帶刀大哥007
1、大蔥
大蔥所含的硫化物能減少“壞膽固醇”低密度脂蛋白在血管壁上的積澱，促進血液循環，對血壓血脂的控制效果顯著。此外，我們都知道高血壓病人要減少食鹽的攝入，而這勢必會帶來口感的缺失。而大蔥特殊的味道，能夠一定程度上彌補這種缺失。
2、韭菜
韭菜降血壓、血脂的依據是豐富的粗纖維，每100g韭菜含1.5g纖維素。
膳食纖維和血壓的關係，相關研究結果表明，補充膳食纖維會使舒張壓呈現較為明顯的下降，而其收縮壓無明顯變化；進行8周以上的膳食纖維干預的人群，收縮壓和舒張壓水平均呈現較為明顯的下降趨勢。
但一次也不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，容易引起腹瀉。最好控制在100~200g，一餐不能超過400g。
3、綠豆
綠豆中的植物甾醇與膽固醇競爭脂化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收，並可通過膽固醇異化或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑，使血清膽固醇含量降低，從而可以防治高血壓。
營養師邱天
隨著人們生活質量的提高，從解決溫飽上升到了健康飲食。在心血管病發病率增高的當今，調節好血脂、血壓也得到了廣泛的關注。
問題來了，什麼食物降血脂、降血壓效果比較好？
一、蔬菜：大蒜、洋蔥、芹菜、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、韭菜、蔥、姜、西紅柿、西蘭花、茄子、苦瓜等。
二、水果：蘋果、馬蹄、彌核桃、香蕉、殷桃、金桔、檸檬、桃子、李子、橘子等。
三、堅果種子 ：燕麥、大豆、蓮子、玉米、亞麻仁、綠豆、花生、紅棗等。 
四、其他：海產品（海魚、紫菜、海帶）、菌類（蘑菇、木耳）、豆製品、低脂或者脫脂牛奶和奶製品、雞蛋等。 
*注：不要為了降脂降壓，拒絕油葷。主張的是低鹽低脂，葷素搭配合理，營養均衡，才是健康飲食。一味吃素，禁油葷，反而會誘發高脂血症。
餘千蘭
現在的中老年人患有高血壓高血脂的人數也在不斷的上漲，大部分的患者選擇除了在醫院進行藥治療，更多的人還是選擇在家裡吃藥調理。但俗話說是藥三分毒，藥物一方面降低了血壓血脂，但另一方面對身體又造成了損害，因此只有在飲食上面多加註意，才能夠徹底去除高血壓高血脂的病根，今天就給大家介紹一下降血壓降血脂最有效的7種食物。
降血壓降血脂軟化血管的食物：
1、黃瓜，黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿等防病養生功效。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的養生功效。
2、番薯，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。然而過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
3、茄子，茄子含有多種維生素，特別是紫茄子中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高血脂、動脈硬化等病症。
4、芹菜，意大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
5、綠豆，綠豆有防治冠心病的效果，它是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
6、香菇，香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
7、山楂，山楂是天然的降脂藥，促進膽固醇排洩。它主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的防病養生作用。但是山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜過多食用。
盼寶的快樂時光
您各位朋友肯定特別想看到某專家站出來說什麼菜能降血壓降血脂，什麼水果能降血脂降血壓。
這樣您既不耽誤自己吃，更不用擔心高血壓、高血脂，一舉兩得，完美！如果都能通過吃食物來治療高血壓、高血脂，那麼我們幹嘛還要花錢看病，花錢買藥，冒著肝腎損害的風險去吃藥。那是不是吃藥降壓降血脂的患者和醫生都有問題呢？
這就是童話故事，安徒生的蘋果和豬八戒的人生果估計能降血壓降血脂。
高血壓和高血脂和飲食不健康有著密切的關係，不健康的飲食是導致高血壓和高血脂的一個主要原因。我們用過改善我們的不健康飲食，恢復健康飲食，肯定利於血壓及血脂平穩，但單純靠吃點芹菜、韭菜、蔥、姜、西紅柿、西蘭花、茄子、蘋果、馬蹄、彌核桃、香蕉、殷桃、金桔、檸檬、桃子、李子、橘子、雜糧等等就直接把血壓血脂降到正常，那幾乎不可能。
高血壓高血脂的朋友，沒有完全不能吃的東西，只是要養成健康的飲食結構，堅持健康的飲食原則，低鹽低脂低糖低油飲食是高血壓高血脂大的原則。在此基礎上:
1、五穀雜糧：健康的食物有豆類、燕麥、機米、全麥麵包、土豆、南瓜等，多吃高纖維膳食（粗糧），可降低總膽固醇，升高高密度脂蛋白，避免只吃細糧。
2、膳食纖維：現代人的營養素，可促進胃腸蠕動，預防便秘；延緩胃腸排空，減少糖的吸收，利於控制體重。全穀物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。富含膳食纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。
3、植物固醇：主要來源於植物油、堅果、蔬菜水果，每天攝入2.6g植物固醇能降低10%的總膽固醇和低密度脂蛋白。多吃應季新鮮的水果和蔬菜植物類食物; 至於網上傳的大蒜、洋蔥、木耳、山楂、海帶、魔芋等，這些可以協助血脂代謝，至少吃了沒壞處，但不能指望每天只吃這些食物。
4、ɯ-3脂肪酸：主要來源於金槍魚、沙丁魚、一些海魚，以及植物油的亞麻酸。植物油的亞麻酸，還有核桃等堅果可以轉換成EPA和DHA，和ɯ-3脂肪酸具有同樣的效果。
這樣看來，大概就是說在低鹽低脂低糖的基礎上，要營養豐富均衡，以植物類食物為主，肉類以魚肉為主就是利於降低血壓降低血脂的飲食！
心血管王醫生
高血壓和高脂血症嚴重影響人們的身心健康和生活質量。
如果情況較嚴重，就需要服用藥物進行干預；如果情況較輕，可以通過改變日常生活飲食進行調節。在日常生活中，哪些食物可以幫助降血脂和降血壓呢？
能夠降血脂的食物有哪些？
蔬菜水果
黃瓜、大蒜、洋蔥、芹菜、姜、胡蘿蔔、蘋果、山楂、海帶、紫菜。
堅果種子
燕麥、大豆（豆製品）、玉米、綠豆、花生。
牛奶（酸奶）、海產品（海魚、紫菜、海帶）、菌類（蘑菇、木耳）
哪些食物能夠起到降血壓的效果？
蔬菜水果
芹菜、大蒜、胡蘿蔔、荸薺、洋蔥、蔥、韭菜、菠菜、西紅柿、櫻桃、蘋果、芒果等。
堅果種子
花生、綠豆、蓮子、亞麻仁、大青豆等
海產品（海帶、魚類）、低脂或者脫脂牛奶和奶製品、雞蛋、豆製品。
總之，不論是高血壓還是高脂血患者，都要養成良好的生活習慣（戒菸限酒、注意鍛鍊）和飲食習慣（多吃蔬菜水果、堅果、粗纖維食物、限制脂肪、糖類、膽固醇的攝入、多吃優質蛋白、低鹽少油），此外還應保持良好的心態。
藥一點
立馬就是春節前夕了，對於有三高的朋友們來說過年其實內心備受煎熬，這也不能吃那也不敢碰，生怕讓自己病情加重，到底這豐富的食物裡面有沒有對降脂降壓降糖效果都好的呢？
清淡飲食是根本
其實我們日常所攝入的各種食材合理搭配，適量食用都不會影響血脂和血壓，往往我們食材的搭配比例存在問題，另外就是烹飪手法存在問題。比如過年家家的團圓飯，頓頓宴席，餐館肯定為了口感會大油大醬，口味濃重，我們吃下一頓團圓飯這攝入的油啊、醬啊、糖啊可就不少了，清爽的綠色蔬菜成了油燜蔬菜，精瘦的牛肉豬肉更是炸得酥脆，原本適當吃一點完全沒問題，現在還真的難以下手了。所以，我反而特別懷念留學在外那幾年同學自己做的團圓菜，也就是簡單的素餃子、清炒的家常菜，和一些中國物產點買來的香腸，雖然油料少了，也沒什麼糖和醬料，但吃起來一樣很香，最關鍵的是，它們更健康。
多吃富含膳食纖維的食物
說了那麼多，其實就是想讓大家明白一個簡單的道理，食物倒是沒有什麼明顯能降壓降脂的，但如果我們經常維持清淡飲食的話，其實我們的血脂和血壓自然就會更平穩。那麼食物中有沒有對平穩血脂和血壓有利的呢，也是有的，想讓血脂、血壓、血糖更平穩的話，我們應當多選擇“富含膳食纖維”的食物。絕大部分植物性食物中都富含膳食纖維，膳食纖維是一種無法被腸胃道消化吸收的物質，不過它不僅能夠清理腸胃道，還能促進胃腸蠕動，潤腸通便，因為不能被消化，能減緩食物的消化速度，因此能夠減緩糖分、脂肪、膽固醇的吸收，達到平穩血糖、血脂的效果。
我們大部分人平時攝入的蔬菜量都不足，每日500g（一斤）蔬菜相信很少有人能辦到，但我們更愛吃的是蛋奶肉，還有其他的零食和糕點，雖然這些食物也能提供營養成分，但過量攝入可能會導致能量超標，油脂超標，糖分超標，這都是引起慢性疾病的因素。建議大家增加蔬菜、全穀物類食物的攝入比例。
多吃新鮮果蔬
新鮮果蔬中富含膳食纖維，而且富含多種植物色素、抗氧化劑成分，這些成分能夠對抗自由基，抑制癌細胞的生長，對於維持血管健康，延緩老化是有潛在效果的。而且新鮮的果蔬中富含葉酸，葉酸能夠抑制血管壁上粥樣硬化的生成，有助於保護血管健康。血管的健康和血脂、血壓關係密切，比如一旦血管壁硬化、出現血栓，我們的血壓一定會升高，而血管壁上的粥樣硬化大部分是由於低密度脂蛋白沉積所致，低密度脂蛋白也是影響血脂的關鍵因素。
多吃深海魚類/適當吃點堅果
深海魚類和堅果中都富含不飽和脂肪酸成分，多不飽和脂肪酸能提供豐富的亞油酸，能健腦益腦，還能保護心臟，避免多種心臟病發生；單不飽和脂肪酸能夠調節血清膽固醇的濃度，提高高密度脂蛋白含量，減少低密度脂蛋白含量，能加速血管中膽固醇的代謝，清潔血管，減少血管內壁粥樣硬化的發生，平穩血脂和血壓，預防心腦血管疾病。一週建議吃2次左右魚蝦，大豆類、堅果類每日推薦35g以內，堅果類可每日吃10g左右，長期堅持的話對身體十分有好處。
只有營養師知道
隨著人們年齡的逐漸增加，患高血壓高血脂的概率也在不斷地提高，很多人長期服用藥物來控制血壓和血脂，其實食療也能達到一定的作用，其中葵花子具有降壓控血糖的功效。
據心血管醫師楊彥超介紹，葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質，碳水化合物，而針對於控制高血壓與高血脂主要是靠不飽和脂肪酸的，每天定量食用50g原味的葵花子，可以補充大量的不飽和脂肪酸，從而達到降壓降血脂的功效。
三胖蛋
降血脂、降血壓的蔬菜應該是洋蔥為首選，再者就是冬瓜、大白菜、萵苣、木耳、蘑菇、蒜苗、生薑、小白菜、油菜、莧菜、蘿蔔、黃瓜、西紅柿、花菜、茄子等。
水果有：蘋果、梨、西瓜、草莓、桃子等，這些蔬菜水果對降血脂、降血脂都有一定的好處，同時還有其它部分蔬菜水果我就不依依說明了！但對於老年人來說最好不要吃辛辣食品或過分吃甜點心為好，這樣會減輕心血管的壓力，利於排便，不促成便秘難的問題！
金雨春暉636358121
高血脂、高膽固醇、高血壓、高血糖、脂肪肝是現在的流行病，降血脂降血壓因此成為一個熱門話題。如何降血脂？很多人選擇了保健品，比如深海魚油就很受歡迎，一些人(包括一些醫生)，都曾經很“崇拜”其降脂效果，但深海魚油在我國很昂貴。
降血脂一定要吃保健品或藥品嗎？其實，很多價廉物美的食品也具有降脂作用，下面介紹幾種效果較好的食品。
洋蔥
洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。詳細閱讀>>>>
洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用，並含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降壓，抗動脈粥樣硬化和防心肌梗塞的奇異功能，其降脂作用比安妥明還要理想。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。
洋蔥最適合中老年人食用，可每天吃100克左右。
大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險大為減少，因此，經常食用大蒜，對高血脂症和冠心病有良好的防治效果，並可預防中風的發作。
每天早晨空腹吃糖醋(醃製)大蒜1-2球，並連帶喝一些糖醋汁，連吃10-15天，能使血壓比較持久地下降。
大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者，不宜食用。
豆類
種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是人體蛋白質的良好來源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食，由於含糖量極低，尤其適合糖尿病人食用(如綠豆粥等)。
海帶
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B2、鈣和大量的鐵質，經常食用可預防夜盲症、乾眼症、減少口腔潰瘍的發作並可預防骨質疏鬆症和貧血。
蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。
山楂
研究表明，山楂的‘許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及持久的降壓作用，有改善循環和促進膽固醇排洩而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進脂肪的消化。
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咕咚健康
血脂和血壓都是長期重口味飲食導致。不是吃什麼食物就能變好的！平時作息規律，飲食清淡，別吃重口味食物，久而久之這些都會慢慢好轉！
