吃龍蝦是很多吃貨的終極享受，其實海鮮本身因為有獨特鮮美的味道和豐富的營養一直都是很多吃貨的最愛。尤其是大個頭的龍蝦價格自然是更貴，營養也豐富。但是如果是我們自己買回家怕是還要擔心如何處理才能好吃了。畢竟誰也不是天天都做五斤大的龍蝦來吃的。有個小夥子1500元買了一隻龍蝦回家，他準備放進鍋裡幹蒸這隻龍蝦，能不能做成呢？
先來看個頭就知道處理比較困哪了，想了想這還是得大卸八塊才可以。於是是那個手把蝦洗趕緊切成了幾塊，畢竟找這麼大的鍋並不好找。
切之前要注意的是龍蝦的清洗。反過來看龍蝦的鉗子的確很大，威武霸氣不失風範。不過也是要進嘴的東西了，還是洗洗乾淨吧。喜好之後可以進鍋了。鍋底不要空著，這名男子是放了一些香菜來提味去腥的。之後他還加入了一些香芋和龍蝦在一起。
不過這小夥子卻十分個性，並沒有往鍋里加水。就這點菜這不等著糊呢嗎?一千多塊錢的龍蝦怕是要被他糟蹋了。
不鍋等了一個多小時掀開鍋蓋發現這龍蝦真的熟了，而且紅撲撲的特別香，四號沒有糊的意思。這是什麼情況？當然了不排除菜葉子中間的水分可以為龍蝦本身加熱，但是也不可能一下就做熟。
另外一樣重要的就算這香芋本身了，生香芋內部是有不少水分的，蒸海鮮的時候放香芋就可以把海鮮直接蒸熟，不用擔心糊鍋，是不是和海鮮很搭配？
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