“第一印象”，不知從何時起，已成為人們評判事物的首要因素。餐廳的高顏值，催生了顧客繼續瞭解以及進店就餐的慾望。
但餐廳裝修所帶來的一大筆開銷，並不是每一位老闆都能承受的。資金有限與裝修的慾望形成強烈的反差，老闆們望而生畏，或是退而求其次。那麼，如何花較低的成本，將餐廳裝修出高級感呢？
如今，採用全景式落地窗裝修的餐廳隨處可見，餐廳內部的裝飾、桌椅、服務員等一目瞭然，透明化的同時，也將餐廳的風格盡顯無疑。如此通透式的裝修，在近年來開始流行起來，這其實也與成本有關。
從構造來看，基材費用與後期處理環節費用的差距，都決定了玻璃櫥窗的造價低於比磚混牆面。以磚混結構為例，從砌牆、打砂漿、塗塗料到貼壁紙，工期長，每個環節的人工費用也較高。但若選用落地窗，那以上環節都可以省去，這於整體裝修而言，無疑是省下了一筆大頭。
斯米克、金田唯的瓷磚用不起，桑巴蒂、櫻之花的牆紙用不起，多樂士、來威的塗料用不起。。。沒有足夠的資金購買大牌的材料，裝修效果大打折扣，該怎麼辦呢？燈光走起。
合理、巧妙地設計餐廳燈光，不僅能化解材料短缺的難題，還能增加空間的趣味性，營造或是溫馨浪漫、或是時尚酷炫的就餐氛圍，餐廳檔次悄然中得以提升。
例如上圖，外婆私房菜餐廳，用射燈將燈光聚焦於餐桌中心，顧客就會降低對周邊環境的注意力，而將目光鎖定在餐桌上的菜品。
燈光還有另外一個優勢，即可以將空間區隔，劃分出功能區。仍以上圖為例，多張餐桌合併在一起，比鄰而坐，原本會稍顯擁擠。但在燈光的襯托下，彷彿成為相對獨立的兩個空間，座位間的黑影自然形成一個隔斷區，讓顧客彼此在心理上放鬆了許多。
時代變化較快，餐飲裝修應跟隨潮流發展而更新，因此，平均3~5年需進行一次翻新，而每次翻新就意味著一筆不小的支出。
所以，為減少開支，餐廳可採用“輕裝修、重裝飾”的方法，對餐廳基礎裝修進行小型調整，主要精力集中於餐廳的裝飾上。花費少，餐廳還能常換面貌，帶來新鮮感。
樂凱撒就是此種做法的典型代表。其採用手繪畫的形式來裝飾牆面，隨著產品的更新換代、季節節日主題的輪換，這些裝飾也能相應地有所變化，甚是方便簡單。
電氣線路的有效運轉保障著餐廳的所有運營，此塊經費是需忍痛花出去的。如若在購買線路材料時，為省小錢而選擇劣質材料，在開業後，出現線路負載率不夠，用餐高峰期斷電的情況，不僅影響顧客心情，也會造成利潤流失。後期還要重整牆體線路，二次裝修，得不償失。
防水這個問題，很多老闆都會忽視，因為這個坑不是一天就能挖成的。有的店裝修時不肯在防水這塊投入資金，結果，開業3個月後，不僅自家的地板泡壞了，還有可能將樓下商家的牆也泡壞。此時，損失就是雙倍的，再去進行補救，為時已晚。
作為餐廳的“排氣管”——排水排煙系統，它們是餐廳正常運營必不可少的環節。試想下，若前期排水排煙系統偷工減料，後期餐廳廢水排不出去，油煙無法吸走，整個餐廳就等於“車禍現場”了，慘不忍睹，顧客還有進店就餐的慾望嗎？
餐廳裝修設計藏有大學問，美學思維與經營思維合二為一，才能構建出一個裝修成本少卻又高大上的餐廳。
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