社坡鎮是桂平市有名的工業大鎮,全鎮佔地161平方公里,人口7.8萬人。目前，共有腐竹加工戶1033家，自營出口企業4家，購銷戶34家,從業人數5000多人，年產銷腐竹6萬噸，年產值約6億元。社坡鎮成了遠近聞名的“腐竹之鄉”。“社坡腐竹”也因產地在桂平市社坡鎮而得名。
腐竹生產車間
社坡鎮自清朝末年就開始生產腐竹，至80年代中期開始形成腐竹專業市場。社坡腐竹外形美觀，且具有色、香、味俱全的特點，含有豐富的蛋白質、卵磷脂、礦物質、鐵等，營養價值高，是豆製品類健康食品，深受消費者喜愛。產品主要類型有圓枝腐竹、三邊腐竹、稜形腐竹等，均有較大的市場潛力。目前已經形成了產供銷一條龍比較成熟的市場體系，產品銷往國內各省市和東南亞、日本、美國、歐洲等地。社坡腐竹是廣西的重要農產品之一，社坡也成了廣西腐竹產品重要生產基地。其中，廣西桂平廣德利食品有限公司是全國最大的腐竹出口企業，“廣德利”牌腐竹榮獲“廣西名牌產品”。2009年，自治區政府正式命名社坡鎮為“廣西腐竹之鄉”。
腐竹生產車間
目前，社坡鎮腐竹生產在改變產品結構，豐富豆製品種類，充分利用豆楂擴大養殖規模及擴大市場等方面還大有可為，社坡腐竹產業期待著更深廣的投資與開發。
工人在腐竹生產車間勞作
社坡鎮腐竹加工廠區
分享到:
閱讀更多 廣西農經 的文章
