在信息落後的年代,十公里之外的信息都很難傳遞出去,農民種植的東西只能上集市,一些小眾消費的產品很難銷售。如今,互聯網信息發達,智能手機普及,讓我們每天接觸到大量想知道的信息。而這其中幾乎每天都有哪裡的農民生產的東西滯銷,鮮貨類農產品競爭激烈,讓很多的農民種地不賺返虧。
然而農產品中,也有一些產品能放上很長的時間,而且它們現在被越來越多的人消費,被看作是國內消費升級的主要消費產品,它們就是堅果類農產品,如今比較典型的就是夏威夷果。
夏威夷果原產於澳洲,也被稱為昆士蘭慄,澳洲胡桃和昆士蘭果等,夏威夷果營養豐富,含油量高達70@-19%,這種植物油中含有豐富的單不飽和脂肪酸,還含有豐富豐富維生素、礦物質和人體必需的8種氨基酸。對動脈粥硬化和心血管疾病、糖尿病等現代常見富貴病有很好的預防作用。
夏威夷果種植後5到8年開始結果,它的豐產期長達70年。就是說從5到8年後開始,夏威夷果在後面的七十年時間都是它的高產期。營養價值高,能預防多種富貴病和它超長的豐產期,它被認為是經濟價值最高的堅果,有著“乾果之王”之稱。國內如今主要種植產區在雲南,廣西和廣州有少量分佈。
如今臨滄最大的種植戶種植1500畝夏威夷果,一年收入超200萬元。市場上夏威夷果摘下樹1一斤收購價7元,加工烘焙後的夏威夷果能賣到60元一斤。不少地方從中發現了夏威夷果的經濟效益,在推廣種植夏威夷果,不過農民瞭解後不願種植,為什麼呢?
一方面,種植時間太長。目前據說夏威夷果,種植後要5到8年才迎來豐產期,這個時間比較長。夏威夷果樹苗種植後,生長並不快,需要常年的管理,如此長的時間農民個人種植很難堅持如此長的時間。
二方面,夏威夷果經不住颱風。夏威夷果樹對氣候條件的要求在不少地方都能滿足,關鍵的一點是夏威夷果樹經受不住大風,尤其害怕颱風。而在目前主要推行的地方廣西和廣東,這幾年都是颱風頻頻經過。
三方面,沒有很好的銷售渠道。夏威夷果是堅果,農民大部分都沒吃過,果子種出來不懂他們不懂如何找銷路。靠農民自己找銷路比較難,而目前推廣並沒有明確的渠道商表示收購。投入如此多的成本去種植,農民很害怕種植出來就賣不動和難賣掉。
夏威夷果雖然不單在國內消費市場越來越大,在國外市場上有著 更大的市場,不過要讓更多的農民種植,可能還是需要建立良好的合作社制度,讓農民聯合起來種植才行。你有沒有吃過夏威夷果?你喜歡吃這種堅果嗎?
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