相依相件
桑葚是一種常見的水果，因其酸甜可口，深受女士朋友的歡迎。桑葚營養豐富，具有生津止渴，養肝明目，美髮烏髮的功效，被譽為“21世紀最佳的保健水果”。
新鮮的桑葚加入冰糖熬成果醬，不僅不會損失營養，反而更益於保存，增加了新的口味。
桑葚果醬
用料：桑葚 冰糖
1、桑葚用淡鹽水浸泡20分鐘，再用水衝淨，剪掉綠柄。
2、把桑葚放入鍋中，多加入一些冰糖，開小火加熱。
3、用勺子不停的攪拌，隨著冰糖逐漸融化，把桑葚用勺子搓碎，慢慢變成果泥。
4、果泥逐漸粘稠，再小火熬5分鐘，勺子不要停，一直在攪拌，最後關火出鍋。
做好的果醬晾涼裝入瓶中，放冰箱冷藏，隨用隨取。你是用來做餡，還是冷飲，亦或是抹到麵包上直接食用，味道都是不錯的 。不信，你就試試嘍！
小竅門：
1、桑葚一定要用淡鹽水浸泡，去除雜質。
2、在熬果醬時，不要放水，只放冰糖。
3、一定要用小火，並且要不停的攪拌防止糊鍋。
美美小廚
並沒有，相反，營養成分會更好一些
M小洋哥
桑葚高溫加熱容易損壞含有的花青素。花青素不耐熱，容易被氧化分解。冷凍和凍幹是不受影響的。
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