饅頭作為主食經常也會出現在家中的飯桌上，但這頓吃完了或者也就只能在吃一頓，然而時間久了也就會讓饅頭變得比較硬了，這樣也自然沒有辦法吃了，可是大家也都是一直用一種辦法吃硬了的饅頭，那就是炸饅頭。
但是炸饅頭的時候，就直接下鍋炸嗎？相信很多人都要開始質疑小編的這句話了，不直接下鍋炸，難道還要拜一拜不成？很多人都將扎饅頭這件事看的相當簡單，但也不得不說看著簡單其實並不是那麼簡單的呢~炸饅頭如果炸的好吃那就是吃完一盤還想吃一盤，但如果一旦不好吃了就成了吃一口都嫌多。
有很多人其實是不會炸饅頭的，不要看著能從油鍋裡撈出來就是會炸饅頭了，然而事實上卻是有很多人總是會將饅頭炸的很尷尬，一層一層的油，甚至有時候在咬饅頭的時候，滿滿的油都能濺出來，然而如果能夠做這樣，其實就是說明是不會做的，有很多人往往在生活中都總是感覺自己會做飯，但連個炸饅頭都要埋怨饅頭不行。
很多人都總是感覺炸饅頭，饅頭本就是面，肯定是會吸收很多油的，然而有沒有想過為什麼有的人手中炸過的饅頭就不會有很多的油，而且味道還很好吃的呢？
其實不是饅頭的原因，而是掌勺的人沒有領悟到其中的道理罷了~
有很多孩子其實是很喜歡吃炸饅頭的，但吃過一塊或者兩塊後就不想吃了，其實不是因為吃飽了，而是因為油太多，太膩了。
饅頭直接下鍋就炸？少了這一步，怪不得你炸的饅頭全都是油！很多人都是放到鍋裡一些油之後，就直接將切好的饅頭放到了鍋中，然而就是這樣的一步，也基本都是定型了，想必很多人都這樣做的，然而這樣的扎饅頭，不變成一個接一個的小油包才怪呢~
一直都是這樣炸饅頭的你，不要著急，想要做出一個不沾油的饅頭，其實是很簡單的事情，只不過是很多人在炸饅頭之前少了一個步驟罷了。
今天的你，有福了，今天就教給大家如何讓下油鍋的饅頭不沾油，而且還能更好的熟透，達到一定的火候，被炸好的饅頭還能到色香味俱全的地步，拿好你自己的小本本，要準備記筆記了喲~
在倒油之前就需要將準備工作做好，第一個準備工作就是找一個噴壺，將裡面放一些鹽水，是食用鹽喲，之後也更是需要一個碗，碗中必須要有鹽水，少量的鹽就足矣。
在饅頭放到鍋中之前，在鹽水中將饅頭過一邊，注意不要沾上太多的水，保證兩面都是有水就可以了。
這些步驟都完成了之後，再按照大家的方式來進行炸饅頭，這樣才是會保證讓饅頭更好的有一個成色比較好的炸饅頭外觀，不僅外表看上去很乾、焦黃，很是有食慾，而且當咬下去之後也更是沒有之前的那種很多油的感覺，酥酥脆脆的口感才應該是炸饅頭身上的。
你是不是也是少了這一步，怪不得你炸的饅頭全都是油！有很多人炸的饅頭很是尷尬，總是有些油在上面，不管放再多的東西，也都是會影響其中的口感。
當然，如果想要更好吃一些，還是給家中的老人或者是孩子吃的話，那麼建議裹上一層雞蛋液，會讓饅頭炸出來之後更香喲~
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