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這是一個開腦洞的問題，剎車油能否用食用菜籽油代替？答案當然是不行！
剎車油一般分為三種組成成分，一種是最低級的蓖麻油與乙醇或者丁醇按照50:50比例合成而來，現在已經被淘汰。一種是合成剎車油，是人工合成的制動液，由聚醚、水溶性聚脂和硅油等為主體，再添加潤滑、抗氧化、防鏽、抗橡膠溶脹等添加劑製成，是目前主流的剎車油，性能穩定。最後一種是礦物剎車油，用精製的輕柴油餾分加入稠化劑和其他添加劑製成，相對價格便宜點，一般應用於低檔汽車和微型車上面，摩托車上面也有廣泛應用。
剎車油必須具備相應的物理特性和化學穩定性，例如在高溫、嚴寒、高速、溼熱等工況條件下保證靈活傳遞制動力，對剎車系統的金屬和非金屬材料（主要是橡膠）沒有腐蝕性和溶脹性，並且能夠有效潤滑剎車系統的運動部件，延長剎車分泵和皮碗的使用壽命。
就拿第一條來說吧，你看看菜籽油的熔點，如圖。
上圖中菜籽油的熔點為零下一度到零下五度，這個溫度範圍內的菜籽油已經會產生絮狀物，流動性受到很大影響，如果溫度繼續下降到零下10度，則菜籽油會完全凝固，成為固體，用這個當剎車油，你覺得靠譜嗎？
就算你是在南方騎摩托車，不受溫度變化的影響，那麼根據我國現行的強制性制動液標準——GB12981-2012《機動車輛制動液》，剎車油一共有共有15項技術指標要求，例如什麼平衡迴流沸點、溼平衡迴流沸點、運動黏度、pH值、液體穩定性、腐蝕性、低溫流動性等等一大堆晦澀難懂的物理和化學標準，你覺得菜籽油能滿足幾條？
再說了，如今的人越來越注重健康，菜籽油以其低膽固醇的特點被越來越多的人所認識，所以價格並不便宜，而剎車油也並不是很昂貴的東西，用菜籽油代替剎車油也省不了多少錢吧？
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驃騎府
你炒菜放機油嗎？
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