狼神721
這個問題呀，創業沒有一帆風順的。資金方面可以借可以貸，可以集資入股。銷路方面兒可以做廣告，可以網絡推廣，可以出去跑市場。不知道你說的技術是什麼技術，我也是做食品行業20年。如果可以的話咱們可以合作，我這邊有資金有銷售渠道。現在這個階段創業確實不如以前了，確實比較艱難。據我三年來的分析，主要還是購買力下降。
好點食品寫簽名
有技術，沒資金，沒銷路，開廠就算了吧！建議你找個食品廠去打工，或者你的技術比較厲害的話，可以和食品廠老闆談技術入股，現在辦廠，前期環評辦證都需要錢和時間，即便是建好了，在你找到銷路的這段時間裡，也需要資金支撐一段時間，這些錢從哪裡來？如果前期虧損，錢又從哪裡來？食品行業現在競爭也是狠激烈的，開廠還是別考慮了。
中國古鎮遊
我們是飲料廠，不知道怎麼做電商，那個平臺好那？
泉水煮青梅
創業需要5個條件，心性，資源，技術，知識和機遇，從你問的問題來看，你認為你有技術，但沒有資金和銷路，心性這個東西就不太清楚了，但是你的資源，知識一定是匱乏的。
我說的知識是商業的知識，商業市場的知識，技能和經驗，這些你都是沒有的。如果你通過貸款、借款把這個食品廠搞出來了，我估計你的日子比現在還難熬。因為看你這情況應該是對這個行業很熟悉，工作了很多年，有一定的收入，但如果開始創業，就因為商業市場知識、技能，經驗和資源的匱乏會讓你天天愁著如何發工資等等。
要想把自己的專業技能變成商業技能，你就要懂得商業的邏輯，就單純從銷售來說，你的產品或者服務如何給客戶產生幸福快樂的感覺，如何產生粘度，千萬別想著把食品生產出來，然後找商超，便宜店去走渠道，店大欺客，客大欺店。這個幾千年的基本邏輯都沒變過。
曾經有一位廣州的朋友跟我聊過一個產品，是從臺灣搞回來的飲料，說是可以調節內分泌，可以改善很多東西，我直接跟他說，別說產品，我想聽聽你的商業模式和管理模式，在互聯網時代，產品不重要，重要的是流量，重要的是節點，錢投進去，從哪回來，你的公司在哪建立，享受什麼樣的政策，人員構架是怎麼樣的，數字化管理體系怎麼建，銷售團隊的數字指標是怎麼樣的，公司的標準化是怎麼做的等等。
創業並不是產品好就可以的，就像現在很多人都覺得自己懷才不遇，我只能說，心比天高，命比紙薄。如果你覺得懷才不遇，那樣就意味著你全身上下沒有任何一點知識和技能是被社會認可的，很多人說夢想，夢想能當飯吃嗎？先讓自己活下來，你再來談夢想，實現夢想一定是各種知識，各種技能，各種資源和機遇配合才可以實現的。
11年金融實操經驗，國學實踐者，力求將金融和商業完美結合起來的無名小輩，希望這個回答對你有幫助！
信鏈匯商學培訓
你有技術？什麼技術呢？是產品的技術？產品研發工程師？能做一款獨自無二的產品呢，還是你有生產技術，太模糊了，如果你有獨特的配方，直接找工廠代工，找招商團隊合作，現在食品圈子，大家都玩輕資產運作，廠房建設投入資金太大，耗費精力，何不找工廠代工，申請自己的商超，用自己的技術，然後再跑銷售！現在的產品銷售太難，銷售是所有產品最關鍵的點，沒有賣不了的產品，只有不會賣的人！
誠臻食品
關注中國幾個大型食品展會，你的產品做成樣品參會，通過參會能讓你更清楚瞭解市場對你產品的認可程度，同樣也會找到代理商和分銷商，你就有了錢運作了，祝福
福馫掌櫃斕子
瞭解市場，尋找銷售渠道，寫好可行性報告，然後發動大家入股，建好廠房，成立公司，然後就可以找銀行機構貸款購買機器設備和原件。現在國家正在提倡返鄉創業，對創業都是有支持的，但是關鍵看你的項目怎麼樣了！
子路
沒資金投入食品廠開不起來，建廠需要資金，廠房，設備，原材料，人工費，沒錢不要想開食品廠。建議找個合夥人，合夥人出資金，你出技術入股。找不到合夥人只有打工了！
用戶4019948898380
如果你的技術過關，技術是可以當資產入股的。做好可行性報告及市場調研。在身邊尋求有一定資金實力的人。創業並不一定是單打獨鬥。如果真正有市場技術過關，我相信一定會有人和你共同創業。
瘋狂石頭179070842
如果有銷路當地資源足夠生產用會有人投資，或你有合同可以貸款！
