天冷要多吃這肉，十多元一斤，比牛羊肉溫和更滋補，家人愛吃體質好
天冷寒冷是最適合進補的季節，人們會吃一些高熱量的肉類來增強抵抗力，比如牛羊肉，而羊肉是熱性的，不是每個人都適合的。小編推薦一種非常適合大眾的肉類，它就是：雞肉，比牛羊肉溫和更滋補。
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，易於消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。中醫認為，雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
雞肉的吃法有很多，炒、煮、烤、炸、蒸等等，都很美味，今天小編分享的這道雞肉做法是和刮油的冬瓜一起蒸著吃，添加了秘製的調料，家人都吃得津津有味，好吃得連湯汁都不剩一點，而且還不會上火。下面小編就分享做法。
【秘製蒸雞肉冬瓜】
1、半個嫩土雞砍成小塊。
2、半個冬瓜去皮切成小方塊。
3、小黃姜、大蒜、蔥白切碎。
4、把所有切好的食材都放進一個大碗裡，添加2勺米酒、2勺玉米澱粉、1大勺糟辣椒（微辣）、4勺無添加醬油。
5、充分拌勻醃製15分鐘，讓雞肉充分入味。
6、水開後上鍋蓋上鍋蓋蒸30分鐘。
7、蒸好端出鍋就可以吃了。好吃不上火喲，喜歡趕緊試試吧！
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