“該來的，終於來了！”
來源 | 投資家（ID：touzijias）
作者 | 劉曉月
該來的，終於來了！國家終於出手，對引起肺炎疫情的元兇——“野味”，下達了全面封殺的禁令！
2月24日下午，全國人大常委會通過了《全國人大常委會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡稱《決定》）。
在《決定》中，與我們息息相關的有以下三點：
第一，陸生野生動物全面禁食，人工繁育、人工飼養的也不行！
《決定》提出，全面禁止食用國家保護的“有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。
第二，野生水產不在禁食名錄當中，牛蛙、甲魚、水鴨可以照常吃！
捕撈漁業是一種重要的農業生產方式，野生水產也佔我國水產消費量的很大一部分。國際上的通行做法也不會全面禁食野生水產。水產是相對低等級的動物，和人的親緣關係比較遠，並不易傳播病毒。因而此次決定僅把禁食範圍限制在陸生野生動物範圍內。
第三，實行白名單制度，家畜家禽不受影響！
對於馴養程度比較高的、養殖規模比較大的、具有較大經濟價值的動物，國務院可以實時將其列入畜禽遺傳資源目錄“白名單”，避免對其養殖產業鏈造成嚴重影響。
此項《決定》一出，大家紛紛拍手叫好。無論是新冠肺炎，還是非典，以及埃博拉、中東呼吸綜合徵等等高危傳染病，都是人類亂吃野生動物所付出的代價。
事實上，有數據判斷，全球78%的人類新發傳染病都與野生動物有關。這些病毒本來存在於自然界，野生動物宿主並不一定致病致死，但由於人類食用野生動物，或者侵蝕野生動物棲息地，使得這些病毒與人類的接觸面大幅增加，給病毒從野生動物向人類的傳播創造了條件。
而且，為了滿足人類的一時口腹之慾，野生動物要承受極大的痛苦。
以穿山甲為例。出售者會把管子插進穿山甲嘴裡，一直戳到胃部，強行灌食玉米糊。只要體重升上去，就能賣到高價。
湖南的一起案件中，有人扒開穿山甲的嘴，用注射器注入大量“淮山米粉”。海南一案，販賣商用刷牆塗料調水，再用灌腸器給穿山甲灌腸。在雲南，走私犯給穿山甲注射大量麻醉鎮靜劑，又用高壓水槍往裡注水。
給穿山甲打鎮靜劑，是為了運輸時穩定它們的情緒。打興奮劑，是為了讓它們在市場上顯得更生猛。打石灰水，是為了給活體增重。打防腐劑，是為了給死體保鮮。
這些被人上下灌注的穿山甲，看起來還活著，但內臟早已腐爛。
其實，我們普通人大多數都是不吃野生動物的。2014 年的一項研究調查了中國 5 個城市 1000 多人，發現不同地方的做法截然不同。在廣州，83% 的受訪者在前一年裡吃過野生動物；上海 14%；北京只有 5%。全國範圍內，超過半數的受訪者表示不應該食用野生動物。
極其恐怖的飲食場景，還有幾千元一桌的單價，註定了真正吃野生動物的只有少數人。廣東省林業局曾進行過一次調查，廣州市半數以上的人吃過野生動物，吃野生動物的原因，45.4%的人認為可以補充“營養”，37%是出於好奇，12%人是為了顯富。
其實，放這些動物們一條生路，也就是給我們人類一條活路。人與動物之間不要互相傷害，這樣不好嗎？
一
但是我們注意到，《決定》推出的這段時間，出現了一些不一樣的聲音。有人說，如此“一刀切”的做法，讓那些養殖戶們怎麼活？
在我國，野生動物養殖已經成為了一項非常龐大的產業。據《中國野生動物養殖產業可持續發展戰略研究報告》調查估算，2016年，全國野生動物養殖產業的專兼職從業者有1409多萬人，創造產值5206多億元人民幣。其中，毛皮動物產業從業者約760萬人，毛皮產業產值估算3894.83億元；藥用動物產業的從業者約21.08萬人，創造產值50.27億元；食用動物產業的從業者約626.34萬人，創造產值1250.54億元。
有些人因此而走紅脫貧。比如此前，華農兄弟就因竹鼠成為了炙手可熱的網紅。“竹鼠不僅可以暖手，還可以暖胃。”在他們的帶動下，無數人也養起了竹鼠，甚至“竹鼠暴利的背後”還上了央視，被當作致富案例進行宣傳。
有些地方的野生動物養殖歷史悠久，還成為了當地的經濟支柱。長春市雙陽區從雍正年間就開始養殖梅花鹿，相關從業者超過10萬人，鹿業年產值達22億元，雙陽區“中國梅花鹿原產地”的商標品牌價值超過50億元。
還有“中國金錢龜之鄉”廣東博羅縣楊僑鎮，金錢龜存欄量常年超過2萬隻，年產金錢龜苗超過10000只，年產值達2.5億元。除楊僑鎮外，野生龜類養殖業為廣東省經濟做出了巨大貢獻。廣東省龜鱉從業人員人員近百萬，總產值近1000億。
有些地方把養殖野生動物當成了“脫貧攻堅”的重要項目。如江西日報在2019年11月曾報道江西省萬安縣飼養果子狸的“致富經”：“30只母狸可產子狸90只左右，每隻子狸半年至一年可長為5公斤商品狸，按每公斤200元計算，90只可賣9萬元。除去成本，一年利潤就有5萬餘元。”該縣沙坪鎮、高陂鎮、百嘉鎮就有560戶共1700多人在政府部門的幫扶下，簽約養殖果子狸，奔向致富路。
時代的一粒灰，放在個人身上，那就是一座山。
養殖野生動物是一項投資大、週期長、風險高的行業，尤其是對於那些想要以此脫貧的村民而言，他們很多都是從銀行貸款、從親戚朋友借錢來養殖的。“我們村不少人已經債臺高築，少則三五萬，多則幾十萬乃至幾百萬”。
假如說禁就禁，那麼他們的一切投入都將打了水漂，不少人、不少家庭會因此破產、返貧。
二
有人說，這簡直就是搞“一刀切”，為啥不能採用更好的辦法？
比方說，為啥不能先對每種野生動物進行調研，分析哪種風險大、哪種風險小，還有每種野生動物養殖的從業人員規模，“精準施策、分而治之”呢？
但是要知道，我國野生動物種類繁多，脊椎動物有八千餘種，無脊椎動物有六千餘種。
要逐一分析每個物種的人工養殖風險、產業規模，那得到猴年馬月？非但新冠肺炎疫情得不到有力控制，說不定其他病毒都演化出來了。
還有人說，為啥不能通過加強檢疫來確保食品安全，非要直接採用禁止食用的法子呢？
這明顯不現實。一方面，那麼多野生動物，人類對他們的瞭解十分有限，根本沒有辦法制定相關依據，檢驗檢疫部門根本不知道該檢什麼。另一方面，很多動物再怎麼檢驗，它本來就是海量病毒的載體，根本就不是我們人類所能控制的了的。
所以說，“‘一刀切’，犧牲了少部分群體的利益，但保護的是14億人的安全利益。”。禁食野生動物勢在必行、刻不容緩。
但同樣，我們不僅要關注14億人的整體利益，同樣要考慮每一個人的生存生活。
對於那些受到衝擊的養殖戶，政府部門一是給予他們一定的緩衝期，並對他們進行一定的經濟補償。
更重要的，是引導他們進行產業轉型。將獵殺、烹飪野生動物的血腥生意，變成一項引導遊客欣賞野生動物自然生活的生態文明項目，實現人類與動物的雙贏。
比如日本，就將“捕鯨”變成了“賞鯨”，不僅實現了生態保護，還帶來了更為可觀的收益。現在日本各地賞鯨業蒸蒸日上，而捕鯨業江河日下，不再風光。目前日本全國僅300人直接從事與捕鯨業相關的工作。儘管政府堅稱鯨肉是日本飲食文化的重要組成部分，日本人年均消費的鯨肉量已經下降至肉類總消費量的0.1%。
三
如果說這次疫情給我們的最大教訓，那麼一定是敬畏生命。
2003年的非典之後，誕生了“科學發展觀”；而此次疫情再次警鐘長鳴，啟示人類亟需從消費慾望與落後思維中解放出來，尋求一種與自然和諧相處的共生之道。
放動物們一條生路，也是給我們人類一條活路。大家都好好活著，停止互相傷害，這樣不好嗎？
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益週刊：《野味帝國》
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