怎么做春卷?

物流先锋说


自制素春卷,方法简单,味道不错,饺子皮加上自己爱吃的馅料,十几分钟搞定。不爱吃蔬菜的孩子也能吃一大盘子。 以前吃的都是超市里买的速冻的,没有营养,下面我介绍一下做法:




1、准备馅料:胡萝卜丝、圆白菜丝、木耳丝、粉丝,将这些都焯水后备用。喜欢什么都可以放,也可以放鸡蛋饼丝和小虾皮。

2、饺子皮每层之间抹上食用油,八个一叠,用擀面杖擀成大圆形,锅开后,大火蒸八分钟,趁热把饺子皮分成开,放一边备用。



3、调馅料,在馅料中加入盐、蚝油、香油,搅拌均匀,用蒸好的皮将馅料包好,如下图。




4、锅中放油,将春卷两边煎制金黄色即可。您别忘了关注我,谢谢,分享更多美食给大家!


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