物流先鋒說
自制素春捲，方法簡單，味道不錯，餃子皮加上自己愛吃的餡料，十幾分鍾搞定。不愛吃蔬菜的孩子也能吃一大盤子。 以前吃的都是超市裡買的速凍的，沒有營養，下面我介紹一下做法:
1、準備餡料:胡蘿蔔絲、圓白菜絲、木耳絲、粉絲，將這些都焯水後備用。喜歡什麼都可以放，也可以放雞蛋餅絲和小蝦皮。
2、餃子皮每層之間抹上食用油，八個一疊，用擀麵杖擀成大圓形，鍋開後，大火蒸八分鐘，趁熱把餃子皮分成開，放一邊備用。
3、調餡料，在餡料中加入鹽、蠔油、香油，攪拌均勻，用蒸好的皮將餡料包好，如下圖。
4、鍋中放油，將春捲兩邊煎制金黃色即可。您別忘了關注我，謝謝，分享更多美食給大家！
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