都說農村越來越難留住年輕人了，可是在山西就有這麼一位農村青年，他叫範偉。3年前，他結束了長達5年之久的“北漂”生活，返回農村老家開啟了自己的創業之旅。經過無數個日日夜夜的努力奮鬥，如今他在當地已經成長為一個返鄉創業的典範，成為很多年輕人羨慕的對象。
說到為什麼要返鄉創業時，範偉說其實也沒什麼豪言壯志，就是一個順水推舟的事。他以前是一個程序員，經常加班而且工作壓力大，正好公司那會在裁員，思慮再三後，他就收拾行囊辭職回家了。回到家鄉以後，範偉很快就成立了一個種植合作社，並在自家地裡建起了幾座溫室大棚。
範偉所選擇的創業項目是農村很普通很常見的溫室大棚，但是種植的農作物卻很不普通，而且很多人都沒有見過。他種植的是一種比較特別的蔬菜，它的顏色和形狀看上去跟香蕉非常像，採摘下來以後可以直接吃，既有黃瓜的清脆，又有西葫蘆的味道，口感很獨特。
這種蔬菜學名叫黃迪，是西葫蘆的一個品種，不過個頭比西葫蘆要小很多，3個加起來差不多有一斤重。它的營養價值很高，是一種公認的保健蔬菜。黃迪目前在我國種植的面積很少，因此價格比普通蔬菜要貴很多，在北京、上海等一些大城市一個能賣到2元，算下來一斤要6元左右。
正常情況下，種植一畝地大約能產12000斤，高的時候能達到15000斤，效益非常好，畝利潤在2萬以上。收益高意味著風險也高。黃迪作為一種新奇特蔬菜，目前在很多地方都沒有推廣開來，人們的接受程度非常有限，貿然種植銷路會是一個很大的問題。
目前種植黃迪的絕大多數是訂單農業，也就是說他們有固定的銷售渠道，種之前已經把銷路給解決了，根本不怕賣不出去。對於普通農民來說，結局很可能就不一樣了。所以，農民在種植時一定要多瞭解一下，您可以在今日頭條APP上方的搜索框中輸入“黃迪種植”，結果如下圖所示：
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