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1.河間驢肉火燒，、驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶，廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北。
2.缸爐燒餅，缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，其中以唐山和石家莊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的製作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地遊人極喜愛的食品。
3.巨峰葡萄
巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。
4.正定八大碗
正定八大碗製作技藝以傳統風格。八大碗主要包括：四葷、四素。四葷以豬肉為主，並精選其肘子肉、後臀肉，還有以精肉做成餡製成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主等30餘種,根據招待的客人不同。
5.衡水老白乾
衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史，興於漢，盛於唐，正式定名於明。並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷
豆媽的生活
定州的酥燒餅，是我最喜歡的河北特產。
燒餅是鹹口的，也就半個巴掌長，大約兩個手指寬，它的酥脆，獨特的香味，不同於其它地方的任何燒餅，吃過了就忘不掉。每次去定州都要買幾十個帶走，吃過的朋友們對這燒餅也讚不絕口。
定州酥燒餅沒有餡，就是由油皮和酥皮組成，但是香氣撲鼻，入口即化，不知道里面放了什麼特別的香料，非常誘人，一吃真的就停不下來。名字叫酥燒餅是有原因的，拿起來要捧著吃，要不然酥渣會落得哪哪都是。
自己曾按照朋友告訴的食譜試做過酥燒餅，用油，面，五香面，小茴香做油酥，面，油，水做油皮，成品雖然看起來相似，但遠沒有那麼酥香。
彤雲在墨爾本
能看到的都在這裡了
保定麵醬\r\r保定麵醬，是保定三寶之一，（王鐵匠鐵球，保定麵醬，保定春不老）保定地方特產。“保定麵醬”,始產於清康熙十年，距今已有近400年曆史，質量優良，久負盛名，是理想的烹飪調料。保定的甜麵醬由優質麵粉釀造而成。質稠味甜...\r\r深州蜜桃\r\r深州蜜桃，深州蜜桃是河北省名貴特產，已有近兩千年的栽培史，其主要特點是個頭大，每個重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細，汁既多又甜，古時就有“北國之桃，深州最佳”之說。明清兩代，作為“貢桃...\r\r\r雪花梨\r\r雪花梨，別名象牙裡梨、趙州雪花梨，是河北省土特名產之一，主要分佈在河北省中南部，趙縣是著名的集中產區，故稱“趙州雪花梨”。早在卑微時就有是向宮廷進貢的土特產品，至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳...\r\r\r漕河驢肉\r\r徐水漕河是保定驢肉的發源地。漕河驢肉迄今已有幾百年的歷史，文化底蘊深厚，可謂婦孺皆知，聞名遐邇，享譽京津石乃至華北，知名度很高。漕河驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉...\r\r\r贊皇金絲大棗\r\r又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬乾掰開，尺餘長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，幹棗肉綿甘香，含糖量達62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克，...\r\r\r金鳳扒雞\r\r金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥秘方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
肥小兔大王
涉縣核桃。涉縣是我國重點核桃產區之一，這裡的核桃不僅品種多，營養價值也特別的豐富，含油量更是高達60%，還有大量的礦物質和維生素。
涉縣核桃，邯鄲市涉縣特產，涉縣“三珍”之一。中國國家地理標誌產品。涉縣是中國核桃之鄉，核桃栽培歷史悠久，其產量高，品質優，被評為“中華名果”，入選“2008北京奧運會推薦果品”。涉縣核桃經濟價值很高。果仁含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿蔔素、維生素A、B、C等。
為了一個雞蛋值得嗎
承德的避暑山莊窖藏酒，板城燒鍋酒，衡水老白乾，邯鄲的叢臺酒，邢臺的泥坑酒。
土特產有趙縣的雪花梨，鴨梨和黃冠梨。興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、深州蜜桃，贊皇的大棗和核桃，邢臺的漿水蘋果和板栗，唐山遷安的板栗，白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦。
唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮， 保定的三五菜刀。
保定的驢肉火燒，廣宗的餅卷肉，南和的酥魚等等太多了。
三杯兩盞淡酒也
我想應該是驢肉火燒和香河肉餅吧[呲牙]河北地區的特殊性決定了驢肉的地位，獨特的味道吸引著各地食客，套餐費的組合我很喜歡。例如：驢肉火燒驢板腸火燒，加上豆腐湯或者雞蛋湯，簡直就是天仙配。此刻音樂可以想起啦[耶]
還有就是香河肉餅，這個餅厲害了，河北省香河的傢俱是非常有名的，但是瞭解香河的都不是從傢俱上而是肉餅，哈哈吃貨們都明白。香河肉餅歷史悠久，每家都有自己的特色，薄皮大餡汁水豐潤配上玉米粥，營養健康。
建華吃點啥
首先我吃過咱們河北的贊皇大棗
贊皇大棗，河北省石家莊市贊皇縣特產，中國國家地理標誌產品。贊皇大棗，別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗，是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗。
2、白洋淀皮蛋
白洋淀皮蛋，河北省安新縣特產，中國國家地理標誌產品。白洋淀皮蛋，剝去蛋殼，蛋體晶瑩，半透明的蛋清、蛋黃呈深綠色，濃而清澈，清香撲鼻。
3、京東板栗
京東板栗，河北省特產，中國國家地理標誌產品。中國是栗子的原產國，河北省遷西、興隆一帶種植慄樹已有五百年以上的歷史，所產栗子個大皮薄，質地優良，具有香、甜、糯的獨特風味。
4、新樂西瓜
新樂西瓜，河北省新樂市特產，中國國家地理標誌產品。新樂西瓜種植歷史悠久，獨特的沙地資源形成了晝夜大溫差的獨特小氣候，有利於西瓜甜瓜糖分的積累，果肉呈粉紅色、豔紅色，瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口，無黃筋。
5、靈壽金針菇
靈壽金針菇，河北省石家莊市靈壽縣特產，全國農產品地理標誌。靈壽縣氣侯南北差異較大，生產的金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、味美適口而著稱。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“靈壽金針菇”實施農產品地理標誌登記保護。
小芳食匯
油絲面，兒時的記憶，廊坊香河縣的早點
油絲面是又細又勁道的麵條，味道鮮美。它是一款非常獨特的早餐，非常美味，早點吃喜歡放點醋，陪著油條或者包子吃，流口水啊，有人也愛吃油絲面嗎
兩點水不是水
你好我是小徐哥，我知道最出名的是驢肉火燒
小徐哥在此
首先我是河北人，我喜歡的河北特產很多，
1.趙縣的鴨梨，2.易縣的柿子，3.阜平的大棗，4.保定的醬菜，5.滄州金絲小棗，6.徐水的驢肉，7.高碑店的豆腐絲，8.張家口的莜麵卷。等等
