簡單就好126374985
增強餌料附鉤性的辦法很多，可以使用的輔助餌也很多，首先要確定你準備開拉餌還是搓餌，因為拉餌和搓餌增加附鉤性的方法是完全不同的，在這裡我主要介紹三種。
一、拉餌增加附鉤性
拉餌的附鉤性主要來源於拉絲粉，也就是小麥蛋白粉。拉絲粉遇水之後會形成絲狀，在餌料內部起到捆綁的作用。如果主餌不含有任何拉絲粉，就要按照1:0.3左右的比例添加拉絲粉，如果主餌中已經含有拉絲粉，添加拉絲粉的比例就應該適當減小。另外，餌料加水之後需要醒餌，也就是等待5至10分鐘的時間，否則是發不出絲的。
二、搓餌增加附鉤性
很多人使用拉絲粉來為搓餌增加附鉤性，其實這種做法是不對的，搓餌中加拉絲粉會讓搓餌的適口性變得很差，所以搓餌增加附鉤性應該添加粘粉，有釣魚專用的粘粉，當然也可以用食用麵粉來代替，就是製作包子、餃子等麵食的普通麵粉，也可以使用嬰兒米粉來為搓餌增加粘度，但是嬰兒米粉的價格比較高，使用起來不太划算。如果覺得上述這些輔助餌都不滿意，還有一種增粘效果極強的輔助餌，它的名字叫“感嘆”，這種輔助餌的粘度極高，只需要一點點就能夠讓搓餌變得很粘。
三、水拉餌
水拉餌是一種比較特殊的拉餌，但是水拉餌和普通拉餌有著很大的區別，水拉餌的含水量比任何餌料都要高，呈現出非常稀的狀態。開水拉餌可以使用昆布絲，也就是一種從海帶中提取的物質，能夠呈現出絲狀。還可以使用水母狀態餌，狀態與昆布絲很相似。
眼鏡哥說魚
這個問題確實也困撓了我很長一段時間。最初我發觀含粗顆粒雪花粉類餌料越多，附鉤性越差。後來我發現這只是一個最基本的常識。再後來我發現，餌料附鉤性要好，但也要有霧化，增加誘魚效果。
在這幾年垂釣黑坑中，對於附釣性這個問題我從實戰中一步一步總結改進，從最初的手忙腳亂到現在得心應手，總結了如下幾點:
1餌料開幹一些，搓餌用手使勁搓實些掛在鉤上。但這樣容易跑魚，霧化很少誘魚效果差，對於遍地的回鍋滑口魚，適口性實在是差差差。
2所有餌料外包裝上幾乎都有“靜置5到10分鐘”、“天冷延長靜置時間”之類的話語。所以，我開餌時加好水，靜置一會兒，（術語稱作:醒餌）然後揉打至軟粘。這樣做餌料有一定霧化，適口性好。用這種辦法垂釣時，要用霧化好一些的幹散餌穿插續窩，比較麻煩。
3現在有很多調整狀態的添加劑，可有效解決附鉤性和以上兩點的問題。現在我開餌時一般要加入適量天元的網狀增粘劑。開幹一些，不需要搓的太實，餌料入水後，經過浸泡會變的蓬鬆而霧化，但網狀結構保證了附鉤性。軟粘一些，餌料入水後層層脫落，也保證了附鉤性。至於別的廠家生產的調整狀態的添加劑，我真的沒用過，暫時不太清楚。
在最後說一下，現在的散泡配拉餌比較流行。拉餌不是減小霧化而是增加霧化。開餌時，最好“醒餌”！
祝你爆護。
說點題外話。這幾天我回答了好幾個關於釣魚的問題，都具有垂直深度。愛釣魚的朋友可以看一看，欠妥的地方指點一下，我們互相學習以提高釣技。
初學釣魚
這是新手期碰到的纏手問題，往往開好餌料後讓人很抓狂，而又很無奈。這到底是什麼原因呢？聽趙哥分析一番。
一，沒有加拉絲粉。有些餌料中是含有拉絲粉的，比如經常用的藍鯽，即使沒有加拉絲粉也一樣出絲，附鉤性很好。很多餌料中是不含拉絲粉的，或者含的拉絲粉很少，要想有很好的附鉤性，餌料能到底就要加拉絲粉了。
二，餌料很細膩。就拿我們最常用的腥版九一八來說，這款餌料和藍鯽比起來要細膩很多，即便打的很黏，附鉤性還是很差，最好加適量的拉絲粉才行。
三，餌料粗顆粒多。有時候為了更好的留魚，有些餌料中加入了一些粗顆粒餌料，開餌時即便加入了拉絲粉，附鉤性還是不理想。增加拉絲粉的量，或者用長絲的拉絲粉就能解決。
四，餌料中加入了雪花粉。雪花粉類的餌料都是膨化過的，有減輕餌料比重增加霧化速度的作用，如果餌料中有雪花粉類的餌料的話，最好加大拉絲粉的用量，否則附鉤性也不會很理想。
五，使用了低檔的拉絲粉。拉絲粉也有三六九等，有些低檔的拉絲粉出絲很差，所含的纖維成分容易被破壞，拉不出大球，遇水就脫落。
六，開餌時打揉不當。開餌時要讓餌料充分吸水後，順著一個方向打揉，團成團後雙手擠壓出餌料中的空氣，狀態就出來了，切忌打揉過度打死餌料。在這裡推薦李大毛老師打揉餌料的方法，適量打揉成團後雙手擠壓，如果粘性不夠，可採用疊的辦法打揉餌料。怎麼疊？就是把餌料壓扁，分成兩半疊起來擠壓，反覆操作，直到理想的狀態為止。這樣不會破壞餌料中的纖維，附鉤性增強。
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漁躍龍門趙哥
這個問題我碰到很多次。很多新手釣友買回去說這個餌料不行，一入水就掉。
其實主要是人的心裡作怪。
到底後，把杆子提起來看一下餌料有沒有在鉤上。就目前市面上的餌料，10個有9個就不見了，然後以為是餌料的問題。
其實不管任何一款餌料，因為水的阻力問題。只要出水一般都沒有了，除非加了很多的粘粉。打揉多。變成很黏的那種餌料。搓餌。才會出水不掉。
這裡面其實有一個很大的謬論就是在水裡稍微動一下就掉了。
這個時候真實的判斷應該是調高目釣低目。比如調6調2，在水裡動一下，然後釣目從2目上升到了6目。
說明餌料確實掉了。如果動一下釣目沒有變。餌料是沒有掉的！！沒有掉的。
千萬不要提竿來看一下鉤子上面有沒有餌料。這個是很多新手兄弟犯的最大的錯誤。
什麼才是真正的餌料附鉤性差！就是你拋竿出去的時候，半路就掉了，那才是餌料沒有開好。
一般都是水比多了的緣故。不附鉤。減少水比。
建議新手釣友可以調4到5目釣1到2目。只要浮漂歸位到了4目。說明餌料霧化完了，鉤上沒有餌料了，就可以提竿了。
切記，切記！千萬不要提竿去看鉤子上有沒有餌料。只要不是你拋竿出去餌料就掉。餌料的狀態是沒有問題的。
最後一種，就是開拉餌，拉不出來。那就多加拉絲粉就可以了。新手可以多加拉絲粉，不要去考慮什麼狀態，入口性。以後慢慢改善，減少拉絲粉的比列。能流暢的拉餌，拉出飽滿的餌團才是關鍵。鉤上有殘留不一定是壞事。
鉤癮
這是新手普遍會遇到的問題，餌料狀態附鉤性差，不要盲目加拉絲粉，不要盲目打揉，墨海以自身經驗和大家分享一下：
一、選擇餌料需看清
餌料分含拉絲和不含拉絲兩種，像常見的餌料如：九一八、藍鯽等這些餌料是含拉絲的；還有像巨無霸、螺鯉這種攻大體型魚的，是含少量拉絲或不含拉絲的。無論是單開、還是搭配著開。都要注意餌料的拉絲粉含量，通常在餌料包裝帶上會寫明。針對含拉絲少或不含拉絲的餌料，就需要添加一點拉絲粉或者粘粉，充分拌勻後再加水。
二、餌水比很關鍵
不同餌料由於成分不一樣，吸水的效果也不一樣。像速攻，餌水比要求是1:1.2，而藍鯽的餌水比要求是1:1。初學者開餌，建議用量杯準確的加餌和水。通常講的餌水比，其實是用量杯量體積，例如單開藍鯽，一杯藍鯽配一杯水即可。
三、靜置收團勿打揉
餌料加水時，儘可能一次把水加到位，然後快速拌勻。這樣做的目的是讓餌料吸水均勻且充分。加水後，不要急著收成團打揉，開餌不同於揉麵做包子，加水拌勻後，需要餌料呈鬆散狀態在盆裡靜置五分鐘以上。然後再收攏成團，這時也不需要打揉，收成團後放在手心擠壓，排出餌團裡的空氣，讓餌料緊實即可。
四、深水、流水加粘粉減水量
如果是釣深水或者流水，深水通常是為了守大魚，想讓餌料快速到底且慢慢霧化，流水是因為我水流衝擊，需要餌團附鉤時間長一點。這兩種情況下，可以適當多加點粘粉，一量杯餌料加1--2礦泉水瓶蓋粘粉都沒事。注意是粘粉不是拉絲粉。拌勻後，加水，這時就要減少水量。通常釣四五米深的水，餌水比1:0.7就可以了。這種餌料開出來可以適當揉捏，因為是加的粘粉。然後搓團掛鉤即可。
初學開餌，不要一次開太多，100毫升的量杯，可以半杯半杯的試，多試幾次就熟了。
以上是我的拙見，我是墨海，一名喜歡野釣的八零後，歡迎大家關注、評論和交流！
墨海遊釣
現在商品餌料一般都是搓拉二用的，也就是說裡面已經混和好了相應比例的拉絲粉，我們只要加適量的水，泡製一會，揉捏均勻成團就可以開釣了。
搓餌開料比較簡單，倒入適量水，剛開始邊倒水邊攪拌，慢慢全溼就用手捏一撮，感覺太乾就再加點水，再攪和均勻，用大拇指和食指拿一塊蠶豆大小的餌料來回搓，能搓成團，軟硬適中就可以了，如果不小心加水多，可以再加點商品餌進去，多捏幾下，能搓成團，只要不是硬邦邦的就可以開釣了。
拉餌相對來說，水多點，時間長一點，要泡透，用手拌成團，不要太用力揉，揉過了又成搓餌了。每一個人手法和應對魚種的技巧不一樣，對拉餌水量控制，霧化粉，拉絲粉的量，要求都不一樣。用餌團壓住鉤，一拉，附鉤上的餌大小適當就行，如果鉤不上，那就要相應調整餌料含水量和拉絲粉，方法有很多，多實踐操作，慢慢熟練，多請教下老釣手。
不管搓餌還是拉餌，個人認為也只是在霧化方面有點差異，魚塘魚對霧化有興趣點，相對來講，如果是野釣，這兩種狀態的餌最終魚獲相差不大。
搓餌總體用量少，落水快，下水之後在水裡霧化慢，有效避免白條和小魚，提竿換餌次數少，對釣手來講要輕鬆很多。
拉餌剛好相反，用量大，提竿頻率高，體力方面消耗相對大。在誘魚方面，中魚速度方面會大大提高。在魚塘競技更加明顯。
總之，不管是搓餌還是拉餌，都有它的優劣。釣無定法，實踐中總結經驗。
每一次出發都是神采飛揚，每一次的垂釣，都有別樣風景。現代人釣的是心情，不是魚獲。
荊京農家
餌料的狀態不好時，毫無疑問我們首先要改變其狀態，那麼如何改變，如何解決附鉤性差的問題，如何讓餌料在水中不那麼容易的脫落，那麼下面我分享下我的經驗。
附鉤性差，那麼我們就增加附鉤性
餌料的附鉤性差的時候，我們可以通過什麼方法增加餌料的附鉤性呢？
拉絲粉
拉絲粉毫無疑問是增加餌料附鉤性極佳的粉末，拉絲粉中的植物纖維可以有效的改變餌料的結構，可以增強餌料結構的支撐。
我們應該根據開制的餌料中含有拉絲粉的成分多少來添加拉絲粉，拉絲粉含量多的時候我們就少加入或者不加入。餌料中不含有拉絲粉的時候我們就多加入一點拉絲粉，這樣才會讓餌料的結構得到支持，然後附鉤性自然就好了。
多打揉餌料
我們通過對餌料揉打的次數，來控制餌料的黏性，我們揉打的越多我們的餌料就會越黏。當然了我們可以揉打幾次然後把餌料放入水中，看餌料霧化的快慢，通過觀察以後我們找到最近的黏度，然後餌料在水中就不會輕微動一下就掉了。
當然還有其它方法改變餌料的狀態，這裡我們就不在贅述，下面我們在延伸一點：
更換附鉤性比較好的餌料
如果我們控制不好餌水比、掌握不好餌料的狀態，那麼我建議使用皮筋顆粒餌料作釣，皮筋顆粒的餌料我們不需要考慮其狀態也不需要考慮附鉤性，因為這些餌料的廠家已經替我們考慮好了。
玉米也是不錯的選擇，我們只要把玉米鉤在我們的鉤子上就可以了，這時候不僅附鉤性得到了保障，同時還能避開小雜魚。
當然能保證附鉤性的餌料遠不止這兩個，在這我也不贅述了。
寫在最後：作為釣魚愛好者，我們應吸取教訓，改變思路。我們應做到為漁而魚，適當的放流為我們下一次出釣，能有更好的收穫！當然，如果我們能在垂釣時收拾好自己釣魚時產生的垃圾並帶走那是最好不過了！在這裡我作為釣魚人倡議廣大釣友應做到愛護水邊環境！謝謝！
如果本文能給你帶來一定的收穫請給我個關注吧！請多轉發和評論謝謝！
漁趣
謹記：“充分吸水”這四個字。
文中說是入水後才開始掉落，而不是拋竿就掉，可以排除餌料稀軟造成的脫落，那麼一定就是餌料太乾引起的快速脫落了。
餌料需要充分吸水靜置後再揉搓，這是和餌的基本路數。很多人忽視了這個環節，或者沒有掌握餌水比。水加多了，餌料太稀軟，這個大家容易理解。但是餌料缺水、沒有充分吸水，同樣是造成餌料缺少附鉤性、不耐泡、入水快速脫落的根本原因。
吃透水的餌料，入水後，餌料內部水含量和外部水體基本是平衡的，所以餌料狀態不會起太大變化。雖然很軟，但卻更加耐泡，也更有利於魚吸食，減少了魚很多吞吞吐吐、試探性的動作小動作。
沒吃透水的餌料，入水後會二次吸水、快速膨脹，在外部水壓的作用下，餌料會快速呈炸裂狀脫落。我們所用的“散炮”，實際就是這個道理，而並非完全是因為餌料鬆散。二次吸水膨脹是主要原因。如果把散炮做軟了，反而會更耐泡，起不到應有的作用。
再有就是餌料成分不同，造成的炮製方法錯誤。最早的單一鯽魚餌，基本是全薯粉、膨化類型。薯粉類餌料很吸水，操作的時候是盆裡先放水，然後邊晃動、邊均勻的撒落餌料，一直到餌料開始有凝固感，但還能輕輕波動，這時候就算合適了，靜置五、六分鐘後再揉搓，排除空氣、越搓越粘。搓出來的餌團很軟、耐泡，對魚也有很好的適口性。
現在的鯽魚餌料，基本都添加了拉絲粉。拉絲粉，是不能過度揉搓的，否則會變成“死麵”糰子。但還是需要一定的擠壓，增加其附鉤性。吸水量如果不夠，會造成拉不出團、拉絲和餌料分離、入水後鉤上僅留拉絲而沒有其它餌料。帶拉絲粉的單品鯽魚餌，還是建議先加水，後撒餌的方法，讓其充分吸水。不管是搓、拉，都不至於入水即掉。
其它混合餌，由於要在盆中混合其它餌料，所以一般都是後加水。多種餌料，那麼按照哪種餌料比例加水？按部就班的按照所謂“經典配方”，用量杯去量，並不一定能取得最佳狀態。簡單的說吧：麥蛋白類餌料粘，則少加水。薯粉類餌料多，則多加水。
很多人擔心搓的過緊，會影響霧化，實在是多餘的擔心。初始誘魚，用鬆散、乾燥的餌料，會快速產生片狀脫落，形成霧化帶。在後來的垂釣過程中，搓緊了的餌，依舊會產生粉末狀霧化，不影響什麼。當魚群遊走、魚口變稀時，可以適時使用散炮增加片狀霧化。如果完全依靠片狀脫落誘魚，不僅你的餌料脫落很快，而且會將魚引的上浮，泳層大亂，反而不利於抓住實口。
煙波客11546399
我開始釣魚的時候也經常遇到的情況，剛開始釣魚的時候，一般用的是蚯蚓，對於粉餌的第一次認識是和朋友第一次釣黑坑的時候！對於拉餌的認識完全出於一片模糊，那個時候可能拉餌還沒有普及！魚餌的附鉤性是初學釣魚者都會遇到的問題！
題主說的餌料狀態不好，一到水裡就掉了。打一個比方吧！比如我們要用的螺鯉、918、速攻這三種餌料開一款鯉魚餌！我們來分析一下這三種餌料，螺鯉裡面不含拉絲粉，速攻和雪花粉、輕麩的功能差不多，主要是減輕餌料比重、加快餌料的霧化效果，都不含拉絲粉！只有918裡面含有少量的拉絲粉，這時候我們加好水，靜止3-5分鐘後，一定要在餌盆邊上揉搓餌料，多揉搓幾遍，使餌料具有一定的粘性後，才能增加餌料的附鉤性！
至於拉餌，就不存在附鉤性差的問題了，拉餌最關鍵的、最需要注意的是餌水比，應該根據餌水比一次加夠，攪拌均勻，靜止3–5分鐘，最後收攏成團，輕輕擠出裡面的空氣就可以拉餌了！
總之，在製作餌料的時候，一定要看看包裝袋上是否顯示有拉絲粉，一般包裝袋上寫有“可拉可搓”就表示餌料含有拉絲粉！只要餌料裡面含有少量的拉絲粉，只要多揉幾遍，就可以製作出具有很強附鉤性的餌料了！如果是你所用的餌料都不含拉絲粉，或者是你自制的餌料，這時候我們就加總量的10–20%的拉絲粉就可以了！
探釣者老袁
你真的會開餌嗎？前段時間就餌料狀態的好壞專門寫了一篇文章，有興趣的釣友可以關注查看。
先要明白一個問題，餌料的狀態好與壞的評估標準什麼？對於很多釣魚人來說總是開不好餌，不是太乾太硬，就是太溼太軟，更有甚者拋竿過程中餌料就脫鉤了，我曾經和很多釣友聊過這個問題，其中有新手釣友，也有老釣友，他們對餌料狀態的認知不一樣，新手釣友覺得附鉤性最重要，總是覺得會脫鉤，心裡不踏實，老釣友則追求平衡，霧化和附鉤相對來說側重霧化效果。
其實這都沒有對錯，只是所處的階段不一樣。還有一個比較關鍵的問題，就是餌料的狀態沒有數據指標衡量，完全靠人的感官，這就會出現不一致的情況，同樣的餌料甲覺得狀態很好，乙可能覺得太乾，一個是感官的個體差別，另一個是個人用餌習慣問題。
餌料的最佳狀態是誘釣結合
臺釣的精髓就是誘釣結合，前提是餌料的狀態良好，入水後慢慢散落，形成霧化層，很多魚都有吸食和用嘴刮餌的習慣，直接一口吞下畢竟是少數，所以散落的小顆粒對魚有很強的吸引力。
餌料除了誘，最主要的目的是釣，魚能夠最終吃鉤需要鉤上有餌，這就需要魚餌在鉤上有一定的附鉤性，能夠保持一定的時間（一般約5分鐘）。
魚情和水深對餌料狀態的影響
餌料狀態的好壞需要根據實際情況來決定，霧化速度適中是在理想環境下，具體還要根據魚情和水深來調整，例如當水域小雜魚較多，餌料到不了底，就需要減少霧化，增加附鉤性，避免入水後被搶食很快脫鉤。在做釣深水（水深4米以上）時，因為餌料到底需要的時間長，為了防止還未到底就霧化完了，需要增加粘度，並搓大餌。
造成餌料不佳的直接原因是開餌方式有誤
1、開餌手法有誤。
解決辦法：餌料和水混合後要充分攪拌打柔，讓裡面的成分均勻，並靜置3-5分鐘吸水及成絲。
2、餌水比例有誤。
解決辦法：杜絕餌料和水的比例隨意估量，儘量用量杯量取，確保添加比例正確。
3、拉絲粉添加比例有誤。
解決辦法：配餌前先要了解各種餌料成分，如不含拉絲粉，側重附鉤性添加比例10%左右，側重霧化效果可以降到5%。
結束語
針對新手釣魚人，有一個比較好的判斷鉤上是否還有餌料的辦法是通過浮漂的狀態，如果餌料脫鉤或者霧化完，水下重力減少浮漂就會上升，有個前提浮漂浮力不能太大。開餌手法是一個熟能生巧的過程，可以通過反覆練習掌握，餌料狀態的好壞是一個變因，要根據實際情況靈活變通才行。
