01.13 很多城裡人都不認識這種“假甘蔗”,其實是味道不錯的野味

過去在農村會有很多野味,主要是以前的條件不好,農村的小孩子們就只能在山林裡,找一些能夠吃的野味來解饞,不少野味如今都很受歡迎。在野外有很多能吃的小玩意,像我們以前介紹過的虎杖就是如此,味酸,在那個時候是不少人喜歡吃的美食。

農村一大爺也是在街邊售賣一種過去很受歡迎的野味,長得像甘蔗,被稱為“假甘蔗”,卻沒有幾個人認識,最後只能無功而返。

很多城裡人都不認識這種“假甘蔗”,其實是味道不錯的野味

老大爺售賣的這種野味,是不少70後80後的回憶,它的名字叫做“甜高粱”。這種甜高粱長得很細,不少人說它是假甘蔗,其實和竹竿也相似,但是它的味道和甘蔗很不同。甜高粱的汁水有的甜有的酸,吃到都要看運氣,過去不少人成天尋找甜高粱來吃。

很多城裡人都不認識這種“假甘蔗”,其實是味道不錯的野味

大爺在售賣甜高粱的時候,其實價格也不高,10元能買5根,還是他辛苦從郊外拉過來售賣的,但城裡認識這種野味的人並不多,而且很多認識的人,也覺得拿回去麻煩,就遲遲沒有人購買。甜高粱的口感不錯,如今卻也被人們慢慢淡忘了。

很多城裡人都不認識這種“假甘蔗”,其實是味道不錯的野味

這位大爺在街邊守了一下午,一直都沒有人光臨,最後也只能騎車回去了,其實不少人都覺得心酸,但是它確實也有很多人不認識,無法要求別人前去購買。這種甜高粱在過去就是很受歡迎的野味,如今也只能掩埋在山林裡了,你們過去有吃過嗎?

很多城裡人都不認識這種“假甘蔗”,其實是味道不錯的野味

其實在農村裡有很多類似的野味,像酢漿草、山莓等都是過去人們喜歡吃的小零食,現在都只是普通的野草野果子了,其實它們價值珍貴,只是我們不瞭解可貴之處。

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