1.萊陽梨：萊陽梨，亦稱茌梨，因產於萊陽市而得名，是山東省的著名特產之一。萊陽梨皮呈黃綠色， 粗糙而有褐色鏽斑，果形頭粗尾細，萼部凹入，表面上並不美觀，但去皮後擎著粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉質細嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨特的風味，是梨中的上品。
2.煙臺蘋果：煙臺蘋果是山東名優特產之一，產地以煙臺轄區內的棲霞市、海陽市、招遠市、蓬萊市、牟平區、萊陽市、萊州市等地區為主。煙臺蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外，歷來為國內外市場所歡迎。煙臺蘋果品種多達一百多個，以青香蕉、紅香蕉、紅玉、金帥和國光最負盛名。青香蕉、紅香蕉和紅玉果實碩大，清香濃郁，甜脆可口。
3.煙臺大櫻桃：煙臺大櫻桃，也稱西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃及其雜交種的總稱。原產於亞洲西部和歐洲東南部。中國於19世紀70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省煙臺地區開始栽培。煙臺大櫻桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、雞心、秋雞心、琉璃泡，以及毛把酸等九個品種，分作紅、黃、紫三類，硬肉和軟肉兩個類型。
4.龍口粉絲：龍口粉絲，是山東省的漢族傳統名產。用綠豆、豌豆的優質澱粉，以傳統工藝精製而成。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質地韌柔，潔白衛生，在水中浸泡48小時不變色，不發脹，食用爽口，能做20多種中西菜餚，具有消暑爽神、健康益壽之功能，是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。
5.萊州梭子蟹：萊州梭子蟹，學名為“萊州三疣梭子蟹”，俗稱大蟹子，是指以“萊州”地名命名，在原產地域範圍內捕撈和養殖的梭子蟹。因背甲隆起三個疣瘤，整體似梭子形，故學名為三疣梭子蟹。萊州灣灘緩波穩，適合蟹子的潛沙習性。境內膠萊河、沙河、王河等十幾條河流攜帶大量營養物質入海，促使浮游生物繁衍，給蟹子準備了充足的餌料。得天獨厚的優越條件，使萊州蟹個大豐滿，格外鮮美，名揚中外。中秋節之後，萊州蟹日漸豐腴，至霜降前後，個個都脂膏盈甲，殼滿肉肥，當地謂之“頂蓋肥”，是一年中食用的又一最佳季節。
關於煙臺
煙臺市隸屬山東省，地處山東半島中部，位於東經119°34′～121°57′，北緯36°16′～38°23′。東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，北瀕渤海、黃海，與遼東半島對峙，並與大連隔海相望，共同形成拱衛首都北京的海上門戶。
煙臺名稱源於煙臺山。煙臺，古為東夷族地。1861年5月，清政府批准改定煙臺為通商口岸，1983年11月成立地級煙臺市。
煙臺屬暖溫帶大陸性季風氣候[1][1]，總面積1.37萬平方公里，常住人口706.4萬人（2016年末），轄4區、1縣、7個縣級市、1個開發區及1個高新區，82個鎮、6個鄉、65個街道辦事處，589個居民委員會、6748個自然村，擁有蓬萊閣、長山列島、昆嵛山等景點，榮獲全國文明城市、聯合國人居獎、中國優秀旅遊城市、國際葡萄.葡萄酒城、全國城市綜合實力五十強等稱號。
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