這個2020年，延宕許久還未完全結束的疫情，長時間嗦不到粉的現狀，徹底把株洲人對於“嗦粉”的渴望推上了一個新高度。
歷經一段漫長的等待，千呼萬喚粉店始出來，截止目前株洲已有不少粉店陸續開始營業，那復工後的它們是什麼樣子的呢？
在吃貨們的盼望下，終於有粉店開門了！對於顧客們極度想嗦粉的心充分理解，但是同樣需要放在心上的，還有防護措施。
株洲已經營業的粉店門前大多都貼好了告示，所有顧客被要求必須佩戴口罩，部分店需要測量體溫，同時儘可能人與人之間避免近距離接觸。
目前確實多了很多步驟和需要注意的地方，但等待總是值得的，既能減少風險又能嗦到株洲人想了這麼久的粉，這已經是一件非常幸福的事情了。
考慮到風險的緣故，多數已經開業的粉店只提供打包自提服務，基本上是不提供堂食的，所以近期也常常看到不少人打包帶回去嗦的，那樣老闆和顧客都很放心。
嗦粉也可以點外賣，外賣由專門的人配送保證速度，而且一般都有保溫的措施，保證粉到手上時還是熱騰騰、香噴噴的。
做為老字號粉店，鉈子粉館有著無數鐵桿粉絲，在嚴格消毒店面設施，把控好食材質量和來源關卡，符合當前開店條件的情況下，它開門了。
店裡沒有往日的閒聊聲，十分冷清，服務員說最近大家基本都是主要以外賣為主，大家不聚集來嗦粉對自己和他人都是一種保護。
鉈子粉館的粉還是記憶裡的那個味道，但是更增多了一份幸福感。
株洲老口子都知道，佗子粉館的一大特點就是手工米粉，成本高一些，但口感也更好，更有嚼勁，也更Q彈。一筷子夾起粉和碼子送入口中，混合高湯底的鮮香，呼嚕呼嚕嗦起來特別韻味~
二十多年的勝利哥粉館，過去的幾十天裡總有人把它掛在嘴邊，心心念念要吃這裡的牛肉粉。
老闆自恢復營業開始，這段時間每天早早地就開始進行店面的消毒和整理，也比往常更注意店內的通風。
營業時間為早上7點到中午12點，店內提供外賣，近的朋友也可以自己過來把粉打包帶走。
勝利哥粉館
打包同樣分量十足
誠意滿滿
實在想立馬嗦的朋友，問老闆借個小板凳，在離人群遠的地方就可以開始嗦粉啦！
粉的味道自然也是沒得說，新鮮的牛肉混以輔料、香料、自練秘製紅油等小火熬1個半小時才出來的湯底，味醇且鮮。粉配合大片的牛肉嚼在口中，每一口都是令人驚歎的享受。
疫情還沒有到拐點，還有很多粉店迫於多種原因也尚未營業，我們也仍舊不能像以前那樣無負擔、暢快地去店裡嗦一碗粉，但相信
困難時期終究會過去，我們快樂嗦粉的時光一定還會到來。
ps:勝利哥粉館及鉈子粉館
都在市中心王府井商圈對面的小巷裡喲~
#今日話題#
你最近嗦到了株洲哪家店的粉？
是點外賣還是去店裡嗦的？
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