

4、蒸好的皮兒,戴上一次性手套,揪成一塊兒一塊兒,放在保鮮膜上,再蓋一層保鮮膜,晾涼。

5、適量生糯米粉倒入不粘鍋中,中小火炒熟,微黃即可(不放油)。

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7、晾涼的皮兒,(一定要帶一次性手套)用手捏平,把準備好的餡兒包進去封口,然後蘸上熟糯米粉,抖掉多餘粉兒就完成了。

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